油菜怎么做好吃(油菜怎么做好吃家常菜)
由meggy的舞动的苹果【豆类水果食品官方认证专家】
材料：香菇10朵，檐篷6个，蚝油10克，酱油15克，淀粉10克，水150克，糖5克，盐5克，葱花1克，葱花1撮。
提示1。整个蘑菇比切成丁的蘑菇更漂亮。油菜在水中的时间不长，冷水可以保持其脆嫩翠绿的外观。2.整盘菜很好吃，没有一滴油；最后的酱不要太浓，让油菜泡在酱里入味。
香菇的营养作用甘、平、凉；胃经归经。具有滋补肝肾、健脾胃、补气血、益智安神、美容养颜的功效。还能化痰理气、益胃和中、解毒、抗肿瘤、支痘。可用于治疗厌食、虚弱、尿失禁、便秘、肥胖、肿瘤、溃疡等疾病。
1.提高身体的免疫功能
香菇多糖能提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬能力，促进T淋巴细胞的产生，增加T淋巴细胞的杀伤活性。
延缓衰老
香菇水提取物具有清除过氧化氢和清除体内过氧化氢的作用。
3.预防和抗击癌症
香菇中含有的另一种化合物——香菇嘌呤(又称赤嘌呤)能降低胆固醇水平。香菇的抗氧化剂含量是麦芽的12倍，鸡肝的4倍。比松茸、灰树花(又叫猪苓，俗称香菇、栗蘑、莲菌)更有降血压、抗癌的功效。
4.降低血压、血脂和胆固醇
香菇含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶和一些核酸物质，能降低血压、胆固醇和血脂，预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
5.治疗疾病
香菇还可以治疗糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等。还可用于消化不良、便秘等。
做好吃的有技巧，我的每一道菜都有小妙招。你可以直接搜索“豆果”查看我的食谱！
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亲戚送了些地里摘的油菜，怎么做好吃？剩下的怎么储存？
你好，很高兴回答你的问题。我觉得家常菜最好吃！简单才是最原始的！
我也是农村人，家里自己种菜。经过一个冬天的生长，这个时候的菜是最美味的。呵呵，不会跟你换肉的。
农村种的菜，生长时间长，吃起来又甜又软，跟菜市场买的没法比。所以炒菜的时候没有特别的技术要求，但是一定要用猪油炒！呵呵，如果有油渣，那就更好了。
农村种的蔬菜含水量和含糖量和买来的不一样，所以保存时间也不一样。自己种的蔬菜，生长时间长，含糖量高，保存时间相对更长。冬天不需要放冰箱。用塑料袋装好放在阴凉的地方就行了。(不要把袋口扎得太紧。)一般最长可以保存一周左右。
油菜的吃法有很多种，但是保存对于很多人来说是一个令人费解的问题，所以现在我就教大家一个小方法，可以长期保存。
将油菜用湿纸包好，以垂直状态放入冰箱。这里需要把油菜的菜心去掉，中间塞纸(干纸)，防止菜心腐烂。而且白菜心中间的纸要定期换，这样才能保存的久一点。
现在我来介绍一些油菜的吃法。
牡蛎油菜：
1油菜洗净，去根撕开，大蒜切片，干辣椒切成小块。
2锅里热油，放入蒜片，爆香干辣椒，放入蚝油，盐，盛出。
凉菜：
1准备好油菜、豆芽、香菇、西兰花、腐竹等喜欢的菜。切小葱和欧芹。
2将所有材料洗净，放入盆中焯一下备用。
3用醋、酱油、蚝油、花椒粉、胡椒粉、辣油、白糖、香油、香葱、香菜，做成酱。
4把汁倒在食材上，拌匀装盘。
海上强奸：
1.油菜洗净、去根、去泪，干海苔浸泡半小时，大蒜切粒。
2热锅烧热油，将蒜和海米放入锅中，倒入洗净的油菜籽，放入，抽盐，翻炒后出锅。
油菜也可以包包子，水煮等。
你好，我是食品学院的费。很高兴回答你的问题。以下文章和视频希望对你有所帮助。
第一，如果是家里种的油菜，会很好吃。绿色食材，需要多吃。
第二次强奸有三种方式：1。炒油菜：油菜清洗干净，锅里烧油，油热后直接炒油菜，加少许精盐。
2.蚝油菜心的做法。锅烧油，放入蒜末炒香，再放入油菜。加入少许蚝油翻炒出锅。
3.腌制油菜籽的做法3360油菜籽洗净，切成均匀的片，水后加盐调味，加少许辣椒油作酱油。放半天就可以吃了。
你好，很高兴回答你的问题。油菜的制作方法有很多种，如炒、蒜、烤油菜、油菜汤、油菜炒肉、炒豆腐等。可以根据个人口味制作。
至于储存，这种时令蔬菜不容易长时间储存，放在冰箱里只要两天。有条件的话可以抽真空，放冰箱冷藏更长时间，一周左右。
希望我的回答能帮到你，谢谢。
将油菜蒸成清蒸蔬菜。放冰箱冷冻，吃的时候拿出来解冻翻炒。
那些不喜欢蒸蔬菜的人可以把它们放在水里焯一下。擦干水分，揉成球。只够吃一顿饭。放入冰箱冷冻。等的时候拿出一个圆球。做炒肉没问题。不能吃的菠菜也可以用这种方法保存。
油菜的烹饪方法有很多种。可以炒，可以蒸，可以凉，可以煮，剩下的放冰箱里。如果实在吃不完，可以焯一下，然后拿出来揉成一团，或者冷冻！
油菜富含钙、铁、钾、维生素A、维生素C、-胡萝卜素、膳食纤维等成分。
强奸的影响包括：1。可以补充钙质，维持机体免疫功能；2.能促进粪便的排泄，减少脂类的吸收，用于降血脂；3.能刺激胃肠蠕动，治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。
每次做饭都会用强奸。盘子很漂亮，吃起来很好吃！砍头像玫瑰，形容这道菜很好。还要焯水，摆盘！叶子一片一片放在盘子里，油菜头放在上面。把汁倒进油菜盘中就行了。看，美丽的逍遥德就是这样炼成的！漂亮！
你好，很高兴回答你的问题。一般油菜是指油菜花的菜苔，而不是一些油籽菜、上海青等蔬菜。油麦菜、上海青等蔬菜，如果用油炒，或者和蔬菜一起煮，就叫油菜。
如果你的朋友给了你油菜苔，也可以做成蒜蓉炒苔。如果喜欢吃辣的，还可以加辣椒。味道非常好。
吃火锅的话，直接烧也是可行的，就像普通菜花一样。其实油菜苔和其他绿色蔬菜区别不大。相似的蔬菜可以按照他们喜欢的方式烹饪。还是甜的，只是比普通菜花硬一点，需要煮的时间长一点。
如果吃不完，可以晒干做成梅干菜，焯水，或者直接晒干。每天晚上拿回去之后，要多来回搓，会变得柔软和谐，才会好吃。如果阳光充足，两三天就可以晒干了。你可以保持完整，也可以把它切碎。下图是我切碎保存的油菜苔。
喜欢吃酸菜也可以做，看你喜欢哪种吃法了。以上是我的看法，朋友们，以及如何吃的好建议。欢迎讨论。
油菜是油菜的嫩茎叶，又名芸薹属和苔草属。
油菜可以煲汤，也可以油炸。
我来说说炒油菜苔的方法。
和炒此类青菜的小技巧。
食 材：油菜苔、食用油（猪油和清油混合油）、蒜片、花椒、干辣椒节节、鸡精、盐。
做 法：起锅烧油，油温六成办热，下入蒜片、干辣椒节节、花椒爆香下入油菜苔后马上蘸少量清水到锅里颠锅爆炒30秒，加入鸡精、盐调好味出锅。
小技巧：炒这类青菜都可以蘸少量清水，使得色泽更翠绿。
炒这类素菜都可以用猪油和清油的混合油会更加香。
怎么保存油菜苔。
1、把油菜苔放通风干燥的地方，在叶片上撒上少量水，可以延长存放时间。
2、把油菜苔表皮水分甩干，放保鲜袋里，把保鲜袋口封上但不要封完，留个菜苔可以呼吸的小口，然后放保险柜。
好了希望对你有所帮助，最后喜欢作品的朋友点赞、转发加关注哦，谢谢了。
菜籽油煮鱼好吃
亲戚送了些地里摘的油菜，怎么做好吃？剩下的怎么储存？
直截了当回答您这个问题：亲戚自己从地里摘的菜一定是没有用化肥的、健康的，有营养价值的，油菜正当季，所以怎么做都好吃，可以做香菇油菜、油菜豆腐等等，首推蒜蓉清炒！
如果足够多，用保鲜袋装好放冰箱存储可以吃3-4天，剩下的推荐一个特别靠谱的办法就是这种天气阳光充足，晾晒腌制起来，既不浪费，又是喝粥、吃面、吃馒头特别开胃的小菜，下面重点介绍具体方法。
肉末油菜
食材：油菜、肉末、蒜末
―――开始制作―――
步骤1：油菜洗干净，太阳下晾晒一天晾干水分；切碎放盐挤出水分备用；
步骤2：热锅冷油爆香蒜蓉，下入肉末炒香，放青菜末翻炒均匀，放蚝油、酱油、醋、胡椒粉调味即可出锅！
步骤3：用玻璃器皿盛好放冰箱保存，吃时用勺子盛装在小碗里面，吃多少装多少，可以吃一周！
―――出品图―――
欢迎大家在评论区说出更多的储存方法和吃法。
我是丫头，感谢您的阅读，一个对美食有热情的我和您一起分享幸福美食，分享小确信，感恩点赞和关注我的每一位朋友，下期再见！
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