畜禽肉类的营养价值有哪些？其中所含的蛋白质含量都很丰富
吃什么补品好，吃什么补品好鸡鸭鱼肉已经成为了我们餐桌上必不可少的食物，感觉一天不吃浑身不舒服，不单单是因为自家鱼肉的口感好，味道不错，当然在其中还有非常多的营养元素，接下来小编会向大家介绍一下畜禽肉类的营养价值有哪些？
畜禽肉类的营养价值有哪些
1.鸡肉是非常受欢迎的一种肉类，尤其是小朋友，特别喜欢吃鸡翅和鸡腿，在鸡肉当中富含蛋白质和维生素，适量的吃一些鸡肉，可以达到滋补的效果。
2.鸭肉与鸡肉不同，鸭肉是属于寒凉类的食物，所以我们在吃鸭肉的时候一定要控制好量。在鸭肉当中富含钙，铁和维生素。将鸭肉和笋干结合，制作出笋干鸭肉煲，其中的营养成分是非常丰富的，而且味道也很不错。
3.猪肉其实是最普通的一种肉类，但是其中的营养成分却一点都不普通，在猪肉当中含有丰富的维生素以及各种微量元素。当然，猪肉当中的脂肪含量也是非常高的，比如说肥肉，虽然我们需要适当的补充一些脂肪，但是过多的吃肥肉会引起肥胖。
4.牛腩肉是品质比较好的一种牛肉，番茄烧牛腩肉是非常有特色的，酸酸的口感可以让人很开胃，牛腩炖的很烂很熟，味道很不错。牛肉富含维生素和氨基酸，牛肉当中的蛋白质含量要远远高于猪肉。
5.兔肉可能吃的人会相对少一些，但是兔肉其实也属于一种滋补类的食物，同样也富含蛋白质，而且兔肉的味道也很不错，偶尔吃一些兔肉可以起到美容养颜的效果。
畜禽肉类的营养价值有哪些，在大多数的禽兽肉类当中都富含蛋白质，蛋白质是人体必需的一种营养物质，所以适量的吃一些禽兽肉类，对我们是有好处的，但是过度的食用很可能会引起肥胖等问题，所以我们平时在吃肉的时候一定要控制好量。
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午餐肉——制作简单蛋白质含量高
食物的种类有很多，不同的食材的营养价值不同哦，大家都是如何选择的呢，现在速食成了人们选择的主要类型，比如说午餐肉，主要是牛肉啊，猪肉的加工品。其实自己在家也可以制作哦，下面就来介绍午餐肉的制作。
午餐肉的制作
材料
猪肉(就买剁好的肉酱)，淀粉，淡酱油，盐，鸡精，料酒，大蒜(家里都不喜欢吃姜，所以用大蒜来代替，挺香的)，蛋清，水(少量)。
做法
1.肉酱+水+料酒+淡酱油+盐+蛋清，朝一个方向搅拌，使上劲。
2.加入淀粉(要味道好淀粉不能多加)和大蒜末，再进行搅拌。
3.把搅拌均匀的肉酱放入纱布中裹紧，裹两层纱布，便于定型。
4.大火蒸10分钟即可。
午餐肉是一种压缩的肉糜，一般都是用猪肉或是牛肉做成的，它的吃法有很多，一般都是切成片来直接吃，或是和面包一起吃，都是有特别好的味道，这样的食物是很适合上班族的，在上班的时候没有很多的时间去吃饭，就会带一盒午餐肉，因为午餐肉内含高盐、高蛋白;另外还含亚硝酸，因此建议如果真想吃，也不可过量，不可经常食用，同时吃的时候最好配合蔬菜。午餐肉容易消化和吸收，而且很适合白领工作者们，可以补充丰富的蛋白质和营养素，而且还可以增强体质哦，对身体健康有一定的好处，大家可以相互搭配食物一起食用，对营养需求有所帮助。
介绍了午餐肉的制作的具体的做法，不知道大家学会了吗，方法很简单，如果你也喜欢吃这样的食物的话不会做也没有关系哦，只要按照上面小编的步骤就可以轻松的吃到美味的午餐肉了哦大家不妨试试吧。
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口蘑汤泡肚——蛋白质丰富益气补虚
关于菌类大家一定都不是很陌生的吧，它的营养价值高，而且可以选择性也是比较的，平时的适合可以多吃一些这样的食物，保持身体的健康，口蘑就是其中一种，吃法多，下面介绍口蘑汤泡肚的吃法，具有补气补虚的作用。
口蘑汤泡肚
材料：生猪肚尖300克，口蘑50克，豌豆苗15克，鸡汤500克，杂骨汤400克，料酒20克，精盐4克，胡椒粉0.5克，鸡油15克。
做法：
1、将口蘑切片。猪肚治净，剞上花刀，改切成块，用料酒、精盐1克抓匀。
2、炒锅内加鸡汤烧开，下入口蘑、豆苗、精盐、胡椒粉烧开，盛入汤碗内。
3、锅内加杂骨汤，烧开，下入肚块，氽熟。
4、将肚块捞入汤碗内，淋上鸡油即成。
制作口蘑汤时候，根据以上制作方法最佳，而且这两种制作方法，在食材选择上都是不同，使得口蘑汤在含有的营养成分有着一些区别，因此选择他们的时候，可以根据自己的需求进行，利于身体各方面发展。白蘑菇我们也叫做是口蘑是常见的一种野生蘑菇，白蘑菇营养丰富，含有多种人体需要的氨基酸和微量元素，口蘑的蛋白质和维生素的含量是比较丰富的，而且还可以增强食欲，对于补气补血有一定的帮助的作用，营养多，价格低，做法也是多，大家不妨试试口蘑汤泡肚，口感鲜美，补气补虚营养多。
介绍了口蘑汤泡肚的具体的做法，大家也对它有所了解了吧，其实方法还是很简单的，平时我们都习惯在外面吃饭，其实经常吃外面的饭菜对身体健康有一定的影响的，所以大家一定要注意，经常自己做菜也是一种享受的哦。