油焖茄子简单的做法
准备好食材 2、先将茄子洗净切成滚刀块，大葱洗净切成段，鲜姜刮去外皮，洗净后放菜板上用刀背拍松。
油焖茄子的做法 步骤1 按视频步骤即可做出 步骤2 料汁一定加适量的水 油焖茄子的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
把茄子切成滚刀块，切小块一点哦，不要太大块，越大块腌制时间越久。腌制时间不到位一切都完蛋。切小块，放四勺盐，均匀撒上每块茄子。
做法步骤：第1步、准备材料。第2步、茄子切滚刀块，葱姜蒜切末。第3步、锅烧热放入适量油，放入葱姜蒜炒出香味。第4步、放入茄子翻炒均匀。第5步、放入老抽翻炒均匀。
这是油焖茄子最简单的做法,不用油炸,吃着一点也不油腻,超
今天和大家分享一道非常简单的家常菜“油焖茄子”的做法,软糯鲜香不油腻,非常下饭的一道菜,有喜欢的赶紧学一下。
油焖茄子：首先准备2个茄子，根部切除不要，洗干净切滚刀块 猪肉切丁，放碗内加料酒、生抽少许盐，搅拌均匀腌制备用，青红辣椒洗净。
我们在做油焖茄子的时候，一定要盖上盖子闷一会儿，这样才能够让茄子的香气完全地散发出来，期间不用加任何的油和水哦。
做法步骤 1、准备好食材 2、先将茄子洗净切成滚刀块，大葱洗净切成段，鲜姜刮去外皮，洗净后放菜板上用刀背拍松。
油焖茄子(不用油炸)的做法,豆果美食为您提供油焖茄子(不用油炸)的做法图文步骤,了解油焖茄子(不用油炸)所需食材,掌握油焖茄子(不用油炸)的做法技巧,让您轻松做出油焖茄子(不用油炸)。
炒茄子的家常做法
茄子洗干净，切滚刀块辣椒也切滚刀块，葱姜蒜切好备用 2 锅内放油，七成热 3 放入葱姜蒜花椒炒出香味 4 放入切好的茄子 5 茄子翻炒至微变色后放入味极鲜，糖，还有一点点盐n。
将茄子和尖椒洗净,将茄子切成条,加入少许盐,拌匀腌制15分钟(腌制后炒茄条时就不会吸进油) 2.尖椒切成丝,猪肉切丝 3.锅加油烧热,下入花椒小火炸至微焦。
做法步骤：第1步、茄子洗净，撕成块。第2步、大蒜切末。第3步、热锅冷油，放花椒八角和食盐。第4步、放小许蒜末。第5步、放茄子翻炒。第6步、茄子变色。第7步、放生抽。
今天就跟大家分享一道家常素炒茄子的做法，口感软嫩，香辣入味儿，端上桌特别受欢迎，下面就跟我一起来看一下制作方法吧：1.准备一个大一点的茄子清洗干净，去头去尾。
炒茄子的做法 步骤1 茄子洗干净切薄片泡水里十分钟,十分钟后捞起冲洗一下滤干水分 步骤2 热锅热油下蒜末爆香5秒后,倒入茄子开始翻炒(炒茄子油要比平时炒蔬菜多一点。
家常素炒茄子
[清炒茄子]首先我们准备一下食材：1.准备青茄子一个，如果没有青茄子，用紫茄子也是可以的，先切成厚片，再切成菱形块，放入盘中。2.蒜子一小把逐个拍扁。
第一道:酱烧茄子 酱烧茄子,只用到平时炒菜的油量即可,吃起来茄子软糯入味,咸香下饭,非常诱人。制作方法也很简单,十几分钟就可以上桌,非常方便。 具体制作方法 第一步:准备食材。
家常素炒茄子的做法,家常素炒茄子怎么做请看步骤:1.准备材料,葱小米辣切段,大蒜切片,酱油准备2.茄子切丁。
小米椒和蒜切碎。5、热锅放油，放入小米椒和蒜炒出香味。6、加入茄子翻炒均匀。7、放入一勺生抽，一勺蚝油，翻炒均匀，放入半碗水，收汁后即可出锅（大概5-7分钟）。