培根肉是什么肉
先看配料表!前面老于说过了,只要是腌制再烟熏的肉就是培根,所以,培根可以是猪肉,也可以是鸭肉等等,一般来说,大众比较喜欢的是猪肉!
其实“培根”是由英文“Bacon”音译过来的,本质上只是一种咸味猪肉,通常是用五花肉在盐水中腌制,再进行风干、煮制或者熏烤而熟。
培根是由外国进口而来,英国习惯称之为“Bacon”,中国音译而来,就成了培根,它的主要原材料是猪肉,先用盐、糖、香料腌制,再把猪肉风干,放在干燥阴凉的环境下。
培根这种美食,其实就是用猪肉来进行制作的,因为古代的时候,西方人为了让猪肉保存时间提高,因此就会把吃不完的猪肉,将其切片以后再腌制起来,这样就能有效提高猪肉的保存时间。
最常见的有用猪肋条肉或者肚腩做成的五花肉培根;瘦肉多一些的有猪背肉或者里脊做成的背肉培根;猪颈部。
解释一下什么叫培根
培根之所以叫培根,其实是音译过来的名字。
培根为什么叫这个名字? 和法国那位知名的培根先生同名,其实是一个巧合。作为猪肉料理的培根,是从英文“Bacon”音译过来的,它原本的意思是烟熏肋条肉,或是烟熏咸背脊肉。
培根是一种猪肉烟熏肉制品。 培根是由英文“Bacon”音译过来的,其原意是烟熏肋条肉,或者是烟熏咸背脊肉。
培根既不是英文也不是法文,而是当地土人语言。
培根(Bacon)是一种常见的食品,它是由猪腹部的肉制成的,是经过腌制和烟熏的肉制品,它具有浓郁的咸味和独特的香气,是许多人喜爱的食材之一。
什么是培根?培根简介
现在的培根肉主要是指猪胸肉,是经过猪肉腌制的,所以口味一般偏咸,这种肉被视为加工肉类的一种,长期吃对身体并没有多大好处,当然了,虽然说现在的培根都说是猪肉制成。
马克思、恩格斯称培根是“英国唯物主义的第一个创始人”;是“整个实验科学的真正始祖”,这是对培根哲学特点的科学概括。
培根是西式的肉制品的一种,是一种生熏的咸猪肉。
弗兰西斯·培根(Francis Bacon ,1561—1626)是英国哲学家、作家和科学家。
培根简介 培根F.B(Francis Bacon1561~1626),英国哲学家、作家。出身官僚家庭。剑桥大学毕业。后又学习法律。1618年任大理院院长,封为勋爵。
培根的简介介绍
以下是由查字典语文网小编为大家分享的培根简介,希望对大家有所帮助。 弗朗西斯·培根(1561-1626),英国文艺复兴时期最重要的散作家、哲学家。
培根画作里常出现的尖叫的人物和扭曲变形的人体,这一戏剧化的图像嚎叫着它们的愤怒、痛苦和对生活的不信任,似乎体现了“二战”后人类体验到的黑暗与绝望。
培根是西式的肉制品的一种,是一种生熏的咸猪肉。
弗朗西斯·培根(1561年1月22日一1626年4月9日),是英国文艺复兴时期散文家、哲学家,实验科学的创始人。
历史上培根的简介 弗朗西斯·培根(1561-1626),英国文艺复兴时期最重要的散作家、哲学家。他不但在文学、哲学上多有建树,在自然科学领域里,也取得了重大成就。