家常辣椒酱简单做法
材料,一瓶白醋2块,一袋干黄酱2.5,辣椒五斤7.5块,一块的蒜,五块的姜,半袋盐,糖是盐的一半。
辣椒不用去蒂，清洗干净。然后摊开晾干水分。2.再准备大蒜头和生姜，（1斤辣椒：50克大蒜头：30克生姜）大蒜头去皮，生姜清洗干净也沥干水分，接着剁成碎末姜末备用。
做法一:食材: 辣椒 做法: 1.去菜市场买特别新鲜的红辣椒,回家趁早除去不好或过熟 的辣椒,并去梗蒂洗干净,晾干水份;准备工具。
【番茄辣椒酱】 1.首先我们准备一下食材:小葱一把切成葱粒,放在盆中,生姜一块,先切成薄片,再改刀切成细丝,小米椒20克,青线椒8克,都切成辣椒圈,一起放在盆中。
做法步骤: 1、把新鲜的辣椒用清水冲洗干净后控干水分,去掉蒂部,然后一切两半,看看辣椒里有无虫害。因为我用的是新鲜的本地辣椒,无农药,虫害比较多,大概捡出了五分之一的坏辣椒。
最家常的10种辣椒酱配方
【辣椒酱】所需材料：鲜红辣椒1000克、黄豆酱100克、花生碎20克、熟芝麻20克、色拉油500克、盐40克、大葱50克、姜50克、大蒜50克、花椒5克、八角5克、香叶5克、白糖40克、味精20克、。
先将干辣椒用万能粉碎机粉碎后称取100份辣椒粉,15°Bé食盐水150～200份,生江米粉(也可用白面粉)40份、白糖10份、大蒜碎泥6～8份、生姜泥2份。
一：【秘制香辣酱】经典香辣，实用性强。
加入作法1的辣椒泥及花生酱、蕃茄酱、及细砂糖、香菇精一起以小火持续拌炒约5分钟至浓稠即可。
牛肉辣椒酱
牛肉切丁备用 2、香菇切丁备用 3、辣椒。
牛肉辣椒酱的做法,牛肉辣椒酱怎么做请看步骤:1.我用的是小米椒,这种辣椒比较辣,不能吃辣的可以换成红线椒或美人椒。
牛肉辣椒酱的做法,牛肉辣椒酱怎么做请看步骤:1.把所有材料备齐、辣椒洋葱切末、牛肉切成末2.2。
【牛肉辣椒酱的制作方法】●【所需食材】：牛肉500g、小米辣750g、干辣椒150g、香菇100g、生姜100g、蒜头200g、花生适量、白芝麻 ●【调料】：豆豉适量、食用油、生抽20g、牛肉汁适。
牛肉辣椒酱做法很多种，但是大多数做法都是大同小异，都是以牛肉为主，酱料为辅，加上辣椒制作而成，牛肉处理好后切丁，放入锅中爆香加入辅助酱料熬一会。
十斤辣椒牛肉酱的配方
炒至辣椒变黄，放入豆瓣酱，继续翻炒。8.倒入炒好的牛肉末，放入十三香，盐，料酒继续翻炒。9.待材料炒匀后，放入花生，核桃和白芝麻，翻炒均匀即可。
去年卖到爆的香辣牛肉酱配方!毫无保留告诉你们咯!
这款牛肉酱是我家冰箱里常备的万能酱,无论炒菜拌面,早餐当配菜或者夹在馒头里,做酱椒鱼头当火锅蘸料都是无比开胃。 配方所需材料有点多,多重味道的相互交融才能让酱料独俱风味。
炒出辣椒的香味以后，再把牛肉放进去翻炒均匀。11、放入适量酱油翻炒均匀。12、再放入海天黄豆酱翻炒均匀。13、放入适量白糖炒匀。
【牛肉辣椒酱】所需材料：鲜红辣椒1000克、牛肉400克、黄豆酱100克、花生碎20克、熟芝麻20克、色拉油500克、盐40克、大葱50克、姜50克、大蒜50克、花椒5克、八角5克、香叶5克、白胡。