五谷养生粥怎么熬，让你在家吃出健康
现在的人越来越注重健康，而注重健康一方面是生活有规律，一方面就是吃一些健康养生的食物，让自己的身体变得越来越好。比如粥就是我们平时吃的比较多的一种主食，但是现在的人对粥的要求更高，今天我们就一起来聊一聊五谷养生粥怎么熬。
五谷养生粥怎么熬，让你在家吃出健康
一、小米燕麦粥
小米燕麦粥熬起来非常的方便，我们而且不需要提前泡发，只需要将小米和燕麦同时放入砂锅当中，然后加入适量的水可以开始熬制。由于小米和燕麦熬制的比较容易煮烂，因此我们熬制的时间不需要特别长，同时燕麦当中会有一些胶原蛋白，熬煮之后整个粥吃上去也是黏黏的，口感非常的好。
二、黑米赤豆粥
黑米和赤豆属于五谷当中比较好的两种豆类，对我们的身体非常好。因此我们可以将黑米和红豆提前泡发一下，然将它放入砂锅当中进行炖煮。煮的时候时间要稍微长一点，因为时间越长的话黑豆和红豆煮的会越烂，口感会越好。然后吃的时候可以加入一些冰糖或者是白糖，这样的话味道会更加的好。
三、糯米薏仁粥
薏仁和糯米很多人都喜欢吃，吃上去软软的糯糯的，非常好吃。但是薏仁想要煮粥的话，也是需要提前泡发的。所以提前泡发薏仁之后，会让薏仁煮起来会更加容易煮烂。而这时候可以在里面稍微加入一些糯米，这样煮出来的薏仁糯米粥吃上去非常粘稠好吃。
以上就是关于五谷养生粥的熬制方法，当然小编推荐的这三种养生粥来说，在家里熬制还是比较简单的，而且口味也非常的好，适合很多人群来吃。所以小伙伴如果也喜欢吃粥，也想吃熬一些养生粥的话，不如根据小编推荐的这三款粥来尝试一下，相信一定会带来非常多的美味的。
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健康主食，养生五谷粥
原料：
大米1份（30克），小米1份，红豆1份，绿豆1份，黑豆1份，大麦1份，花生1把，熟芝麻1大勺(3人份）。
制法：
各种豆子和大麦洗净，预先泡一夜，和米、花生、水果干一起放入电高压锅，加8倍水（1800毫升，约5?6碗水），然后加热30分钟，时间到后令其自然冷却，到压力平衡之后即可食用。
没有电高压锅的可以用普通高压锅煮，上气之后煮20分钟即可关火。或者用砂锅熬煮，在沸腾后转微火，煮1小时即可。
妙处：
这份粥包括了古人所说的五谷，即小米、大米、豆类、麻类和麦类，符合多样化原则。同时，在颜色上有红、黄、绿、白、黑五色。
豆类煮后缺乏黏度，故而用大米和大麦粒来加强黏度，煮出来口感较好。
各种原料的烹煮性质不同，其中豆类和大麦较为难煮，特别是红豆，所以需要提前浸泡，缩短加热时间，既能减少维生素的损失，又能改善口感。
营养特点：
由于纳入了粮食、豆类和油籽类等原料，蛋白质含量约为普通大米粥的2倍，B族维生素和钾在3倍以上，膳食纤维在4倍以上，同时含有丰富的维生素。所以，它是补充维生素和矿物质的好主食。
由于膳食纤维和低聚糖较为丰富，能帮助预防便秘。
大麦和豆类消化速度慢，血糖反应低，使这份粥适合糖尿病病人食用，而且具有较强的饱腹感，有利于控制体重。
适合人群：
由于膳食纤维含量较高，有利于高血脂、高血压和糖尿病人群。超重者用它来替代晚间的米饭、馒头、饼等主食，可以提供良好的饱腹感，有利于减肥。