洗花菜是放盐还是小苏打？正确的清洗步骤是什么？
花菜现在已成为越来越多追求绿色生活或者减肥的人所推崇的美食。那么，关于如何用花菜怎样做成美食你了解多少呢?洗花菜是放盐还是小苏打?正确的清洗步骤是什么?感兴趣的话就随我读下去吧。
一、洗花菜是放盐还是小苏打
花菜生长得很紧密，里面很容易滋生虫卵，很多人清洗花菜的时候，只是把花菜放清水里泡一泡，其实这样根本就清洗不干净。那么我们要怎么清洗才能把花菜清洗干净呢?答案是两个都要加。因为食盐能够起到一定的消毒杀菌作用，此外，用淡盐水泡一会花菜，和直接炒的时候再加盐相比，炒出来的花菜还会更有盐浸入的味道哦。加入小苏打的原因是小苏打可以带走农药，而且可以使虫子脱落下来。
二、正确的清洗步骤是什么
首先我们用剪刀把花菜剪开，剪小一点后方便清洗。由于花菜比较脆弱，用刀切的话会使花菜掉落许多碎渣。剪好之后，我们在清水里面倒入一些食盐，食盐的量的多少并无要求，根据花菜的量判断即可。
接着我们搅拌一下，使水里面的食盐能够充分地溶解与水混合。我们用这盆食盐水浸泡大约10分钟左右。当然也可以通过自己的观察判断和蔬菜量的多少决定什么时候将水倒掉。然后我们就可以用手来揉洗花菜，清洗花菜时不要太过用力，原因和上文提到的相同。清洗好了花菜之后，再浸泡5分钟左右。
最后我们还要用沸水焯水，并且要在沸水中加小苏打，这个时候小苏打才能更好地溶于水发挥其作用。
以上就是关于洗花菜是放盐还是小苏打，正确的清洗步骤是什么的相关介绍了，大家以后做菜的时候要注意，以免“病从口入”。另外，再附加一个小贴士：还可以将花菜放在有柠檬汁的水中浸泡一会，这样可以去除花菜中的重金属残留。
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熬鸡汤的正确步骤（熬鸡汤正确步骤）
米酒1一茶匙，食盐1小勺，鸡精0.5小勺，土鸡翅300克，平菇30克，大枣10克，姜片1一小块
1、土鸡翅清洗剁一小块，汆烫后捞起来；平菇泡软、去蒂，大枣泡软，姜片清洗拍松。
2、把全部原材料放进石锅，倒进米酒，再加适当冷水，煮沸后用文火炖1个钟头。
3、*终放食盐、鸡精调料，翻拌后就可以。
汤未煮好前，不必加食盐，那样鸡脯肉更嫩、料汁更美味。
原料：
小老母鸡1只
大花菇2只
姜12片
精盐适量
白胡椒粉适当
一、把姜冼净，切割成片状，放到炖锅底；
二、把鸡里衬挖空和里里外外清洗，放三片姜入鸡肚子里；
三、草菇切成片，与鸡一起放进炖锅里，放一大半盅冷水，随后防水防火温火炖3钟头；
四、到喝粥时才放适当盐和撒少量黑胡椒粉，好正嘎。
一、煮肉汤要防水防火温火煲汤会觉得很清新；
二、放生姜片是多少任你挑选；
三、煲汤时不必加盐，到喝粥时才适当放一点来调调料，撒少量白胡椒粉也挺不错的，讨厌能够没放。
鸡，银杏仁，八角茴香，八角，大枣
1.把锅里加好冷水，把清洗去完内脏**的鸡放到里面，再添加银杏仁，八角茴香，八角，大枣，大蜡烛锅煮沸。
2.随后变为文火，渐渐地煲四五个钟头就可以了。
东瓜2斤，鸡1只，水1公升，盐
1、*先把一公升的水放到一个熬汤的锅中。
2、水烧开后就把鸡装进去，炖它一个半小时。
3、随后再放东瓜进来，再炖它半小时。放一点盐，就可以了。
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醋泡姜的正确做法步骤
醋泡生姜是一种健康养生的方式，醋姜片具备健脾养胃、减肥瘦身、防止脱发，避免慢性疾病、提高身体气血的作用。依据临床实验，醋泡生姜的确能维持肠胃作用一切正常，更重要的是，肠胃作用一切正常，许多问题都得到解决。
姜片一块(*好是采用生姜)，白醋或老陈醋一瓶。
1、生生姜切成片。
2、把切完的生姜片放进一个陶罐里，倒进白醋或老陈醋。
3、醋倒满，未过姜片。
4、取一小块保鲜袋，伸缩成一小块。
5、把叠起来的保鲜袋包囊在陶罐口边。
6、盖上外盖，密封性牢固。放进电冰箱里一个星期后就可以吃完。
每日2-4片，早上吃*好是，长期性服用实际效果*好是。
每日吃醋泡生姜对人健康是十分有协助的。醋泡生姜不但健康养生实际效果极好，并且做为一道调料的小凉菜还很非常好呢，东西虽好，但不必嘴馋哦，每日2-4片就可以。
早上吃姜，养生保健的实际效果*好是。原因是姜*擅电影宣传阳明经的气血。早上更是血气流注阳明胃经之际，这时吃姜，恰好止脱生发胃气，促消化。并且姜性辛温，能加速血液流动性，有醒神的作用。
怎样吃姜？*好早餐的情况下提前准备一盘子泡姜，就着小米汤吃。泡过的子姜口味脆爽，通道有一丝丝的酸、辣、甜，再加粥的芳香，彼此之间地调合在一起，简易，清新，细细品味品来，确是人世间至味。它是*以养的饮食搭配，作用远远地胜于补品汤。