没有开瓶器怎么开葡萄酒呢？
开瓶器是利用杠杆原理制成的用来开瓶盖的工具。使用开瓶器的好处就是不费力就能打开瓶盖。那么问题来了，如果没有开瓶器怎么开葡萄酒呢，不要慌，随我一起看一看吧!
没有开瓶器怎么开葡萄酒
1.使用螺丝钉开葡萄酒
首先，我们把螺丝钉旋转插入软木塞内，注意，要留一部分长度在瓶子的外部。最后，我们用钳子或者手慢慢地拽螺丝钉，软木塞会随着螺丝钉一起与瓶身分离，这样葡萄酒就开好了。
2.使用毛巾开葡萄酒
毛巾除了擦脸这样的清洁作用之外，还有开葡萄酒的作用!首先，我们用几条毛巾包裹住红酒底部。然后，我们拿着瓶子撞击墙面，如果软木塞被顶出了一半的长度，那么我们就停止撞击。最后，我们再用手旋转着拔掉软木塞，葡萄酒就成功打开了。
3.使用钥匙开葡萄酒
如果我们不在家，那么我们可以取下身上的钥匙来代替开瓶器。用钥匙开葡萄酒和使用螺丝钉有相通之处，只是细节略微不同：首先，我们将钥匙的三分之二插入软木塞中。然后，我们轻轻地旋转软木塞，转着转着，软木塞就被取出来了。
4.直接推软木塞
如果实在找不到上面提到的辅助工具，我们可以直接把软木塞推进酒瓶中。这种方法简单粗暴，不足之处有两个：第一，在倒酒的过程中，软木塞会漂浮在瓶口，阻碍葡萄酒的畅通倒出。第二：这样开瓶的话就要一次性把酒喝完，因为软木塞在瓶中，就不能给酒瓶密封了。
以上就是我对没有开瓶器怎么开葡萄酒的相关介绍。大家还记得有哪些内容吗?一起来回忆一下吧!首先，我介绍了开瓶器的定义。最后，我介绍了四个不使用开瓶器开葡萄酒的小妙招：使用螺丝钉、使用毛巾、使用钥匙、直接推软木塞。大家学会了吗?动手试一试吧!
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葡萄酒酒中的草木气味是怎么来的
酒中的草木气味
葡萄酒是农产品,是由土壤里种植的葡萄经过加工制成的酒类饮品,但葡萄酒与很多植物饮品的不同,在于其丰富的内涵和包容性,其中之一便是草木之味。
这里的青草泛指一切绿色的青草。不晾晒过的草通常带有甜丝丝的草香,少年轻的红葡萄酒里带有青草的气味,如常见的如麦草、稻草、螃蟹草等等。
这一种果再陈放一段时间,这种青草味就会逐渐香气通常在红葡萄酒成熟的时候会出现散掉。
各葡萄品种中,赤霞珠品种带有的特别是旧世界的葡萄酒中比较明显,例如青草味是*明显的,如果产区温度不够导意大利的皮尔蒙特和法国波尔多的红葡萄致葡萄的酚类物质成熟度偏低,就很容易酒。产生青草般的生青气。
另外,白葡萄酒中也能遇到此类香气,
葡萄的青草味也分好闻与不好闻,如特别是酸度高的白葡萄酒成熟以后,比较果葡萄在不成熟的时候采收,其青草味会容易闻到这种气味,尤其是旧世界的白葡很生,这在国内的产区比较常见,比如在萄酒,例如有的陈年的德国雷司令,夏布利山东和河北地区,酒厂为了抢葡萄而提前与罗纳河谷的
Pouilly-Fume等。
采收,这时的葡萄会有不好闻的青草味,用这样的葡萄酿造出来的酒品质也不好。好的青草味,如草坪用草、苜蓿草等这般成熟的、人工培养的草,带有点清甜的香气,酒中有这类青草香表明葡萄成熟度不好,这在旧世界红葡萄酒里面比较常见。