泡红茶用什么茶具,这4种茶具最适合
红茶性质温和,茶味香甜甘醇,因此受到很多茶友的喜欢。不过好茶还需要妙器来配,一个好的茶具对于泡茶来说,虽然起不到决定性作用,但也是非常重要的。那么,泡红茶用什么茶具好呢?
泡红茶用什么茶具
1.青花瓷
用青花瓷还冲泡红茶,主要是因为青花瓷质细洁而色白,能够使得茶汤的颜色更为清晰,在茶汤的映衬之下釉下彩的蓝色彩绘更显幽靛苍翠,品茶之余又可以赏玩。
2.紫砂壶
紫砂壶是公认的泡红茶首选,这主要是因为紫砂壶的透气性能比较好,所以用紫砂壶冲泡出来的茶水不容易变味。并且紫砂壶能够吸收茶汤,即使不洗刷茶壶的内壁,直接拿来沏茶的话也不会有奇怪的味道。
此外,紫砂壶经久耐用,有很多的气孔,用的时间越久,积聚的茶锈就越多。长久用下来,哪怕不放茶叶,直接注入沸水,也会有茶香味散出来!这个特点是紫砂壶独有的,所以还有很多人喜欢养紫砂壶。
3.玻璃茶壶
玻璃茶壶也是比较常见的茶具,特别是在一些比较高档的茶叶店中,因为玻璃能够将红茶茶汤的色泽更好地透露出来,美感尽显。
4.盖碗
盖碗又被称为三才杯,讲究天地人三才合一,可以说是万能茶具了,赏汤、闻香、品韵都是非常适合的。盖碗茶具上大下小,下面有茶托可以避免烫手,喝茶的时候茶盖半开半合,也不用担心茶叶入口,或者是茶水烫嘴。最妙的是,如果想要调整茶汤的浓度,不需要再加减茶叶,只要用茶盖在水面上刮一刮就可以了。
通过上文的介绍,想必现在大家都知道泡红茶用什么茶具比较好了吧。泡茶是非常有讲究的,不同的茶具能够激发出不同的茶性,懂茶的人自然都不会错过一套好茶具,不然就不是在品茶,而是在牛饮了,哪里还谈得上雅趣呢!
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红茶功效与作用 冬天适合喝红茶吗
红茶是我们比较喜欢的养生茶饮,一直以来受到人们的喜爱,那么你真正了解红茶吗?红茶的功效与作用具体都有哪些呢?喝茶我们应根据季节选择适宜的茶类,那么冬天适合喝红茶吗?一起来看看吧。
【红茶的功效与作用】
提神醒脑:红茶中富含的咖啡碱可以刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,从而达到提神醒脑、缓解疲劳的作用,大大提供工作学习效率。
促进心血管健康:红茶对血管系统和心脏具兴奋作用,可以强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时还能促进人体排尿,由此双管齐下加速排泄乳酸,达到消除疲劳的效果
促进消化:红茶能促进胃肠消化、提高食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。其中红茶中含有的黄酮类化合物能消除自由基,具有一定抗衰老作用。
消炎杀菌:红茶中含有的多酚类化合物具有消炎的效果,经研究发现,红茶中儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,由此可抑制和消灭病原菌。
抗衰老:研究结果表明,绿茶和红茶中的抗氧化剂可以破坏癌细胞中化学物质的传播路径,从而有一定的抗癌作用,根据进一步研究发现,红茶中所含的抗氧化剂比绿茶复杂得多,对人体健康更有益。
冬天适合喝红茶吗?
红茶其性甘温,属于不刺激的茶饮,非常适合冬天饮用。红茶的茶汤色泽明亮鲜艳,味道香甜甘醇,作为一款性子相对温和的茶,尤其适合胃寒人士饮用,也就是说红茶是养胃的。
另外,红茶可以滋养人体的阳气,生热有助于冬季防寒,不仅如此,冬季喝红茶完全不担心发胖问题,还是有助于减肥呢。