鱼头豆腐汤怎么做好吃
第1步、鲜活草鱼一条刮麟去腮，开膛去肚，清洗干净。第2步、切下鱼头，在鱼头一寸处下刀为好，可以吃到鱼肉。第3步、豆腐切成小块儿，香菜切碎。
制作鱼头豆腐汤时，我们可以使用草鱼、鲫鱼、鲢鱼等鱼的鱼头。其中用鲫鱼来制作的汤最为鲜甜，我们可以根据个人喜好来选择鱼头。
准备材料，鱼头去腮洗净 2、热锅放入少许油，爆香姜片 3、放入鱼头煎一下鱼头两面 4、加入味达美葱姜料酒 5、倒入适量冷水，少许花椒，大火烧开 6、持续大火煮15分钟左右。
鱼头豆腐汤 主料:草鱼头(1个) 豆腐(4块) 辅料:盐(适量) 生姜(适量) 葱(适量) 油(适量) 制作工艺: 1、准备好鱼头、豆腐、生姜 2、坐锅,锅热后,放入适量的油加热。
鱼头豆腐汤怎么烧好吃
鱼头豆腐汤的做法,鱼头豆腐汤怎么做请看步骤:1.鱼头用水冲去血水,沥干,或者用厨房用纸拭干,豆腐切一厘米大片 姜切片 葱两段 喜欢吃青菜的可以适量添点青菜,也很美味的2.热油。
第1步、食材：豆腐、鱼头（已洗净）、姜片、香葱。第2步、将豆腐撕开包装用刀划开。第3步、将鱼头放在案板上切开。第4步、放入盘中，加适量的盐。第5步、涂抹均匀，腌制10分钟。
准备好胖头鱼头。2、再准备好豆腐。3、葱姜切好待用。4、再准备些韭菜。5、锅中倒入油，加热至五成热，放入鱼头煎至焦黄。6、翻面，继续煎至焦黄。7、放入花椒粒、葱姜爆香。
3⃣大火炖煮几分钟后鱼汤就变成奶白色了,20分钟后放豆腐,改成小火(不然豆腐会煮烂),再煮五分钟,放胡椒粉,盐,撒上香菜,葱花提鲜味,鱼头豆腐汤就可以出锅啦!
鲜嫩可口的鱼头豆腐汤做法,简单又好吃,美味不容错过
鱼头豆腐汤做法简单可口，方便 把嫩豆腐切成方块，焯水去豆腥气，捞出沥乾。鱼头除去鱼鳞鱼鳃及黑膜，洗净备用。
准备好胖头鱼头。2、再准备好豆腐。3、葱姜切好待用。4、再准备些韭菜。5、锅中倒入油，加热至五成热，放入鱼头煎至焦黄。6、翻面，继续煎至焦黄。7、放入花椒粒、葱姜爆香。
【 鱼头豆腐汤 】食材：花鲢胖鱼头、豆腐、大葱、生姜、玉米淀粉、食盐、蒸鱼豉油、食用油、料酒、白糖、鸡精 做法：1，把花鲢鱼切下鱼头，将鱼头从中间对半剖开，再剁成大块。
特别是鱼头，建议选用新鲜度较高的鱼头，这样煮出来的汤才能够更加鲜美可口。清洗处理鱼头时，需要将鱼头剖开，去掉里面的鱼鳃和鱼内脏。
鲜嫩可口的鱼头豆腐汤做法,简单又好吃,美味不容错过
营养丰富的鱼头豆腐汤的做法,豆果美食为您提供营养丰富的鱼头豆腐汤的做法图文步骤,了解营养丰富的鱼头豆腐汤所需食材,掌握营养丰富的鱼头豆腐汤的做法技巧。
做法步骤：第1步、买回的鱼清洗干净。第2步、鱼头洗净，豆腐切块。第3步、配菜洗净切好。第4步、香菜、蒜末、小米椒洗净切好。第5步、准备好葱、姜、大料、花椒。
鱼头豆腐汤做法简单可口，方便 把嫩豆腐切成方块，焯水去豆腥气，捞出沥乾。鱼头除去鱼鳞鱼鳃及黑膜，洗净备用。
准备好胖头鱼头。2、再准备好豆腐。3、葱姜切好待用。4、再准备些韭菜。5、锅中倒入油，加热至五成热，放入鱼头煎至焦黄。6、翻面，继续煎至焦黄。7、放入花椒粒、葱姜爆香。