香椿怎么腌制好吃
步骤1 香椿一把,洗净 步骤2 水开香椿放入锅内变绿捞出,凉水过一下,把水攥干 步骤3 为了吃的时候方便我切了段 步骤4 放入适量盐,香油拌匀即可 腌香椿的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧。
把香椿整理一下,重点按压揉搓香椿的茎,待到食盐都融化了,挤出香椿杀出来的水,把香椿装瓶,然后一层香椿一层盐,装瓶腌制,密封,阴凉处放置。
然后准备好无油、无生水的干净坛子，放一层香椿就撒上适量盐，记住盐不需要太多，装好之后，再向坛子里喷洒2两左右的高度白酒，最后盖好坛盖就OK了。
香椿摘去老梗和老叶子洗净控水。2 控水后将香椿室内分开晾干水份。3 当叶子上水份都晾干，不要沾有水，放到盘子中，加入适量食盐，食盐的量要比平时炒菜的量多，感觉较咸即可。
老香椿叶的做法大全
今天跟大家分享一下我们老家的香椿做法。
香椿洗干净,黄豆提前泡好; 2.锅中放水,水开后放入黄豆煮,大约6分钟即可; 3.锅中放水,水开后放入香椿焯水,香椿变色后捞出冲凉水,挤干水分。
第二步:烧开水,开水到在香椿盆里,把碟子扣在香椿上,让开水把香椿充分烫熟,水变深色就烫好了,把香椿捞出来,控干水分。
做法 1、香椿洗净,把根部老的地方摘掉。 2、开水烫一下,颜色变绿后控干水分,切成碎。 3、豆腐也切成小丁。 4、开水加盐焯烫豆腐后控干水分。
老香椿叶的吃法
食材：嫩豆腐1块，香椿芽少许。做法步骤：1.温水加入精盐化开，嫩豆腐切成小块放入其中浸泡，取出控干水分。
香椿炒鸡蛋香椿清洗干净,焯水后过冷水,挤干水分切碎,先把鸡蛋液炒散后,再放入香椿一起翻炒,加盐,生抽翻炒均匀即可。
香椿饼煎饺子:将香椿饼放入饺子馅包裹,做成香椿饼煎饺子,味道丰富。 8. 香椿饼拌米饭:将香椿饼切碎,和米饭搅拌,做成香椿饼拌米饭,增加口感和营养。
将香椿芽洗净,用盐腌一下,沥去水分 2、把鸡蛋打碎,蛋液放在容器中,加入面粉、玉米粉、盐泡打粉、花生油或菜油,调成稀面糊,再将香椿芽倒入 3、锅中放入油,置火上,烧至五成热。
香椿的做法很多，可以煎着吃，凉拌，还可以炸着吃，每一道都是经典美味，让人欲罢不能，今天就用香椿给大家分享一道新吃法。
香椿叶怎么吃
香椿叶洗净，放锅里焯水两分钟。2.焯水后再冲洗下，挤干水分，用刀将香椿叶切碎。3.切一个洋葱，和香椿叶放在一起。
香椿叶怎么做好吃 新鲜的香椿叶子的吃法有很多,现就我知道的吃法介绍如下: 1、香椿芽炒鸡蛋:配料:香椿芽四两、鸡蛋两个、大蒜两瓣、盐、味精适量。
香椿洗干净,黄豆提前泡好; 2.锅中放水,水开后放入黄豆煮,大约6分钟即可; 3.锅中放水,水开后放入香椿焯水,香椿变色后捞出冲凉水,挤干水分。
当香椿芽大量上市，首选自然是头茬香椿嫩芽。无论哪种吃法，食用前，切记一定先要在开水锅里焯水。一是最大限度地去掉其亚硝酸盐含量，放心食用。