车厘子和樱桃的区别(车厘子和樱桃的区别的功效与作用)
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(记者/阚春雨视频/和岳插画师/宋玉臣):又到了隆冬，南半球的樱桃漂洋过海而来，10斤599元到299元不等。你在薅羊毛尽力“免费赠送樱桃”了吗？你有没有想过樱桃和樱桃是不是同一种水果？为什么樱桃总是比樱桃贵很多？中国科学院植物研究所助理研究员刘兵应央视记者邀请回答了上述问题。
央视网消息
刘兵：在中国古代，“樱桃”指的是我们家养的樱桃或者“中国樱桃”。樱桃果实比较小，口感也比较一般。现在国内栽培的中国樱桃很少。
上世纪从欧洲传入一种叫“欧洲甜樱桃”的品种，南方一些省份根据英文Cherries音译为“cherry”，俗称樱桃。其实都可以叫樱桃，只是品种不同。但它们同属一科，都是蔷薇科李属的植物。
现在欧洲的甜樱桃大部分都是中国栽培的，山东河北生长的大樱桃其实就是樱桃。
真正的中国樱桃，可能在一些村子里还会有一些老树，农业科研机构为了保存种质资源，可能也会有一些，但是在其他地方很难见到。
1.车厘子和樱桃是不是一回事？
刘兵：中国樱桃开花早，果实成熟早，果实较小。为什么会被淘汰？除了味道一般，不耐储运，腐烂很快。而欧洲甜樱桃相对耐运输，果肉紧实，运输过程中不易破损。从口感上来说，欧洲甜樱桃更好，更大，卖得好。
2.车厘子和中国樱桃有哪些区别？
刘兵：一般自然状态下的野生生物都是有物种的，而物种是在人类培育繁殖的条件下产生的。举个例子，苹果本身就是一个物种，但是经过人类的培育，会培育出很多不同的品种。国光和富士都是品种，但都属于苹果。
中国古代吃的类似苹果的水果叫海棠，有的叫花红，有的叫梓树，但都比较小，最大直径比乒乓球略大。但是从海外引进更大的苹果后，国内的海棠就少了。
再比如，中国自古以来就选择了几种野生梨进行栽培，后来又从欧洲引进了西洋梨。而我们自己栽培的品种都挺大的，口感也不错，所以西洋梨传入中国后，并不能占据中国本地梨的空间，而是同时存在。
3.如何理解植物的物种和品种？
刘兵：可能是季节的原因，因为樱桃一年成熟一次。六月，北半球生长的樱桃成熟了。冬天只能吃南半球的樱桃，相当于反季节。价格会贵一些，再加上储运成本。
4.为什么车厘子比樱桃价格贵很多？
刘兵：菠萝就是菠萝。只是称呼不同而已，就像电脑就是电脑，电脑就是电脑。只是植物学上我们通常更多的叫菠萝，因为它代表了一个科，凤梨科，但在常见的名称中，人们更多的叫菠萝，其实是一回事。
编辑：阚春雨编辑：刘亮
智利车厘子和我们国家的樱桃价格相差好几倍，两者区别在哪？
进口樱桃和中国樱桃的区别
大家好，很荣幸回答这个问题。中国每年冬天，临近春节，国外车厘子大量上市，智利车厘子就是进口车的代表。因为它红如灯笼，酸甜可口，一上市就占据了国内高端水果的半壁江山，其高昂的价格也让网友吐槽为“吃不起的大樱桃”。所以今天我们就来说说进口车厘子和我国车厘子的区别。
第一，品种的差异
中国传统樱桃：中国有两种传统品种，分别是小樱桃和毛樱桃。据记载，它在中国已有3000多年的种植历史。
中国樱桃：一个进口品种。19世纪中叶由传教士带入中国，最早的种植地是山东烟台。
进口樱桃：国外品种。起源于欧洲，后传播到美国、加拿大、智利等地。俗称“欧洲甜樱桃”。Cherry是cherry的英文“cherry”的音译，cherry也是外来人口的甜樱桃。
也就是说，中国樱桃和进口樱桃在品种上属于同一科、同一产地。
第二，外观和味道的区别
中国传统樱桃：果实成熟时呈鲜红色或嫩粉色。果实小，果皮薄，果肉小而软，味甜微酸。由于果实较软，不耐贮运。熟的味道还是很不错的。(吃毛樱桃的比较少见，这里就不单独列出来了，用中国樱桃作为统一名称。)
中国樱桃：果实成熟时，颜色多为鲜红色或乳白色。果实较大，果皮较厚，果肉较多较硬，味道甜中带点酸。
进口樱桃：果实多为血红色。果实大，果皮厚，果肉多而硬，完全成熟时，口感与中国樱桃基本相同。但是我们进口的水果一般都是七成熟左右，所以口感有时候不尽如人意。
三、产地和上市季节的区别
中国传统樱桃：产自全国各地，从南方的四川到北方的黑龙江。可以说适应性很强。上市时间一般在天气转暖后的六七月份。然而，不幸的是，现在很少种植植物。
中国樱桃：最早始于山东烟台和辽宁大连，现已遍布全国。大规模种植的大樱桃几乎取代了传统的中国樱桃。因为大棚种植，上市时间比较早，从5月份开始陆续上市，能持续到7月份左右。
进口车厘子：以智利车厘子为例。它位于南半球，所以它正好与我们这里的时间相反。也就是说，我们过年，他们过夏天，所以过完年樱桃就来了。
第四，营养价值的差异
不同大小的樱桃营养成分基本相同，但含量不同。一般水果含铁量相对较低，而樱桃脱颖而出，含铁量非常高；它不仅含有铁，还含有维生素A、B、C、D、E等多种微量元素，可谓营养价值极高。一般来说，樱桃颜色越深越有营养，所以购买时最好选择颜色较深、颜色较亮的水果。
五、价格差异
中国传统樱桃：由于果实小，不易储运，果实就近出售，所以价格较低，旺季一般在3-5元左右一斤。
中国樱桃：最早是大棚上市，成本比较高，所以刚上市的时候价格普遍较高，一般在100元左右。随着天气越来越热，大量水果成熟上市，价格普遍维持在每斤20-30元左右。
进口车厘子：价格不靠谱！不过也难怪人在。毕竟，他们远渡重洋来到了异国他乡。况且光运费就已经很贵了！更何况他的上市季是在中国最重要的春节前后，看起来那么喜庆也不奇怪。
好了，总结一下，中国传统樱桃是中国特有的品种(可惜已经快没了)，而和进口樱桃同属一个家族的中国大樱桃，是异地生长的兄弟。可以说中国樱桃=进口樱桃。对于我们消费者来说，国产樱桃的口感比进口樱桃更好，因为果实是在树上接近成熟的时候采摘的。樱桃是好东西，但不要一下子吃太多。小心流鼻血！
以上是我对这个问题的个人看法，希望能帮到你。如果喜欢，请关注。谢谢大家的赞和转发！
大的叫樱桃，小的叫樱桃。
去年夏天，我买不起国产樱桃，一颗也没卖出去。偶尔超市有30公斤。
樱桃一直是人们喜爱的水果之一，价格在一斤80元到300元之间，可以说贵得不可思议。但是我们国家的樱桃很便宜，樱桃的价格一天一个！
樱桃和樱桃其实是同一种水果，只是品种不同。就像我们平时吃的菠萝和凤梨，本质上没有太大的区别，只是价格相差很大。而且市面上的樱桃很少，大部分都是樱桃。中国的樱桃也有很多种，比如甜樱桃、毛樱桃、酸樱桃等。分布在中国的许多地方。他们的铁含量很高，他们的水果很有营养。相比进口车厘子，中国车厘子粉嫩，外形小巧。缺点是不容易保存，非常容易变质！
樱桃主要来自智利、加拿大、美国等国家。值得一提的是，樱桃是一种甜樱桃，果皮深紫色，果肉较厚，口感相对较软！
和樱桃相比，樱桃比较小，果实没有樱桃粗，口感也没有樱桃好，所以樱桃在中国更受欢迎。况且樱桃基本都是进口的，加上运输成本和税收，价格也会提高。也有人说我们国家可以种樱桃。其实我们国家的环境并不适合樱桃的生长。樱桃的根很娇嫩，不耐旱不耐涝，在我国无法生存。所以，很少有地区会种樱桃！
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一、收获时间不同，我国樱桃主要收获是在5、6月份，智利是11、12、1月份，因此供应市场的时间也不同，智利樱桃很走运，能供应我国供销两旺的春节市场。
二、品种不同，虽然都是以红樱桃为主，但品种有区别，我国樱桃主要为红灯、美早等，智利以BING, SANTINA, SWEET HEART等为主。
三、品质不同，智利樱桃产业发展的比我国早，引进了大量种植、包装技术，因此客观而言，我国樱桃目前的品质远不及智利。
四、我国樱桃100%内销，智利樱桃90%出口，出口的部分中，近几年以中国市场为主，约占80-90%。
五、运输成本不同，智利樱桃到我国以海运为主，但在海运大量运抵前，以空运的方式来供应市场，智利到中国的空运运价非常高，每公斤约4.5-5美元，海运的运费约为2美元/箱（5公斤净重），另外智利樱桃进口环节缴纳9%的增值税。
六、智利樱桃的特殊贸易模式，智利樱桃在中国市场采取寄售的贸易模式，即智利出口商委托数家批发商，在批发市场进行销售，在这些批发商之间形成竞争，只有将价格卖的更高，来年才能得到更多的货源，更多的货源意味着更多的佣金，因此在一级批发市场形成了高价销售的竞争，而随着“樱桃快船”班次的增加、保鲜技术的进步，樱桃品质的提升，进一步抬升了市场价格。
七、但即便如此，智利樱桃与同期的澳洲塔斯马尼亚、新西兰两个地方的樱桃相比，价格仍相对更低，一方面是由于这两个地方只采用空运，另外也是品质、劳动力成本等的因素在内。
首先是品种不一样
国家不一样 在智利 就叫做车厘子
为了表现出地域差异化 显得比较高档
水果没什么区别，区别在于人，一个人在本村开超市，几乎没有本村人光顾，如果一个外地还是在这个地方开超市，那生意会很兴隆，没办法这就是国人的特点，国产樱桃口感不比车厘子差，但樱桃卖二十一斤有的卖十元一斤，有人会说这么贵吃不起，但百元的车厘子却肯花钱就吃的起了，其中不免有炫耀的成分
智利车厘子和我国的樱桃，其实都是同一种水果噢，只是具体品种有所不同。
车厘子，其实是来源于樱桃的英文单词cherries的音译。这种情况其实很多见，比如说粤语里说的士多啤梨，其实就是草莓strawberry，我们所熟知的奇异果，就是猕猴桃kiwifruit。
可能有人会说，国外的车厘子味道更甜，颜色更深，国内的樱桃偏红，口味酸甜，它们肯定不是同一种水果！
其实，这只是因为它们的具体品种不同！就像有些品种的苹果，吃起来就是脆脆的，有些品种的苹果，口感就是沙沙的。虽然二者味道不同，但它们都是苹果呀！
因此呢，车厘子和樱桃，完全可以划等号。
那么，为什么国外进口的车厘子价格要更高呢？这其实有多方面的原因。
首先，车厘子这个品种的樱桃，它的确属于樱桃里比较优良的一个品种。国外的一些车厘子主要产区，包括美国、智利等，这些地理环境都很适合车厘子的生长，因此国外产出的车厘子，品质是比较优异的。
俗话说，一分价钱一分货，好吃的东西，价格当然也会水涨船高。
其次，我们不能忽视“进口”这个词意味着的损耗和成本。车厘子漂洋过海而来，不论空运还是海运，都有很高的交通运输成本。
而且，车厘子含有丰富的水分和糖分，容易腐坏变质，它在运输过程中的损耗也会比较大。因此，这些运输成本和损耗成本，都会转换成最终的售价。
最后呢，我还要提一个点：不是所有国内樱桃都比车厘子便宜的。一般来说，我们在市场上买到的车厘子，售价在60-140元不等，而樱桃的价格在20-80元不等。
如果我们购买的是顶级品质的国产樱桃，那么它的味道是完全不输给进口车厘子的。
以上就是关于车厘子和樱桃的一些小知识啦！马上就要过年了，很多人都会选择红红火火的车厘子，作为过年待客的水果，希望上述的这些知识能够对大家有所帮助！
进口车厘子与中国樱桃的区别
大家好，非常荣幸能回答这个问题。每逢中国的冬季，临近春节时节，国外进口的车厘子就大批量上市了，智利车厘子就是进口车里子的代表。因其红似灯笼、酸甜可口，只要一上市就会抢占国内高端水果的半壁江山，其高昂的价格也让网友吐槽为“吃不起的大樱桃”。那么今天咱们就来聊一聊进口车厘子与我们国家的樱桃究竟有什么区别。
一、品种上的区别
中国传统樱桃：中国本土的传统品种有两种，分别是小樱桃和毛樱桃。据记载，在我国已经有3000多年的栽种历史了。
中国大樱桃：国外引进品种。19世纪中叶由传教士带入我国，最早的种植地是山东烟台。
进口车厘子：国外品种。原产于欧洲，后传播于美国、加拿大、智利等地。俗称“欧洲甜樱桃”。车厘子是樱桃的英文“cherry”的音译，车厘子也就是国外人口中的甜樱桃。
也就是说中国大樱桃与进口车厘子在品种上属于同宗同源。
二、外观和口感的区别
中国传统樱桃：果实成熟时颜色为鲜红或嫩粉色。果实小、果皮薄，果肉少而软，口感绵甜中带点微酸，因为果实软的原因，不耐储存与运输。成熟之后的口感还是非常好的。（吃毛樱桃的比较少见，在这里咱们就不再单独列举，以中国樱桃统一代称）
中国大樱桃：果实成熟时颜色多为艳红或乳白色。果实较大，果皮较厚，果肉多而且较硬，口感甘甜中带一点酸。
进口车厘子：果实多为血红色。果实大，果皮厚，果肉多且硬，完全成熟时，口感与中国大樱桃基本相同。但我们进口来的一般为七成熟左右的果实，所以口感上有时候会差强人意。
三、产地和上市季节的区别
中国传统樱桃：产地遍布祖国天南地北，南到四川，北到黑龙江，可谓是适应能力极强啊。上市时间一般为6,7月份天气回暖之后。不过很可惜，现在种植的已经很少了。
中国大樱桃：最早始于山东烟台和辽宁大连，现在也已经遍布全国各地了，规模种植的大樱桃几乎已经取代了中国传统樱桃。因为有大棚种植原因，上市时间相对较早，从5月份开始陆续上市，一直能延续到7月份左右。
进口车厘子：以智利车厘子为例。产地位于南半球，所以跟咱们这里的时间正好是相反。也就是咱们过年，他们过夏天嘛，所以过年了，车厘子就来了。
四、营养价值的区别
大小樱桃的营养成分基本是相同的，只是含量多少的不同而已。水果中一般含铁量相对较低，而樱桃却鹤立鸡群，含铁量非常高；不光含铁，还含有维生素A、B、C、D、E等等，还有很多其他微量元素，可谓营养价值极高。一般来说，颜色越深的樱桃营养越高，所以购买时选择颜色更深更艳的果子最好。
五、价格的区别
中国传统樱桃：由于果实较小且难以储存运输，导致果实均为就近售卖，所以价格低廉，一般到旺季也就3-5块钱一斤左右。
中国大樱桃：最初上市的为大棚种植，成本相对较高，所以刚上市时一般价格较高，一般在100元左右，随着天气越来越热，大批果实成熟上市，价格一般会维持在一斤20-30元左右。
进口车厘子：价格那就没有靠谱的时候喽！不过也怪不得人家嘛，毕竟这么大老远的漂洋过海来到了异国他乡，其他的不说，单单这个运费就已经很昂贵啦！更何况他的上市旺季是在中国最重要的春节前后，长得又这么喜庆，贵点也就不奇怪啦！
好了，我们总结一下，中国传统樱桃是我国独有品种（很可惜已经快没了）而中国的大樱桃与进口车厘子同宗同源，是生长在不同地方的亲兄弟。可以说，中国大樱桃=进口车厘子。对于咱们消费者来说，国内大樱桃的口感会比进口车厘子的更好，因为果实在树上更接近成熟才采摘。车厘子是好东西，可是不要一次吃太多啊，小心流鼻血哦！
以上就是我对这个问题的个人见解，希望可以帮到您。如果喜欢请点关注，感谢您的点赞和转发！
都属于樱桃科，区别在于智利种的车厘子不管是:口感还是颜色都优于国产的樱桃。智利的车厘子比较甜，国产樱桃偏酸个头小[捂脸][捂脸][捂脸]