低筋面粉做什么好吃又简单
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小贴士:又是杂粮又是低筋面粉的,整形时感觉面团没弹性,一拽就断的状态,气泡也极少,很容易擀卷。这款凉透后极好吃,原始的杂粮香,柔软度一般,松散的感觉。
松松软软的小饼合集来啦,每款都好吃,香香软软甜甜,每次安排这个小饼,小叶子都炫一锅,松软的口感包裹着蔬菜颗粒的香甜,还能锻炼宝宝咀嚼能力哦。
其实，很简单啦！低筋面粉也不是只能用来做蛋糕和饼干啦，它其实还有很多用途呢。
低筋面粉最简单的面包
于是赶紧下单一袋谷朊粉,拯救我的低筋面粉!
下面来看看我这个底筋面粉面包的做法，太简单，但是真的值得一做。准备材料：软白低筋粉200克，鸡蛋1个，干酵母3克，牛奶120克，葡萄干30克，奶粉适量。
先来和面吧,面粉40克,家里没有高筋面粉,我用的是中筋粉,酵母3克,白糖20克,鸡蛋4颗,再加两颗蛋清提升口感,蛋清是可以提升嚼劲儿的,同时让面包的口感更香醇。
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#一口芝士小面包 特别省事,整形非常简单,小小一个,可爱又好吃 食材 【面团】高筋面粉200g,低筋面粉50g,耐高糖酵母2.5g,盐3g,糖35g,奶粉10g,蛋液30g,牛奶160g。
家常最简单的做面包方法
当在家自制面包时，以下是两种最简单的方法：方法一：快速发酵面包 材料：- 500克面粉 - 1茶匙盐 - 1茶匙干酵母 - 300毫升温水 - 1茶匙糖（可选）步骤：1. 在一个大碗中。
先制作汤种，高筋面粉：水=1:5，（如10克高筋面粉加入50克水）小火加热搅拌成糊状，放置完全凉透，备用；面团除了黄油全部原料加入面包机或者厨师机内，搅拌至无干粉。
做法：1、用热水将红糖化开，放凉后，加入其他食材和成一个光滑面团，发酵至2倍大后分成4份，醒15分钟后取一个面团擀成长舌状，从一边卷起，做好之后进行二次发酵，38度。
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所有的食材先准备好，做面包一般要用高筋面粉，也就是面包粉，平时我们做馒头面条的面粉是中筋面粉，是不可以的。
6种面包的做法步骤
面包胚: 250g高筋面粉 130g牛奶 1颗鸡蛋 30g细砂糖 2g盐 20g奶粉 30g黄油 3.5g酵母 脆底: 20g糖 20g白芝麻 20g蜂蜜 20g水👉🏻基础手揉版: 1⃣️面粉中加入糖盐、牛奶、鸡蛋酵母搅拌。
先制作汤种，高筋面粉：水=1:5，（如10克高筋面粉加入50克水）小火加热搅拌成糊状，放置完全凉透，备用；面团除了黄油全部原料加入面包机或者厨师机内，搅拌至无干粉。
6⃣️牛奶小方包 高筋粉240g+牛奶150g+黄油30g+糖35g+奶粉20g+酵母2.5g+盐1g 做法:将面团揉至完全扩展阶段,面团松弛15分钟,擀长方形,折成3折后再次擀成长方形并切小块。
6款营养美味的吐司做法! 当作早餐简单又方便,一周不重样!