家庭自制沙拉酱的做法：
首先，准备好所需的食材：橄榄油、白醋、糖、盐、胡椒粉、洋葱、大蒜、芹菜、黄瓜、西红柿、芥末、香菜等。
其次，将洋葱、大蒜、芹菜、黄瓜、西红柿等食材切成小块，放入碗中搅拌均匀。
然后，将橄榄油、白醋、糖、盐、胡椒粉放入一个大容器中，搅拌均匀，形成调味汁。
接着，将调味汁倒入之前搅拌好的蔬菜中，拌匀，再加入芥末、香菜等调料，搅拌均匀，即可制作出家庭自制沙拉酱。
最后，将沙拉酱装入容器，放入冰箱冷藏，即可使用。
家庭自制沙拉酱可以搭配沙拉、烤肉、炸鸡等食物，是一款美味可口的调味品，也是家庭聚餐的不错选择。