小龙虾吃什么(小龙虾吃什么食物小龙虾喂养方法)
内容:小龙虾吃各种动植物性食物,特别是肉质细嫩的绿色植物,如水葫芦、水葫芦等。以及昆虫成虫或幼虫、蚯蚓、蜗牛、蛤等动物性食物。我也喜欢吃各种动植物剩菜和人工喂养的人工食材。
小龙虾吃什么?
小龙虾的饮食非常混杂,既吃动物性食物,也吃植物性食物,尤其是肉质细嫩的绿色植物,如水葫芦、水葫芦等,也吃动物性食物,如成虫或幼虫的昆虫、蚯蚓、蜗牛、文蛤等。我也喜欢吃各种动植物剩菜和人工喂养的人工食材。
在自然条件下,它们主要以有机碎屑、附生藻类、丝状藻类、水生植物的根、叶和碎片为食,特别是汁液丰富、嫩滑的绿色植物,如水葫芦、马来眼子菜、满江红、苦草等。动物性食物包括水蚯蚓、蚯蚓、水生昆虫的卵、蛹、蜗牛、蛤和鱼。在人工养殖的情况下,可以喂配合饲料、农副产品加工的副产品(饼粕、米糠、麸皮等。)、屠宰场的下脚料、各种嫩地草、水果、菜叶等。
1、动物性饲料:有很多东西可以作为小龙虾的动物饲料,比如屠宰场鸡鸭鱼肉的下脚料,家禽家畜的内脏,市场上不好卖的野生鱼虾。这些都是便宜实惠的动物饲料,当然你也可以根据自己的当地情况选择合适的食材。
2、植物性饲料:小龙虾养殖池中的水生植物实际上是小龙虾非常好的植物食物,包括池塘中的一些浮游生物。
水生植物是淡水小龙虾的重要营养来源。淡水小龙虾是杂食性动物,可摄食水草中的眼子草、轮叶黑藻、金鱼藻、凤眼莲、水浮萍、苦草等嫩芽.
还有豆渣、豆饼、菜籽饼。麦麸等等,都可以用来喂养小龙虾.但是在喂养的时候一定要注意,小龙虾不能用粉状饲料喂养,比如麦麸,也不能直接撒到池塘里,以免把池塘的水搅浑,堵塞小龙虾的鳃。一般我们需要用水搅拌一下,在太阳下暴晒一天,然后喂它。
在总之,小龙虾既喜欢吃鲜杂鱼、蚯蚓、螺蚌及畜禽内脏等动物性饵料,又喜欢吃黄豆、豆饼、麸皮、玉米以及鲜嫩水草等植物性饵料,还可以投喂虾用配合饲料,可以看到淡水龙虾的饵料问题很容易解决。根据一般经验,全天投饵量要以吃饱、吃饱、不留残饵为准。一般小虾占体重的20% ~ 25%,中虾占体重的15% ~ 20%,对虾占体重的10% ~ 15%。它们一天喂两次,早上一次,晚上一次。
来源:兽药网
古时候的人没有冰箱,是用什么方法保存食物的?
谢谢你的邀请。古人没有冰箱。夏天很热,食物很容易变坏。但古人自有应对之道。否则,他们怎么会在这里呆了这么多年?古人的应对方法只来自电视和电影(几千年过去了)。他们看到古人把食物放在地窖里,或阴凉处,或用冰块封在罐子里(有钱有条件的人),还有熏肉、腊肉、泡菜等。这样蔬菜和肉就不容易变坏,可以吃很长时间。还记得在没有冰箱之前,家里的腌肉都是挂在柜台上的,也能保质。(图:手机自带相机)
这不是问题。很简单。我们拥有冰箱已经几十年了。我是说中国。老人告诉我,在:年,没有冰箱的时候,家家都有地窖,所以叫用铲子用手挖一个口小膛大两米左右的洞,把怕坏或易腐的东西放进洞里。东西不容易坏,水井的效果和过去一样,因为洞是恒温的。现在冬天用稻草把很多冰块埋在地下,下一季到来时会拿出一部分备用。另一种是用盐。当新鲜或煮熟的肉撒上盐,东西就不会变坏。以前有个叫陶器的东西叫沙罐,放面粉进去一两个月也不会坏。还有爱发臭的鸡蛋,或者新鲜的黄瓜。先把黄米壳放在沙缸里,再放在新鲜黄瓜里,或者把鸡蛋存放十天不损坏。没有冰箱时代的时候,普通人有很多办法!
要看从古代到古代的哪个时期。
在原始社会,人们打回一个猎物,整个山洞里都是蜂拥而至的人群,一瞬间,除了一堆嚼不烂、嚼不烂的骨头,什么都没剩下。给他冰箱有什么用?
其实人类是猴子的时候就知道食物是新鲜的。有一天,孙悟空吃了两口茄子,觉得没胃口,就扔进了一个水坑。这个水坑是矿物盐形成的天然盐池,这个茄子和那个猴子都不敢吃,因为它们知道自己的胃口不适合消化腐烂的食物。多少天过去了,一只受气的小猴子因为抢不到食物,把它捞了出来,铲了起来。什么?
随着人类社会的进步,人类抵抗自然能力的增强,生产力大大提高,剩余价值已经广泛存在,这自然包括人类的食物。但是,天气并不美好,但有些食物不宜长时间保存,尤其是夏天,天气炎热。人类的一些食物容易发生化学变化,是人类的美味佳肴,成为腐败的悼念对象。由于人的食欲,它们不适合消化腐烂的食物。一旦被人类食用,腹泻是很常见的。那时候人类没有痢疾和腹泻,没有办法,只能吃点大蒜或者草药缓解。
聪明的人类,为了延长这些剩余食物的保质期,将采集的一些植物性食物,如蘑菇、木耳、干菜等风干,储存起来供人类食用一年甚至两年。
这种保鲜技术一直流传至今。
最容易腐烂的肉怎么办?我们今天吃的培根就是那个时候创造的。
还有一种更方便更好的保险方式,就是挖一口深井,利用地表覆盖和地面的温差来保持食物新鲜。
三国时期的杀猪人张飞把猪杀了,放在井里保存更久。
人体的最高统治者皇帝,在他们的保健食品中有更多的特色,就是在水中加入糖、蜂蜜等各种添加剂,自然冷冻成冰块,存放在冰库里,夏天拿出来消遣,甚至送给大臣们分享这种难得的食物。
这是人类最早的冰棍。当然,这种冰棍仅限于上层社会,下层社会的人可能连闻都闻不到。
然后就是人挖的地窖。把红薯、胡萝卜、胡萝卜放进去,吃个三五个月都不成问题。
古人真的很难。那时候如果有冰箱,谁还会为这些东西费心?
这个问题需要详细回答。估计一般人不可能有这么大的尺寸。
自古以来就是一个纵向的时间跨度。
从南到北,是一个横向的地理跨度。
所以,举个例子,唐朝北方的食物保存和南方不同,而唐朝和宋朝的食物保存也不同。估计没几个人能搞清楚这一点。就粗略的说一下吧!
从南北来看,北方多采用窖法,因为干燥,不粘土。在现代的东北,大部分农村都有地窖,尤其是在冬天,大量的萝卜和白菜需要存放在地窖里。
即使是现在,南北方的粮食储存也有一定的差异。比如北方人买菜是按斤算的,买菜是成堆的,而南方人买菜是吃多少算多少。估计跟气候有关系吧!
在方法上,聪明的中国人想到了各种方法,比如腌制、熏烤、封口等。最常见的应该是晒干,比如干果。这里不多。现在很多人的储存方式都是沿袭古人的智慧。
从古到今,食物储藏的技术和方法应该越来越先进,这是肯定的。虽然古代没有冰箱,但古人早就学会了用冰来保存食物。比如《吴越春秋》中记载“勾践郊游也歇息,留在冰厨。”这个冰厨夏天要放冰块降温,冬天要放热水保暖。到了明朝,皇室和贵族,那些富裕的城市居民,甚至使用更先进的“冰箱”来储存食物。
我是吴尚老师,我来回答。
在最早的时候,人们把食物放在洞穴里以保持新鲜。因为夏天大,洞内温度比外面低很多。但是这种保存方式最多只能维持一天,所以聪明的古人想到了冬天从外面收集冰块,放在专门的地下冷库或者冰块里,等到夏天再来取。
出冰块来给食物保鲜和解暑了。
古人把取出来的冰放入冰鉴里,冰鉴就是冷藏食物的大器 皿,一些肉类、果蔬就是放进冰鉴进行保随州曾侯乙墓出土的青铜冰鉴,外形上方下圆,还配有盖子。它可以说是世界上经过精心设计的最古老的青铜“冰箱”了。另外,古代还有可以移动的冰箱—冰船。
古代渔民为了给鱼类保解,会在冬季采集河水表面结的冰块,储存在阴凉的冰窖里,等到夏天出海的时候,把冰取出来放到船上,再把捕捞到的鱼冷冻在冰里面,这样经过保鲜的鱼就能卖上好价钱了。
明朝还有专门给皇帝进鲜鱼的“冰船”,当时有诗写道:“五月鲥鱼已至燕,荔枝卢橘未应先。”意思是阴历五月,天气渐热,可是江南的鲥鱼已经到达北京,比枝和卢橘(指枇杷)进贡的时间还早。这里使用的交通工具,就是这首诗最后所说的“炎天冰雪护江船” 。
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谢谢邀请。所谓古代起码是我们没有经历过的时代,我们只能从长辈传承下来的一些储藏食物的方法来回答了,同时南北方因气候不同口味习惯不同储藏食物方法也不同。下面根据自己的了解简答如下。古代人们生活条件很差,主食如大米、玉米等谷物晒干就可以了,一般不变质。不好储藏的主要是副食,如肉类、鱼类、瓜果蔬菜等。北方以腌制晒干为主,因为气候变化大,储存是为冬春食用。肉类也有季节性,尤其是自然饲养的牛羊,按百姓的说法夏壮秋肥冬瘦春垮,储存牛羊肉大多在大雪前后天气变冷时进行,过晚就掉膘了。南方气候温和蔬菜供给较充裕,储存不象北方那么重要。但南方气温高肉食储存较困难,一般采用腌制、卤制,腊肉等,最有名的是火腿。总之,我们先人是聪明的,他创造的储存食物的方法很多,我们知道的是一小部分,在历史发展过程中失传的过时的一定不少。至于皇宫和上流社会使用的冰储窖储等方法,老百姓是办不到的。
民以食为天,一说起食物保存,脑中最容易浮现的是 电冰箱 ,的确保存食物主要是通过低温和去湿。
然而古代可没有电冰箱这样物什,那么古人们是怎样来保存食物的呢?让我们一起来揭秘一下吧:
1、富人的食物保存之法
* 冰窖
古代富人尤其是皇帝,一般都会建冰窖来保存食物。冰窖位于地下,隔绝阳光和空气,冬天时候把冰放进去。由于冰窖基本不通风,切无光照,深于地下温度本就较低,可以长时间保存冰块。
唐朝人在炼制火药时,无意中发现硝石(硝酸钙)在遇水后,能使周围的水降温直至结冰。故古人也偶尔会用硝石制冰。
* 冰鉴
其实古代有个不用电的“冰箱”,俗称冰鉴。《周礼·天官·凌人》:“祭祀供冰鉴。”可见周代当时就已有原始的冰箱了。
冰鉴运作原理是: 将冰块放在一个木制或青铜制作的箱子里。功能明确,既能保存食品,又可散发冷气,使室内降温。
2、穷人的食物保存之法
* 地窖
地窖,通俗的说就是在地下挖个坑,通过厌氧的方式来完成对食物的保存。古人常常喜欢借助地窖来酿酒,北方也会开挖地窖来储存冬天要食用的白菜土豆。
* 水井
穷人一般会把蔬菜水果放入篮中,然后置于深井里做低温处理,来达到保鲜的效果
* 风干/晒干食物
这种方法现在也常常被使用,一般用来储存各种肉类“如腊肉”,已有几千年的历史。
当然蔬菜也可以通过晒干来保存,晒干后的萝卜干、豆角等,用来炒菜或炖菜都是极其香的,地瓜干及葡萄干吃起来也是非常美味。
* 用盐腌制
还记得豆腐乳么?还记得咸鸭蛋么?还记得名气远扬的金华火腿吗?这些都是古人的智慧结晶
* 烟熏
早在原始人时期,为了将食物保存的更加长久,聪明的先辈们会利用烟熏的方法将肉类熏制,使其变得更加容易携带和保存。
现在,熏肉也是现代人爱吃的美味之一。
古人的智慧确实不容小觑,其中很多保鲜方式一直沿用至今,让人们可以享受与众不同的风味。
我们知道食物的腐败变质与很多因素有关,比如食物中的水分活度、保存温湿度、渗透压。想要长时间保存食物,控制温度只是一个方面,控制好其他因素也能延长食物保存期。所以,没有冰箱并不影响古人保存食物。
实际上,我们现在吃的很多食物都是为了能够延长食物的保存期而出现的,比如:各种干货、腌制和发酵食品、熏制食品,只是现在更多地把它们当作风味食物。
干货
水分是食物变质的重要因素,将食物中的水分脱去大部分,保存期就能大大增加。
我们常见的干货包括葡萄干、红枣等水果干,萝卜干、梅干菜、地瓜干等蔬菜干,海米、干贝等肉干。
它们只需要借助烈日和自然风,就可以轻松解决保存问题,干货本身就有浓郁风味,用水泡发后口感也独具特色,反而是另一种美味享受。
腌制和发酵食品
腌制食品是通过增加渗透压,让细胞脱水抑制其活性,从而让食物保存期变长。腌制的同时也伴随着发酵,过程中会产生一些特殊物质,也有助于延长保存期。比如:
咸菜、蜜饯是利用高盐(糖),抑制微生物活性,达到保鲜效果。
酸菜、泡菜、腌鱼、豆腐乳是腌制和发酵同时进行的,腊肉、腊肠、火腿、牛肉干、咸豆干是腌制和干制同时进行的,这是保存生鲜食物的好方法,无论是风味还是保存性都比鲜食更有优势。
酸奶、奶酪、奶疙瘩等也属于发酵产品,它们的保质期要比牛奶更长一些,这是因为乳酸菌等微生物,还有脱水带来的好处。
熏制食品
烟熏也是一种保存食物的方法,熏能让食物外部受热,同时部分脱水,利用熏烟及其中的物质,抑制微生物生长,从而延长保质期。熏肉、熏鱼都是这个道理。
寻常人家多是将肉类悬挂于灶台上,每天做饭都是逐渐熏制的过程,持续性的高温让微生物难以生存,高悬房梁的做法也有助于通风,有助于保鲜。
低温保存
古代没有冰箱并不代表没有低温环境,最常见的地窖就是古人的“天然冰箱”,冬暖夏凉,能够保证食物冬天不被冻伤,气温高时延缓腐烂。
还有的地方借助天然形成的山洞,达官贵人甚至还可以有自己的冰窖,将天然冰储存起来,由此制造低温的环境。
所以,这些食物只是古人通过自己的智慧用来延长保存期的做法,进而成为了独特的饮食习惯和风味。但随着食品营养学的进步,这些食品很多都被认为大量食用对健康存在一定的隐患。现代食品保藏技术和农业种植的发展让我们有条件吃到新鲜的食物,这些食物当做偶尔的口味调剂就好,还是应该以新鲜食物为主。
我是生活教练田雪,正在推广“好好吃饭”的理念,用最简单的211饮食法轻松搞定营养三餐。
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现如今随着科技的发展,人类不断地取得新的发明创造,以此来满足自己的各种需求。例如飞机可以将人类送上天空以及外太空,潜艇则能带着人类遨游深海,领略各种奇光异彩。而对各类美食的喜好与追求,则可以说是伴随着人类发展的每段历程。为了保持食材的鲜美,人类不断探索各种方法,最终美国人在1913年成功研制出了世界上第一台电冰箱,不过这台电冰箱可并非是如今的模样,其外壳为木质,而且非常笨重。
对于现代人来说,使用冰箱保存食物司空见惯,那么对于那么还没发明出电冰箱使用的古代人来说,他们又是怎样保存食物的呢?
考察发现,世界上最早的冰箱出现在中国。只不过这时的冰箱并非什么电器产品,而是一些简单的装有冰块的容器。中国古籍《周礼》就曾提到一种称之为“冰鉴”的储存食物的容器。这种容器,里面是空的,只要将冰块放置其中,再把食物放置中间,这就可以起到保鲜防腐的作用。此外,《吴越春秋》中也曾记载了勾践出游的时候,就在冰厨中食宿。这种冰厨其实就相当于今天的空调房了。明代的《鱼经》也曾讲到渔民将鱼以冰养之,从而运送至别处。这其实也是指一种以冰块保鲜鱼肉的方法。
到了明清时期,此种冰箱在王公贵族中得到广泛使用。他们府内,都会有储存冰块的冰窖。每年冬季时,凿冰运回储存起来,等到了炎热的夏季,便可将食物存放其中,尽尝天下美味。而且,这时期皇族的冰窖,还由工部设置专人管理。
当然,这时的所谓冰箱,与以往相比则显得高级甚至华贵。其一般用黄花梨木或红木制成桶状,因此又被称为冰桶。而且,冰桶两侧安装有金黄色的铜环,内部则为锡里,可防止桶壁受到潮湿侵蚀,下部小孔则可将融化的冰水顺利排出。整体设计与细部做工,都可谓及其科学与精巧。
古代没有冰箱,只能借助冰块。但古代也没办法制冰,所以只能考虑把冬天的冰块保存到夏天。这个并不算难,三千年前的人类就很擅长。
无非是冬天挖个坑,埋点土,垫上厚厚的植物纤维,夏天再刨出来给贵族老爷们用。
春秋时代的冰箱用青铜制作,外层放冰,内层放食物和酒水,称之为“冰鉴”。
乾隆老爷子的冰箱则用上红木、掐丝珐琅与青花瓷器,但原理都是一样的,最多在家里搞点冷饮。
长时间保鲜?不存在的。
那时候保鲜的唯一办法,就是拿命换时间。
中国人熟知唐朝杨贵妃“一骑红尘妃子笑”的故事,但其实早在汉代,皇帝就能吃到岭南进贡的荔枝和龙眼,靠的就是不把快递员当人。
对普通群众来说,想要防止食物腐败,只能靠晒干和腌制,或者用精神胜利法把臭吃出品味。
清代北京人爱吃黄鱼,但从天津送来至少要一天一夜,鲜鱼变成臭鱼,依然大受欢迎,被当作地道的北京味道。
19世纪,大量的欧洲人口从农村迁移到城市,这拉大了消费者和农产品的距离。为了避免食物在运输途中腐烂变质,肉类和奶制品只能在冬季或夜晚上路。
为了解决这个麻烦,世界上第一批用于运输的冰箱出现了。
它出自一位叫托马斯(Thomas Moore)的美国农民之手,是一个裹着兔毛或亚麻布的木桶,里头有锡做的内胆,夹层塞上冰块。
虽然简陋,但这玩意儿能让奶农把黄油运到20英里外。它代表着大规模农产品运输的开始,连美国总统杰斐逊都点赞。
冷藏运输多了,对冰的需求也多了。
面对19世纪冰块市场的增长,一位叫弗雷德里克·都铎(Frederick Tudor)美国人垄断起采冰生意。
美国北部的冰块不仅畅销全国,还出口欧洲,同时也让新鲜肉类、牛奶与水果成为市民的刚需。
19世纪末,几乎所有的美国家庭、杂货店和酒吧都有了天然冰箱。
历史在这里峰回路转,天然冰的产业养成了人们对冰的依赖,又加速了冰雪帝国的衰落。
南北战争期间,北方停止给南方送冰,南部的美国人悲剧了。
加上1889-1890连续两年暖冬,重创了天然冰业,人们被迫将目光转向人工炼冰。
影响全世界的电冰箱,来自两个学霸的毕业设计。
▲1922年,瑞典斯德哥尔摩皇家理工学院,柏拉腾 (Balzer von Platen ) 和孟德斯 (Carls Munters)
起初,他们只是尝试用煤油、汽油或电力做一台简单的制冰机,不小心就搞出了世界上第一台电冰箱。
没过多久,他们的发明被如今世界上最大的电器生产商伊莱克斯买走,推出世界上第一批家用电冰箱。
20世纪三四十年代,电冰箱迅速普及,人们不需要买冰块保鲜了,冰块公司的生意越来越难做。这让一名叫乔汤普森(Joe C. Thompson)的员工十分头疼。
为了挽救危机,他的售冰店从早上7点开到晚上11点,还顺便卖点鸡蛋和鲜奶补贴点生意。
到了50年代,他的店转型成便利店,顺便改名叫7-11。
冰贸易衰落了,“冷藏”却不断进化和强大。
随着冷藏技术的发展,我们有了冷藏车、冷藏集装箱、冷藏间等各种形态的“冰箱”,它们一起形成了保证世界食品、药品与化学品运输的冷链。
你饭桌上常见的一块鲜肉,它从屠宰起的24小时内温度就必须降至0-4℃。这时,它进入冷链的大门,之后经过加工、包装、运输、零售,直至被你选中,放进你家的冰箱。整个过程,温度都保证在0-4℃。
如果没有冰箱,冷链就无法形成,许多食物还没到你家就已经腐败,许多疫苗没到医生手中就失效了。
感谢冰箱的发明,守卫了我们的身体,养肥了我们的膘。