皮蛋粥不放肉做法
前一晚大米洗好，放入砂锅内（熬粥的话，还是砂锅比较好），用水泡一夜。2 第二天开始熬，放入一点油，水沸腾后，转中小火，熬至大米开花，也就是碎了，汤汁浓稠。
煮熟。的皮蛋剥壳切成块儿，不需要切得很碎，这里的皮蛋需要和大米一起充分的煮。4、砂锅中加入适量的清水。大火煮沸，把大米放进去，然后也把皮蛋一起放进去，煮成粥状。
大米用水淘洗干净备用。2 锅里放1碗半的凉水，把淘洗干净的大米，放入锅中，开大火煮，25分钟左右。
锅里放1碗半的凉水,把淘洗干净的大米,放入锅中,开大火煮,25分钟左右。
【不用肉的皮蛋粥】
豆果美食皮蛋没肉粥栏目为您推荐皮蛋没肉粥做法大全,皮蛋没肉粥怎么做好吃技巧分享,皮蛋没肉粥最正宗的做法和皮蛋没肉粥家常做法推荐,更多皮蛋没肉粥的简单做法就来豆果美食。
皮蛋无肉粥的做法与步骤 第1步. 大米饭兑水熬成粘稠的大米粥,加入切碎的皮蛋及所有配料,就可以吃了,味道美美的,和肯德基的味道差不多,只不过没有肉。
前一晚大米洗好，放入砂锅内（熬粥的话，还是砂锅比较好），用水泡一夜。2 第二天开始熬，放入一点油，水沸腾后，转中小火，熬至大米开花，也就是碎了，汤汁浓稠。
没有肉的皮蛋粥 简介 晚上下班，感觉挺累的，不想再炒菜蒸饭，索性就做了个没有肉的皮蛋粥。
材料 一颗皮蛋 适量的米 玉米粒 两个香菇 一小块姜姜 一点葱 做法 ①米下锅煮 ②粒和蘑菇下锅,姜切成丝或者块下锅,煮到粥有些粘稠 ③皮蛋切粒,火腿切块下锅煮,适当下点盐 煮几分钟。
皮蛋瘦肉粥怎么做不腥
#我的宅家美食日记 #笔记灵感 最近生病胃口不好,就想煮点粥喝喝,研究了一下皮蛋瘦肉粥,发现很多人都苦恼怎么去除皮蛋的腥味?
第一步：150克的大米淘洗干净待用；猪肉切片或者丝后加入少许食盐和料酒抓匀，再淋入少许清水（为了肉更嫩）搅拌上劲，最后抓一点干淀粉抓拌均匀。
做法步骤：第1步、大米淘洗干净加清水煮半小时左右。第2步、煮成稠稠的米粥。第3步、瘦肉切细丝加少许食盐，一小勺玉米淀粉搅拌均匀。第4步、加一小勺清水搅拌上劲。
皮蛋瘦肉粥的腥气主要来自于里面的瘦肉，可以提前将瘦肉绰水之后再使用就会好很多 2 也可以使用生姜水提前浸泡。
皮蛋瘦肉粥怎么做没有腥味
皮蛋瘦肉粥的腥气主要来自于里面的瘦肉，可以提前将瘦肉绰水之后再使用就会好很多 2 也可以使用生姜水提前浸泡。
做皮蛋瘦肉粥，第一个诀窍，就是浸泡大米。先提前浸泡一下，煮出来的大米会更加香浓。2、第二个则是煮皮蛋，煮5分钟然后再把皮蛋捞出来，切成小块。
若是煮好的皮蛋瘦肉粥很腥的话，考虑可能是由于皮蛋瘦肉粥放凉了或者皮蛋、瘦肉煮的时间不够而导致的，建议可以将其再放入锅中煮一会，能从一定程度上减淡其腥味。
皮蛋瘦肉粥正确做法——粥底绵滑，皮蛋不腥的方法在下文中 食材：皮蛋两个，大米150克，前腿瘦肉70克，姜丝，食盐，花生油，胡椒粉，香油葱花。