腐竹凉拌的做法
凉拌腐竹的做法步骤 1准备好腐竹、胡萝卜、蒜、黄瓜。 2把腐竹切成小段。 3黄瓜和胡萝卜切丝。 4把蒜切碎。 5把蒜、胡萝卜、黄瓜放入盆中加入盐,腌五分钟。
做法步骤: 第1步、准备食材。 第2步、先将腐竹用温开水泡软,泡透,无硬心即可,然后将水挤干,斜切成菱形段。 第3步、胡萝卜,黄瓜洗净切成长条,红椒切段,蒜切碎。
做法 1.腐竹泡软,开水烫过备用。 2.芹菜开水烫过在冰水中浸泡片刻,捞起。 3.加入盐,味精,香油,麻油,醋,糖辣油拌匀。 4.撒下芫荽,红辣椒即可。
准备材料:生抽、糖、盐、辣椒粉、红椒段、蒜末、醋、洋葱、香菜、胡萝卜和腐竹 2.洗干净的胡萝卜去皮刨成丝 3.烧一锅水,水沸放入腐竹煮3分钟,然后放入胡萝卜丝再煮30秒。
【下厨房】凉拌腐竹栏目为您推荐凉拌腐竹做法大全,凉拌腐竹怎么做好吃技巧分享,凉拌腐竹最正宗的做法和凉拌腐竹家常做法推荐,更多凉拌腐竹的简单做法就来下厨房。
腐竹的10种家常做法
西芹抽筋后切斜段，腐竹泡发柔软后也切斜段 2、开水焯一分钟后用纯净水冲凉 3、花生米加水，盐，八角，煮酥成盐水花生米，大概二十分钟左右 4、所有材料。
泡发的腐竹切成段,泡发的香菇切成块。 7. 锅内热油下腐竹炸至金黄色,盛出备用。 8. 香菇和大蒜下锅炒香后盛出。 9. 将五花肉、香菇、大蒜、姜块、豆瓣酱转入砂锅中。
将泡好的腐竹切成菱形块,放在鸡蛋和淀粉做成的糊中,放少许盐裹匀将腐竹,粉条,银耳提前泡好,菜洗净,葱姜蒜剁碎备用锅中放油开小火将裹好的腐竹炸至两面金黄。
首先提前把干腐竹放在盆内,加入温水,再加一点盐,这样泡发的时间短,水中加食盐能加快腐竹吸收水分,更快的泡开,将腐竹泡发至无硬心 2.腐竹泡发好后斜刀切成寸段,攥去腐竹的水分。
腐竹的10种家常做法 第1种:凉拌腐竹 食材:腐竹,莴笋,红尖椒,胡萝卜,盐、少许鸡精、辣椒油。 做法: 1.腐竹洗净泡软,用开水焯一下,捞出沥干水分,切段备用。
腐竹的保存方法
也可以先进行晾晒,然后再装入食品袋里,扎紧口后放在阴凉通风干燥的地方即可保存同样的美味。
这款腐竹蛋白质很高很高,确实很不容易泡开,好多朋友说吃一顿太不容易了。
腐竹用水泡起来放入保鲜柜,可保存1-2天。 2、腐竹沥去水分用保鲜膜包起来,放在保鲜柜。 可保存3-4天。
那具体有关于腐竹怎么保存过夜，首先你可以加上很多的盐，然后放在冰箱里面保存，另外还有一种方法。
腐竹怎么存放不会发霉
腐竹又名油豆皮为油性高蛋白豆制品,其在潮湿环境下(特别是南方梅雨季节)极易发霉变质,因此许多商家非法添加有毒有害非食品添加剂,例如吊白块、乌洛托品、明胶、硼砂等。
挑选出完整无杂质的片状干腐竹，然后用厨房纸巾或干净毛巾擦拭干净表面，避免存留水分导致变质发霉。接着将其放在干燥、通风的地方晾晒至稍微有点硬度即可。
为了增长腐竹保存的时间，一般含水分过高的腐竹可以晾晒，使水分降低到12～14%，然后装入食品袋，扎紧袋口，置于33℃以下的阴凉、通风、干燥处。
买回来的腐竹最好放在干燥通风的地方,不然很容易发霉或者受潮。腐竹的保存可以用保密性能良好的安扣防潮盒装好,再放到干燥的地方。下面一起了解下腐竹保存知识。
腐竹如何存放不发霉: 1、将买回来的干制腐竹装入密封的袋里,然后放到阴凉、通风、干燥的地方保存。