黄米面的做法大全
【大黄米年糕】食材：400克大黄米面，100克红枣，100克红豆，50克红糖，60度温水适量。
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黄米面发酵后的做法大全
做法如下: 1.将黄米洗净,用凉水浸泡4小时,沥净水,碾成面,过细箩; 2.黄米面中加入凉水和成面团,发酵至刚发起时,上笼蒸1小时,取出稍凉后,揉匀,摘剂。
天然酵母#糟子 #黄米面 大漠老家做馍馍的必备食材,放一年都不会坏。
加入发酵母之后，加水一定要控制量，水多了会影响和面的粘合度，对饼的口感影响也比较大。
黄米面的做法大全(1)黄小米面包 面包 原料: 天然酵种(或波兰种) 高筋粉(瓦雀公社) 低筋粉(金麦辐) 细砂糖 盐 淡奶油(鸡蛋也可以) 牛奶 干酵母 黄油 夹馅 黄小米馅 表面装饰 蛋液 白芝麻 玉米面。
【炸黄米面元宵】所需食材：黄米面团200g；红糖黑芝麻馅适量；植物油适量。
大黄米面粘窝窝的做法
【食材】黄米面，大枣 【做法】1.枣提前煮十几分钟。2.烧一壶开水，少量多次加入盆中烫一下面，用筷子搅拌均匀，和成面团。3.用个铲子，把面摁一起。手上蘸凉水揪一块面团。
黄米粘窝窝的做法步骤 步骤1 买来了黄粘米面 步骤2 放入黄米面,开水,白糖和成面团 步骤3 我把篦子上铺上白菜帮子,面团分成了11个等份,准备一碗凉水(沾手)捏成窝窝头的形状。
可以单独和面，面团 捏成圆锥形以后，在把红枣放到表面，按进去就可以，这样做样子好看，但是会影响口感，做 粘窝窝好吃的窍门就在，每一口当中都有黄米面和红枣，香甜、软糯。
准备黄米面+红枣碎+温水 2.温水慢慢倒入黄米面里,边倒边搅拌,最后加入红枣碎搅拌均匀就行。
粘窝窝的做法,粘窝窝怎么做请看步骤:1.红枣煮熟备用,红枣忘记拍照了,黄米面用煮枣的水和面,用开水和哦,这样粘粘糯糯的才好吃,喜欢甜的可以加点糖2.接下开来就是把红枣包在里面团好团。