胡萝卜要放冰箱吗？胡萝卜还有哪些储存方法？

胡萝卜要放冰箱吗？胡萝卜还有哪些储存方法？

　　胡萝卜是非常常见的蔬菜，而且人们现在还可以利用胡萝卜做出各种各样的菜，那么胡萝卜怎么保存大家知道吗？胡萝卜要放冰箱吗？现在就为大家分享分享一些相关的小知识。

　　一、胡萝卜要放冰箱吗

　　胡萝卜可以放在冰箱里面，也可以不用放在冰箱里面，当然能够放在冰箱里面保存的话那也是非常好的。放在冰箱里面的话，可以稍微地修剪一下胡萝卜，然后可以将一些潮湿的稻草放进去，把它们都装进密封的袋子里面，然后再放进冰箱，这样是能够保存两个月的样子的。

　　二、胡萝卜还有哪些储存方法

　　1.地窖

　　胡萝卜是可以放在地窖进行保存的，将胡萝卜放进地窖里面之前，还是先不要清洗胡萝卜，避免胡萝卜沾上水分，可以将胡萝卜放在一个箱子里面，然后再在箱子里面放一些比较潮湿的沙土，这样保存的话，还是可以保存四到六个月的时间的。

　　2.把胡萝卜放在稻草上面

　　可以先在地上铺好一层比较厚的稻草，然后再铺一层塑料袋，最后再铺一些叶子之类的东西，然后就可以将胡萝卜放在上面了。

　　3.将胡萝卜晒成胡萝卜干进行保存

　　将胡萝卜仔仔细细的修剪好，并剥掉它的皮，洗干净之后还要把胡萝卜切成一片一片的，然后用开水烫三分钟的样子就可以放在阳光下面晒了，有条件的话，还可以将处理好了的胡萝卜放在烤箱里面烘烤，但是就是要注意控制好温度。

　　所以从上面的介绍就可以知道胡萝卜是可以放进冰箱里面的，但是一定要注意好细节问题，如果没有讲究的话，也是不容易将胡萝卜保存好的，另外，胡萝卜的保存方法还有很多，细讲起来还是说不完的，其实很多方法也是要靠大家一点一点去尝试，才能找到最好的。

　

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哪些人是不适合吃胡萝卜的

　　胡萝卜是我们日常生活中最能吃到一种蔬菜，它对我们的身体健康是非常有益的，主要是胡萝卜当中它是含有胡萝卜素，对我们的身体健康益处非常大。相信众多人都知道吃胡萝卜能起到美容养颜以及健胃养胃的作用，甚至是对我们的视力也是非常好。虽说胡萝卜非常好，但并不是所有的人都适合，那么哪些人是不宜吃胡萝卜呢?

　　我们都应该知道，胡萝卜具有良好的助消化作用，但因其性凉，脾胃虚寒者、慢性胃炎、胃溃疡患者不宜大量食用。因此对于众多的女性来说，胡萝卜的摄入应该适量，否则，月经失调、不孕可能就会找上门来。主要是由于女性长期摄入过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成，有的甚至会造成无月经、不排卵，或经期紊乱的现象出现。因此，建议女性不要过量吃胡萝卜，否则带来的后果也是非常严重。

　　通过，美国新泽西州罗特吉斯医学院的妇科专家研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲生育的妇女不宜多吃胡萝卜。因此对于女性来说，不宜多吃胡萝卜，特别是在经期期间更加不要多吃，否则容易影响到自身的健康。

　　通过上文的介绍后，我们都知道哪些人群是不宜吃胡萝卜吧，所以以上这些人群就需要注意了，若是吃胡萝卜后只会带给身体上的影响。甚至是会对身体的病情不利，虽说胡萝卜非常好，但也需要根据自身的健康情况而进行选择。同时对于允许吃胡萝卜的人，每次也不宜吃太多，适量才是最好。希望通过上文的介绍后，让更多人了解到自己是否适合吃胡萝卜。

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胡萝卜小米粥（胡萝卜小米粥的做法有哪些）

　　食谱原料

　　胡萝卜50克、黑小米50克、橄榄油、盐适量

　　制作方法

　　1、胡萝卜洗净去皮，切丝，黑小米淘洗备用。

　　2、热油，倒入胡萝卜丝略炒。

　　3、黑小米和适量水放入锅内，以大炎煮沸再转小火熬煮。

　　4、将熟时放入胡萝卜丝，等胡萝卜熬煮软烂，米煮至熟烂时调入少许盐，搅拌均匀即可。

　　适用人群

　　1-3岁宝宝。

　　健康提示

　　小米粥是健康食品。小米可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等各种材料，熬成风味各异的营养粥品。

　　《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”中医亦讲小米“和胃温中”，认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃**等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的孩子胃口不好，吃了小米粥后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。

　　而黑小米呈淡黑色，支链淀粉含量较普通小米高，蛋白质含量、粗脂肪含量分别较普通小米高2.87%和0.90%，所以口感好、香味浓。黑小米含有丰富的铁、锌、铜、锰等微量元素，维生素E含量高达每公斤24.84毫克，富含微量元素，长期食用，可预防儿童铁、锌缺乏症。

　　胡萝卜对人类的*大贡献是富含β胡萝卜素。众所周知，β胡萝卜素是人体维生素A的主要来源。但要保持其营养，并能被人体真正消化吸收利用，与我们的食用与烹调方法有着极大的关系，*宜油炒。