鸡蛋和豆浆可以一起吃吗(鸡蛋和豆浆可以一起吃吗 早餐)
有传言说,鸡蛋和豆浆一起吃容易导致消化不良、过敏等不良反应,还会导致营养流失。但这些传言毕竟只是传言。这种说法主要有三个原因:豆浆中的胰蛋白酶抑制剂影响蛋白质吸收,鸡蛋中的一些物质与豆浆中的胰蛋白酶结合形成未消化的物质,鸡蛋与豆浆相互配伍。
以上三个原因,有的误解了真实情况,有的以偏概全,得出了错误的结论。
豆浆中确实有胰蛋白酶抑制物,但含量在煮熟后的豆浆中极少
豆浆中确实含有胰蛋白酶抑制剂,可以抑制蛋白质的消化吸收。而熟豆浆中这种物质的含量太少,不足以抑制蛋白质的消化吸收。
研究表明,100克生大豆粉中含有约17.12毫克胰蛋白酶抑制剂,但在煮熟的豆浆中,胰蛋白酶抑制物的含量只有0.096mg,所以说喝熟的豆浆并不会导致鸡蛋无法消化。
豆浆中只含有胰蛋白酶抑制物不含有胰蛋白酶
所以豆浆中不含有胰蛋白酶,没有说鸡蛋中的某些物质会和豆浆中的胰蛋白酶结合形成不可消化的物质。鸡蛋配豆浆吃是没问题的。
豆浆和鸡蛋“相克”并不存在
只要消费者对鸡蛋和大豆不过敏,鸡蛋和大豆一起吃一般不会过敏。值得注意的是,很多人喜欢将生鸡蛋放到热豆浆中冲着吃,这是有一定风险的。热豆浆的温度不足以充分加热鸡蛋,这将导致热豆浆中的细菌可能不会被完全杀死。吃了鸡蛋后,可能会出现腹泻等不良后果。热水洗鸡蛋也要注意这个问题。
从味道上说,自制枇杷膏可以和豆浆一起食用吗?怎么样?
豆浆和止咳枇杷膏不冲突,可以一起吃。
豆浆:中国汉族传统饮料。最早的豆浆是西汉淮南王刘安做的。将大豆浸泡在水中,磨碎,过滤,煮沸。豆浆很有营养,容易消化吸收。与西方的牛奶不同,豆浆是一种具有中国民族特色的食品,在中国地区广受欢迎。
枇杷膏:
枇杷叶制成的膏(药),任何体质的人都可以吃,有清肺降胃气的功效,对烦躁口渴也有帮助。
我没试过,也没想过要试。
减肥每天早上吃一个馒头、一个鸡蛋、一杯豆浆可以吗?
健康的苦行僧,我们谈谈吧!
如果作为日常早餐,鸡蛋和豆浆已经保证了蛋白质的质量,馒头也能保证主食的摄入。总的来说是合格的早餐,最大的错误就是没有蔬菜水果。
此外,水果和蔬菜富含纤维素、维生素和低热量。所以不管是减肥还是过正常的生活,尽量补充一些水果蔬菜都是不错的早餐。
那么在减脂的过程中应该如何安排自己的早餐呢?
一:馒头怎么样?
馒头不是低热量食物,但也绝对不是高热量食物。况且馒头是北方常见的主食,但淀粉含量高,不建议多吃。
尽量选择不加糖的馒头,不然热量会很高。早上吃个馒头还是可以接受的,但是减脂期我一般都是把燕麦当主食泡着吃。
二:鸡蛋怎么样?
水煮蛋可以说是非常健康的食物,鸡蛋富含蛋白质和多种人体必需的营养物质。每天吃一两个,绝对能满足身体的需求。
而且鸡蛋可以帮助促进新陈代谢和脂肪燃烧,但是不能吃太多。鸡蛋胆固醇高。通常一个煮鸡蛋,一根香蕉,一碗低脂牛奶,就能做一顿很好的营养早餐。
三:豆浆适合吗?
豆浆是用浸泡过的大豆做成的,富含蛋白质和膳食纤维,能促进身体排毒,帮助肠胃蠕动。而且豆浆有很强的饱腹感,多喝豆浆有助于减肥。
只要不喝太多,建议豆浆不要加很多糖。虽然味道很好,但是消耗的热量很大。
对以上内容的补充
1.减脂期间,一定要注意额外摄入热量,避免喝一些含糖量高的饮料。
2.减肥,除了少吃,一定要多运动,不然容易反弹。每天坚持锻炼一个小时是非常好的。
3.饭前吃一个苹果,可以很好的限制主食的摄入,帮助你控制食量。吃饭时注意细嚼慢咽,这样身体可以及时通知你已经吃饱了,避免不经意间摄入过多热量。
继续分享健康知识,希望对你有帮助,欢迎关注。
这种减肥早餐可以说是不均衡的,缺少蔬菜,馒头是指数比较高的食物。建议调整饮食结构,只有均衡饮食才能达到健康减肥的目的。
减肥要有主食,蛋白质,蔬菜或者水果,这样早餐才符合营养要求。
减肥的本质是均衡饮食。均衡饮食的基础是一日三餐,一日三餐的食物搭配很重要。搭配好的话,同样的三餐,热量和营养都不一样。所以减肥首先要调整饮食结构,这样才能健康减脂,不反弹。
按照原来的基础调整你的早餐,你就可以做到均衡饮食,减肥了,如下:
早餐:红薯(馒头调红薯),水煮蛋,一个苹果(早上一个蛋白就够了,豆浆换成苹果)。
午餐:饭前温开水或汤一杯,糙米(熟食)100g,水煮生菜300g,蒸鸡胸肉100g。
全天饮用2000ml左右的水(包括食物中的水)。
晚餐:小米南瓜粥,水煮西兰花一碗,油炸冻豆腐100g。
运动:晚上走一万步,或者快走45分钟,或者跳绳1000次,或者慢跑40分钟。根据自己的时间合理安排运动。
建议:减肥期间,可以记录自己每天的饮食和每天的体重。如果没有瘦下来,可以分析一下自己的饮食和运动情况,以便调整。
早餐是减肥期间非常重要的一餐。早餐必须考虑两个重要方面,第一热量,第二结构。首先,要减肥,必须要有负的热量平衡,也就是说,每天摄入的热量要小于消耗的热量,造成500大卡左右的热量缺口。日常消耗最简单的算法是基础代谢率活动因子。活动系数表可以在网上找到。基础代谢率有各种算法。详细教程请参考我的主页《如何测定基础代谢率》。算出自己的消耗后,减去500大卡就是减肥期间每天的摄入量。然后将摄入的热量按照433604:2或43360:3的比例分配到三餐中。早餐是一天中最重要的一餐,占比较重。其次,早餐结构很重要。早餐是一天中的第一餐。人体一个晚上超过10个小时没吃东西,胰岛素水平低。所以早餐尽量不要吃高血糖指数和高血糖指数的碳水化合物,以免造成胰岛素的大幅上升。如果问题馒头是日常白面馒头,豆浆加糖,则属于高血糖指数和高血糖负荷的适当食物。血糖会突然升高,胰岛素会大大升高,从而启动“脂肪储存”模式,也就是说,脂肪已经生长增重了。保持血糖稳定,保持胰岛素稳定,减肥就成功了一半。关于胰岛素和血糖与肥胖的关系,请在我的主页《减肥教程(六)胰岛素与血糖及肥胖之间的相爱与相杀》免费阅读。
总而言之,早餐热量的分配要合理,结构上要避免高血糖指数和高血糖负荷的食物。可以选择纯牛奶或原味酸奶或无糖豆浆,一个鸡蛋,一个粗粮,一个水果,一个蔬菜,量要控制在热量份额,尽量做到营养均衡。如果睡懒觉,中午还是会吃早餐,也就是按照上面的结构。
你好!
每天早餐可以吃一个馒头,一个鸡蛋,一杯豆浆吗?
其实这样吃也是可以的!但似乎还是有一些不足之处:
馒头:作为主食,是淀粉和能量的重要来源。如果是杂粮馒头加全麦面粉或者玉米粉就更好了。可以增加膳食纤维、维生素B群和钾镁等矿物质元素,更有利于健康,更饿!
鸡蛋和豆浆:
作为优质蛋白的来源,一个是动物来源蛋白,一个是植物蛋白来源,都很棒,除了蛋白外,还含有卵磷脂、大豆磷脂、维生素E、大豆异黄酮等营养素,可以说是早餐必备了!基本上能满足早餐蛋白质的需求。
但题主的主食【铁三角】中唯独缺乏水溶性维生素和膳食纤维的来源,也就是新鲜蔬果,如果能添加一份清炒蔬菜或凉拌蔬菜就更棒了!玮玮推荐:清炒番茄圆白菜、果仁菠菜、香菇油菜都是不错的选择呢!
希望我的回到对您有所帮助!
祝好!
如果不加分析,就这么回答的话,那健身人士肯定是不建议你这么吃的。
因为,健身减肥的人,一般不推荐吃细粮。也就是你说的馒头,这类食物一定要杜绝。因为一个馒头的卡路里,可能等于你跑步20分钟消耗的热量。
如果加以分析,每天早上一馒头一鸡蛋一杯豆浆可不可以呢?
不一定,看个人情况。
想知道你自己能不能吃,
首先,你需要知道你的馒头有多少克,豆浆有多少克,分别是多少卡路里。
其次,你需要知道你每天的基础代谢率,从而算出你的早餐需要摄入的热量。
拿我举例,我的基础代谢率是1200大卡,健身以减脂为主,所以早餐需要摄入359-439大卡。而一个小馒头,一个鸡蛋,一杯300ml的豆浆,我是可以吃的。至于你能不能吃,你需要自己根据自己的情况进行计算。
PS:怎么计算自己的基础代谢率,你可以在网上查,有现成的计算工具。
怎么知道在减肥期间一日三餐分别该摄入多少,有专门的APP,我用的是薄荷。你可以找你喜欢的。
理论上讲,减肥期间注意控制每天摄入的总热量少于消耗热量就能减肥。实际操作则要复杂得多,有时候即便吃得再少,也运动,遇到平台期,体重就是纹丝不动。
所以,减肥是个非常经验的事情,要遵循普遍规律,借鉴别人的意见,更重要的是个人试验摸索。适合自己的才是最好的,别人的意见仅供参考。
在摄入少于消耗的前提下,早中晚餐如何安排要看个人实际情况,可以尝试着变换。
根据我的经验,早餐可以短时间不吃,但时间长了对身体不好,不符合中国人的饮食习惯,压力也大。
每天早餐吃一个馒头、一个鸡蛋、一杯豆浆,是可以的,我就经常这么吃。
馒头是碳水化合物,是身体主要能量来源;鸡蛋和豆浆保证蛋白质和一定脂肪的摄入,早餐这么吃,一上午的能量消耗是能够保证的。
如果是减肥,我建议:
1.馒头尽量改成粗粮馒头,例如黑全麦馒头。跟精面馒头一样热量,但因为是粗粮,低GI,升糖速度慢,饱腹,抗饿;
2.
鸡蛋尽量吃水煮鸡蛋,不要油煎,油煎鸡蛋的热量高;
3.豆浆不要放糖,早餐店的豆浆很多是兑的,而且都放了糖,说是纯豆浆,其实那么大销量,怎么可能是现榨纯豆浆。如果要减肥喝豆浆,自己早点起来榨吧。现在的破壁机都有煮豆浆功能,直接放豆放水,不用过滤,出来就是浓豆浆,很方便的。
4.
早餐中没有蔬菜水果,一般早餐时间比较匆忙,很多人吃早餐就是抗饿,很少吃得这么精致。所以,建议在早餐与中餐之间加个餐,补充一些低糖的水果。
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谢邀回答。
减肥可不仅仅是早餐的事情,还管午餐和晚餐,减肥的必要条件是摄入热量要小于消耗热量,我们可以以一天为限,一天中摄入的热量小于消耗热量,那么减肥就势在必得了。不过即便早餐吃得低脂低热,午餐晚餐给来了两顿火锅烤肉,这可就不好说了。总之,减肥是需要三餐都节制饮食的项目,还需要长期坚持的毅力,另外,在我们控制热量的前提下最好是保证营养均衡。
早餐吃一个馒头、一枚鸡蛋、一杯豆浆,主食有了,补充蛋白质的食物也有了,不过如果是一顿营养均衡的早餐还差了点火候。豆浆的确也富含优质植物蛋白,不过豆浆中的钙质含量其实是较低的,如果习惯早餐喝豆浆而并非牛奶的朋友最好添加其他钙质丰富的食物补充一下,不然长久如此可能会出现一些缺钙现象。例如可以吃少量海鲜、虾皮、一勺黑芝麻、一点坚果都是不错的选择。如果想要追求更好的早餐,最好也添加一点富含膳食纤维、水溶性维生素的食物,果蔬是很好的选择,它们还能增强饱腹感,补充水分,100g果蔬可以增加在早餐中。另外,主食一个馒头可以改善改善,毕竟白馒头是精致面食,它们缺乏膳食纤维,消化速度快,餐后血糖上升快,饱腹感也不算强,如果是粗粮馒头、杂粮馒头会是更好的选择。这顿早餐的热量大概有300~400大卡左右,并不算高热量。
不过早餐虽然还不错,就如前文所说,午餐、晚餐也不能放松。推荐减肥的朋友每日可增加蔬菜、全谷物类食物的摄入比例,增加膳食纤维的摄入量,膳食纤维能延缓食物的消化速度,延缓胃排空速度,提高饱腹感,能让我们避免额外热量的摄入;膳食纤维能促进肠胃蠕动,预防便秘,还能吸附部分脂肪、蛋白质、胆固醇的吸收,帮助我们控糖控脂,可以说是减肥最有利的助手。主食不推荐吃细粮,在白米饭中添加一些粗粮杂豆混合管会是更好的选择,每餐主食2两左右即可,不要吃一碗又要添一碗,凡是七分饱。其实只要减肥时期少吃平时所吃的1/3~1/4就够了,不需要过度去计算热量。当然,配合运动是更有效的,运动能够消耗部分热量,还能提高基础代谢能力,帮助消耗更多热量。
减肥期间,每天早上吃一个馒头,一个鸡蛋,一杯豆浆,从我个人觉得并不合适。
饮食热量
减肥期间,为了保持减肥效果,相对于平日,摄入的热量会更低。减肥期间的饮食摄入热量高于基础代谢热量,与日常热量消耗之间需要保持不低于500千卡的热量缺口。
普通身材女性基础代谢热量为1200至1300千卡,体重越重,基础代谢热量越高。基础代谢热量约占一日热量总消耗的百分之六十五左右。
以基础代谢1400千卡为例,日常热量消耗为2150千卡左右。减肥期间饮食摄入热量应控制在1400到1650千卡左右。
根据薄荷网数据,馒头的热量为100克223千卡。豆浆热量为100克31千卡,100克煮鸡蛋热量为151千卡。一杯豆浆约250毫升,一个煮鸡蛋热量约91千卡。馒头的热量取决于馒头的大小.如果是北方那种大圆馒头,一个超过200克的话,一个馒头热量就已经高达450千卡左右显然是不合适的。如果是100克以内可以适量摄入一些。
营养成分
不管是不是在减肥期间,为了保证营养均衡以及体脂体重的控制。饮食都应遵循低脂低糖高纤维高蛋白。尤其要增加优质蛋白质和膳食纤维的摄入。
蛋白质高的食物有助于防止肌肉流失,增加饱腹感的,有助于维持基础代谢热量,以及在力量训练的情况下,促进肌肉生成。肌肉含量越多,体脂越低,越容易减肥和保持体重。
膳食纤维丰富的食物由于食物密度大,因此饱腹感更强烈,能有效减少其他食物的摄入,达到控制体重的目的。膳食纤维本身很难被身体所吸收,而且能有效分解体内多余脂肪。
血糖生成指数低的食物,可以避免血糖波动,降低胰岛素分泌,从而延缓食物转换为脂肪的时间,达到减肥控制体重的目的。
鸡蛋和豆浆都是蛋白质很丰富的食物,热量也并不高,因此适合减肥期间食用。馒头不仅热量高,而且血糖生成指数很高,相对于粗粮主食,并不适合减肥期间食用。如果实在喜欢吃馒头,可以适量选择热量更低一点,血糖生成指数更低一点的粗粮馒头。
减肥期间,粗粮比精制碳水化合物更适合作为主食,这是由于粗粮热量更低,血糖生成指数更低,膳食纤维,蛋白质和维生素含量更为丰富所决定。早餐中总红薯,玉米,土豆,山药,紫薯等粗粮替代馒头,减肥效果会更好一些。
你好,我是美食博主――梦想厨房,很高兴来回答这个问题
减脂最重要的是要减少脂肪和碳水化合物的摄入,而蛋白质的摄入量一定要保证,早餐的蛋白质来源主要包括:鸡蛋、牛奶,鸡肉、牛肉。下面给你介绍一种基础款减脂早餐:
用料:全麦面包片2片、鸡蛋1个、火腿片2片、大头菜若干、盐、黑胡椒、沙拉酱少许、橄榄油少许
做法:
1 早餐机内放少许橄榄油,将火腿片煎香,鸡蛋煎成饼状(撒少许盐、黑胡椒碎)
2 锅内放面包片,涂抹沙拉酱后,依次摆上大头菜丝、鸡蛋饼、火腿片,压紧锅盖,待两面烤焦黄即可出锅
3 准备一杯牛奶,加热后可以撒点麦片和坚果,再配点圣女果等水果
这种套餐属于基础款,中间几天,你还可以配上鸡胸肉、牛排等肉类蛋白,也可以搭配玉米、紫薯,总之,一定要少吃面条、馒头,加油哦
早餐一个馒头一个鸡蛋一杯牛奶,在减肥中很多人这样吃,这只能是一般的早饭而已,没有蔬菜和水果,时间一长很可能身体会造成营养缺乏,给身体带来健康隐患。
一顿丰富的早餐应该有优质蛋白、维生素、矿物质等等,早餐吃饱吃好在一日三餐中起重要的作用,即使是减肥期也应该把早餐吃的更全面些,有的人可能认为没时间,其实很简单用不了多少时间的,这里有我平时的几种早餐,供大家参考:
第一,营养早餐。准备几样水果、蔬菜洗干净切成小块,放入搅拌机中再放几样干果比如枣、核桃等等,可以加牛奶、蛋白粉、鸡蛋搅拌成汁,一杯即可。
第二,熬点玉米粥,这个粥用不了多长时间,很细很碎的玉米粒,超市里卖的都有,几分钟就能搞定,煮好外加一勺蛋白粉,一个鸡蛋,可以搭配红薯和南瓜,也可以有粗粮做的馒头等代替主食,我一般做玉米饼子等。
第三,周日休息的时候,有时间可以做做农家饭,可以换换口味,我一般做小米饭,玉米疙瘩,杂粮饭等等。
只要掌握了在减肥当中一天的能量的摄入量不要超过消耗量就好,吃是一种文化,很有讲究的。减肥没有必要把自己搞得非常痛苦,大家说呢?
我的早餐大多有水果、鸡蛋、蛋白质和益生菌等,一个减4斤这样[玫瑰][玫瑰]