海参的家常做法
泡发海参6只、西兰花100g、鸡头米120g、枸杞子几颗、黄焖汤250g、盐少许、油几滴。 做法：1、提前泡发好的海参放入锅中再次汆烫一下捞出。2、准备的冰冻鸡头米、西兰花和枸杞子。
将发好的海参切成薄片，黄瓜切成片，葱切丝，姜切片，香菜切段备用；2、坐锅点火倒入油，待油温三成热时下姜片炒出香味 ，再放入银耳和木耳，倒适量高汤，加料酒、盐、 鸡精。
做法 1、泡发海参的方法：先用热水将海参泡24小时，从腹下开口取出内脏;换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，24小时后就可以做汤使用了;烧热水，放入海参。
步骤里讲的海参泡发步骤是最常规的方法，还有一个简单的方法就是把干海参洗一下放入保温瓶，倒进开水，焖8-12小时，取出清干净肚子里脏东西，换纯净水泡两天。
做法: 1. 平菇洗净,切成厚片,入沸水锅焯水。 2. 油锅烧热,放入葱段、姜片、平菇片稍煸炒,加入鸡块、清汤、黄酒,烧 沸后撇去浮沫,加入盐、味精,拣去葱段、姜片即可。
海参的家常做法,美味的二十道海参做法
原料:水发好的海参、鸡蛋、适量的盐、胡椒粉等 做法: (1)准备食材,金沙参先泡发好。 (2)将金沙参去白沙筋,清洗干净,切块。 (3)打去三个蛋,蛋壳留着。
海参(泡发好的)、植物油、大葱寸段、蚝油、生抽、清水、盐、糖、水淀粉、香油 综合评分8.1 我很家常 小米海参粥 海参、小米、姜丝、葱 综合评分7.7 小海哥的大厨房 葱烧海参【最正宗的做法】 。
将发好的海参切成薄片,黄瓜切成片,葱切丝,姜切片,香菜切段备用; 2、坐锅点火倒入油,待油温三成热时下姜片炒出香味 ,再放入银耳和木耳,倒适量高汤,加料酒、盐、 鸡精。
将海参洗净切成小块,黄瓜切成片,葱切丝、姜切片,香菜切段备用。
海参的家常做法大全
干鲍鱼、干海参、鱼肚、蹄筋，净水浸泡48小时，中途换水3次。蹄筋锅中煮8小时，急着吃可以用高压锅。网上也有其他泡发教程，可以参考。
将发好的海参切成薄片,黄瓜切成片,葱切丝,姜切片,香菜切段备用; 2、坐锅点火倒入油,待油温三成热时下姜片炒出香味 ,再放入银耳和木耳,倒适量高汤,加料酒、盐、 鸡精。
4海参常规泡发。先用纯净水泡两天，放入冰箱，天天换水。
海参洗净切丁,木耳泡发切碎,胡萝卜切丁、芦笋去皮切丁、葱姜切末; 2、开水下海参粒焯熟捞出(不要沾油)再焯熟芦笋丁捞出; 3、锅热油少许,煸香葱姜。
为你介绍海参营养与选购,以及海参的646种做法。
海参的品种有哪些
梅花参,海参纲中最大的一种,体长可达到1米,形似长圆筒状,背面肉刺很大,腹面平坦,管足小而密布,整参呈橙黄色或者橙红色。
其中“刺参”主要为刺参科,“光皮参”主要有海参科、瓜参科和芋参科等品种。
即辽参。外表呈细长型，背部参刺也较为细长，外形好看，具有明显的外部特征。其肉质较为紧凑，口感筋道，背部有四排刺和不规则的六排刺。
海参为“八珍之一”,自古以来就是名贵的滋补珍品;海参的品种繁多,市面上常见的有十几种,你都认识吗?