家常排骨怎么做好吃又简单
糖醋排骨：步骤：将排骨切成块状，然后将其放入热水中煮沸，去除血水和杂质。将锅加热，加入一些食用油，然后将排骨块煎炒至金黄色。
排骨洗净,斩成3cm左右的小段。 2.锅烧热后放油,加入排骨煎至金黄。
做法：1 排骨冷水入锅 煮开撇去浮沫捞出沥水 2 锅中倒油 爆香姜片 倒入排骨炒至表面微黄 加入料酒 生抽 老抽 醋翻炒均匀 3再倒入雪碧没过排骨 加入1茶匙盐 大火煮沸转小火加盖煮40。
将葱切成段，姜切成片。往锅里倒入足量的水，接着把排骨放进锅里煮，待水煮沸之后把漂浮的白沫撇干净，然后再把排骨从锅里捞出来放一旁备用。
排骨最经典的12种做法
做法 猪肋排斩小块,冲洗至无血水后用清水浸泡15分钟左右,捞出沥干水分。 干豆豉剁碎,姜蒜切末放进小碗里,加料酒,盐,生抽,蚝油,白糖,胡椒粉调匀做成豆豉汁。
步骤:1、我觉得排骨的选择会比较重要,这样长条的手拿比较方便,肉的分布比较均匀,煎起来不至于有些熟了,有些还没有熟 2、按调料说明粉料配水,调匀,我喜欢腌制得入味一点。
材料：排骨、洋葱、姜、蒜、葱、干辣椒、料酒、盐、淀粉、生抽、糖、花椒、豆瓣酱做法：1、排骨用水泡10分钟，洗净加盐、料酒、葱花和姜片，腌10分钟，加一大勺淀粉拌匀。
排骨洗净切块,加盐和料酒腌30-40分钟。 2、鸡蛋打散,加入面粉,再加入水,调成有稠度的面糊。将排骨均匀的沾上面糊。
排骨的16种做法
排骨切小块，冷水下锅，水开后撇去浮沫，加入葱姜蒜，八角，花椒，加少许盐，几滴醋，转小火炖1小时左右。2.捞出排骨，沥干水分。3.盛出一小碗排骨汤备用。
第一种：玉米排骨汤 食材准备：排骨、玉米、红萝卜、葱花、姜片。把排骨剁成四厘米左右的长度。玉米去皮，去丝，切成小段 玉米排骨汤的做法：第一步：排骨用清水洗干净。
做法 1、将猪小排骨用沸水焯变色,洗去血沫待用; 2、土豆去皮切成小块,用清水浸泡片刻,除去变面淀粉,锅中放入油烧热, 3、炒锅烧热,放入油。
/番茄土豆排骨汤/ 材料:排骨,土豆,番茄,葱,姜,白胡椒粉,盐。 做法: 1.排骨洗净剁成小块,葱白切长段,姜切片,番茄切块、土豆去皮切块。
猪肋排洗净后剁成约6cm长的段洋葱洗净切碎末将肋排放入碗中,加入洋葱末、米酒、生抽5ml、少许盐抓匀后腌制半个小时将腌好的排骨放入180度的油锅中炸至金黄色后捞出炒锅留少许底油。
五种最好吃的排骨做法
（2）首先将砍好的排骨，放入清水中浸泡半小时，去除内部的血水，随后抓洗干净，去除多余的杂质，这样做出来的菜品才会更加好看，诱人食欲。接着将排骨沥干水分，加盐，鸡精。
这样做的糖醋排骨，肯定是餐桌上孩子最爱吃的一盘。5、排骨菌菇汤 首先，排骨冷水下锅加点料酒，生姜焯水，水开后撇去浮沫，这都是腥味的来源，捞出来一定要用热水清洗。
具体做法如下：准备好所需食材，排骨用清水浸泡5分钟后，冲洗几遍去除血水，排骨凉水入锅，同时放入料酒和姜片，水开后焯1分钟，凉水入锅可以使血水更好的浸出，去除腥味和杀菌。
新鲜的肋排剁成3cm左右的小段，加入面粉揉搓干净血末，放入清水中浸泡40分钟，去除血腥味；2、锅中加入食用油，倒入豆豉、姜末、蒜末小火翻炒。