青椒炒肉最简单的做法窍门
简单快手的家常菜青椒炒肉,每周必做一次,每次都要干好几碗饭!!这是我觉得的zui好吃的做法🥳不爱吃肥肉的集美一定要马住!!肥**出油,融入青椒中,夹的每一块都是鲜香入味的瘦肉片!
今天我给大家推荐“6种”辣椒炒肉的做法,样样都美味,简单易学,学会了过年回家也能露两手,一起来学学吧~! 做法一:经典辣椒炒肉!
做法步骤：第1步、肉切片。第2步、切好的肉加料酒，盐，鸡精，胡椒粉，一勺淀粉，抓匀。第3步、放少许食用油，腌10分钟。第4步、青椒切块，加少许盐。
青椒2个红椒2个 料酒如图豆瓣酱1勺 盐1勺鸡精1勺 青椒炒肉的做法
加入青椒丝，调成大火快速炒断生；9、调入少许的香醋；10、调入适量的食盐，翻拌均匀后即可出锅装盘。
红烧排骨怎样做好吃又简单
做法步骤：第1步、准备好食材备用。第2步、锅中放入清水倒入料酒，姜片，小葱煮开，焯水捞出备用。第3步、锅中放入食用油，倒入三大勺白砂糖炒出糖色。
红烧排骨怎么做好吃，主要有几个关键点，第一个是去腥，所有的肉类都带有腥味，焯水的时候要放料酒、葱姜段，飘出的浮沫也要冲洗干净，这是腥味的主要来源。
今天我把饭店的做法稍微改进一下,先焯水再把排骨煎一下,这样既可以焯水,把排骨中的血水去掉,又可以达到一个过油的效果。 红烧排骨的做法: 【主料】:排骨750克。
挑选排骨 制作红烧排骨，最好选用新鲜的猪肋排，这里肉质比较多，吃起来更为好吃。在购买时，就让商家剁成小块，我们回家就可以直接泡水，制作起来会比较方便。
炖排骨的三放三不放
不放料酒 很多人在炖肉之前都习惯焯水，在焯水的时候都会加入一些料酒，因为料酒能很好的去腥。但是在炖煮的时候，放入料酒不易挥发，会影响炖出来的肉的口感和味道。
作为一道家常菜,炖排骨的营养价值相当丰富,可以滋养脾胃、补充能量。下面,我们来介绍一下炖排骨的三放三不放。
无论是煮猪肉还是炖排骨，都要记住，一定要后放盐，因为提前放盐的话会导致肉质中的蛋白质收缩、发紧，从而导致猪肉的口感发柴、发硬、炖不烂；我们在炖猪肉时。
炖排骨煮肉：不能放的3种料 1.料酒不能放 料酒不是去腥效果很好么？为啥不能放？