上火吃什么可以降火(上火吃什么可以降火水果)
冬天容易上火，很多人感觉皮肤干燥，嘴巴脱皮。为什么人在冬天总是容易上火？这个时候吃什么可以缓解上火症状，对人的身体有好处？
如果1、凉性食品：冬天上火，可以多吃凉性食物，如绿豆、海带、西洋参、梨、菱角、芒果、菊花、车前草、丝瓜等。吃这些食物不仅可以降火，还可以改善一些人的失眠、炎症、肿胀等症状。
在2、黄瓜汁：.冬天上火的时候可以喝点新鲜黄瓜汁新鲜黄瓜可以用糖腌制后直接放入榨汁机加一些凉开水榨汁。喝黄瓜汁也可以加适量蜂蜜，喝黄瓜汁也可以吃一点猕猴桃。
3、猕猴桃：猕猴桃有解热止渴的作用。喝黄瓜汁，吃猕猴桃，可以润唇，降火，甚至可以治疗口腔溃疡。
在4、花草茶：，冬天上火的主要原因是天气太干燥。在这个干燥的季节，一定要注意多补充水分，可以泡一些凉茶进行保健。菊花茶和金银花茶都是不错的选择，还可以泡枸杞或者沙参来解暑。
冬瓜也是5、冬瓜：冬季上火的好食物。冬瓜富含胡萝卜素、多种维生素、粗纤维、钙、磷、铁。而且钾盐含量高，钠盐含量低。所以吃冬瓜也能起到降火的作用，而且冬瓜的性质比较温和，冬天可以吃炒冬瓜、煮冬瓜、冬瓜汤。
冬天6、决明子：上火的时候，你也可以取两勺左右决明子，用开水冲泡。如果上火症状还是没有缓解，可以在决明子中加入一点野菊花，效果会更好。
7、雪梨：雪梨是一种常见的水果，不仅味道鲜美，还具有一定的药用价值。雪梨可以化痰降火，润肺止咳。科学研究表明，雪梨确实有润肺清燥的作用。冬天适当吃梨不仅可以清热降火，还有助于降低血压。
别忘了绿豆粥，8、绿豆：.吃绿豆粥不仅有助于缓解内热，还具有清热解毒、保肝养颜的功效。冬天一碗热腾腾的绿豆粥，是上火的绝佳选择。
9、海带：生气的另一个表现是牙痛和牙龈肿胀。这个时候要小心是不是胃火过盛引起的。清胃火最好的方法就是多吃海带和紫菜。
上火做什么菜能比较降火？
夏天吃什么食物去火？苦瓜一定排第一！苦瓜是苦的，苦味不苦。
苦瓜的营养价值
苦瓜含有丰富的蛋白质、糖、矿物质和维生素。苦瓜的确是个好东西，但是要把苦瓜做得又鲜又脆又好吃，却不是一件容易的事情。苦瓜和青菜一样，炒起来也不失“绿”，煮得好。苦瓜可以热炒、炖、煮、凉拌、煲汤食用。如果怕苦，切丝用冷水浸泡10分钟以上，然后去掉苦味再煮。
苦瓜炖排骨的烹饪材料
材料：排骨(400克)，苦瓜(200克)，鸡蛋(1个)，蘑菇(20克)，韭菜(2)，生姜(10克)。
调料：面粉(10克)、料酒(5克)、五香粉(5克)、精盐(5克)
苦瓜炖排骨的烹饪方法
1.新鲜排骨洗净，剁碎，撒上五香粉，排骨两面拍上干面粉。鸡蛋打匀，铺在排骨上。
2.苦瓜籽洗净，切成厚片；小葱洗净切段，生姜切片；香菇泡发洗净。
3.烧热一锅水，水滚后将苦瓜放入锅中，飞起后捞起。
4.烧热油锅，爆香姜葱，倒入排骨和香菇。
5.加入酒和水，炒香，然后小火煨50分钟，直到风味汁出来。
6.最后加盐和苦瓜炖15分钟。用味精调味。
怕上火或上火，可以降火的菜有很多，比如炒黄瓜、苦瓜肉片、桑叶(嫩叶)煮瘦肉、丝瓜肉丝、菠菜肉丝、豆瓣炖鱼、干菜黄豆炖排骨、冬瓜炖鸭腿、山药煮鸭肉、黄豆煮猪肉、木瓜炖猪肉、家常豆腐等。
这些都是老百姓能做的老百姓菜。
吃黄瓜、苦瓜、芹菜、番茄、冬瓜、空心菜、菊苣、豆芽、萝卜、木耳、莲藕、大白菜、小白菜、油麦菜等。水果可以是西瓜和莲子。平时煮点绿豆汤，每天坚持喝茶，苦丁茶，绿茶，菊花茶。
海带(干)50克，黄瓜1根，米醋1/2汤匙，盐1/2茶匙，香油1茶匙，蒜泥1汤匙。
海带清洗干净，切成小块；黄瓜去皮切片；将黄瓜和海带倒入炒菜碗中，加入适量的盐、米醋、香油和蒜泥，搅拌均匀，放入凉菜中！
苦瓜炒鸡蛋，苦瓜1个，鸡蛋2个，大蒜1个，干辣椒4个，植物油2大勺，盐5克。苦瓜切片。
在沸水中焯水30秒到1分钟，然后取出；干辣椒切成细丝，大蒜切碎，植物油加热至微冒烟，倒入打散的鸡蛋；将炒鸡蛋放在一边，加入大蒜和辣椒丝炒香；倒入焯水的苦瓜，翻炒均匀，出锅前加盐。
桃仁苦菊300克，核桃(干)100克，盐1/2茶匙，白糖1/3茶匙，醋1茶匙，橄榄油1/2汤匙，生抽1/2汤匙。将苦菊去黄叶，洗净，掐成段，核桃仁去皮；将盐、白糖、酱油、醋、橄榄油放入碗中搅拌均匀；将核桃仁和苦菊放入碗中。吃的时候倒入凉拌好的酱料拌匀。
红烧冬瓜300克，香葱1根，生抽5克，生抽5克，盐3克，糖3克，植物油2汤匙。(可以根据自己的口味加入适量的海苔)
将冬瓜切成薄片，放入植物油锅中加热，将冬瓜翻炒，炒至冬瓜四角微黄，加入生抽、老抽、盐、糖和适量的水，盖上锅盖，小火煮10分钟左右；冬瓜煮至入味后，大火收汁，撒上葱花后出锅。
凉拌生菜2个，菜籽油2大勺，盐1小勺，味精半勺；生菜切丝，加盐腌制30分钟；将干水挤入表面有少量味精的盘中；锅里放植物油，烧至沸点；将烫过的油倒在莴笋表面，然后搅拌均匀