没泡的绿豆要煮多久
这个绿豆汤的做法我用了3年啦~~ 亲测好使!!
绿豆不泡要煮45分钟左右。把绿豆洗净，锅里水烧开后放绿豆，煮15分钟。把绿豆捞出来，换水，锅里水烧开以后放已经煮过的绿豆，再煮30分钟，关火放冰糖即可。
时间充裕的话可以浸泡10个小时左右；时间不够的话浸泡2-3个小时也可以。
绿豆汤是解暑的神器呢,那么没泡的绿豆要煮多久呢?
煮绿豆需要提前泡吗
绿豆是否需要提前泡水,通常没有强制要求,一般需要根据自身情况来决定。绿豆提前泡水与不泡水,并不会导致绿豆中营养物质的吸收受到影响。
煮绿豆粥绿豆可以泡,也可以不泡。 如果时间充足的话可以将绿豆提前一晚上用凉水浸泡,如果觉得一晚上时间太长的话可以用开水浸泡3小时左右,这个时候绿豆粒已涨大变软,再煮,很快煮烂。
自己在家制作一锅，全家都可以喝上，做早餐也可以，当作晚饭也是可以的，因为夏天一热，有些人就不怎么太想吃东西，喝碗绿豆粥就可以既不让胃空着，又可以清热降火。
绿豆属于豆类中的一种，其质地比较坚硬，所以很多人在煮绿豆汤的时候都需要很长时间才能煮烂，有的人会在煮绿豆之前先用水浸泡，但是在浸泡的过程中难免会造成营养流失。
核心提示:喝绿豆粥需提前泡好,先把绿豆表面的灰尘洗净,再将绿豆煮熟,比不泡过的绿豆要快些,再泡出的绿豆粥口感更好,另外绿豆粥也不能用铁锅,绿豆皮里的黄酮和金属离子会起到作用。
煮绿豆水的正确方法如下
方法/步骤 1 浸泡绿豆将准备好的绿豆反复洗干净后放入清水中浸泡1小时。2 加入冰糖浸泡好后在锅中加足水量放入冰糖。
准备500克绿豆，然后加清水过滤一下，坏掉的绿豆会主动漂浮，一定要及时把这些绿豆，给它打捞出来扔掉。
将绿豆洗净，用清水浸泡2-3小时，让绿豆充分吸收水分，这样更容易煮熟。2 将泡好的绿豆放入锅中，加入足够的水，水面要比绿豆高出约2厘米左右。
先用冷水将绿豆清洗干净，将里面的杂质去除。然后用温水将绿豆泡上半小时，绿豆被泡过之后皮变得松软，煮的时候更容易离开。这个程序必不可少。
绿豆汤不变红的做法窍门
绿豆放入碗中，加入清水淘洗一下，沥干水分备用，估计很多人都是直接把绿豆倒进锅里煮，这是错误的，不仅不容易煮烂，而且还不解暑。
技巧②：冷冻绿豆要开水下锅，冷冻后温度非常低，丢进开水锅里温度急剧上升，冰融化后绿豆会迅速膨胀，从裂缝处胀破，就开花了。而且冷冻后绿豆的质地变粉，很容易煮出绿豆沙。
要想使煮好的绿豆汤色泽不变红，那么我们在煮绿豆汤的时候最好不要用铁锅，可以用砂锅或是不锈钢锅，当然你也可以用高压锅，这是因为绿豆中的一些物质与铁离子结合后会发生反应。
取适量的绿豆,将绿豆中坏的豆挑选出来,然后将绿豆在清水中浸泡一个小时,浸泡过的绿豆才能快速煮开花,而且煮出来的绿豆更软糯,如果您没有时间浸泡绿豆也没有关系。
接着半小时后，咱们锅烧清水，一定要将水烧开后，再将泡好的绿豆控水，然后下入锅内，煮至半小时。