茄子做法怎么做好吃
准备两根长茄子，不用刮皮，清洗干净，放入盆中，撒上一层玉米淀粉，把茄子裹满，注意不要放水，直接放干粉。
具体制作方法 第一步：准备食材。茄子3根、红辣椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量。（这道菜蒜放得多一点好吃。
锅洗净烧干水汽，然后将茄子直接倒入，中小火慢慢煸炒，炒一会茄子会出水分会变软，建议用不沾锅来做，这一步一定要将茄子煸炒得软软的，这样才能保证油少也很好吃。
准备好所需材料,土豆去皮洗净,茄子和尖椒洗净,茄子最好选用紫皮长茄子,皮薄比较嫩,吃茄子最好不要去皮,带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。
食材备齐洗净,将茄子切成条,撒上少许盐拌匀腌制10分钟,到时间后将腌制出的水倒掉不要 2.青椒切条,猪肉切末,葱切葱花,蒜姜切末,碗内加入半碗水,盐,2汤匙生抽。
茄子的10种简单做法
茄子改刀切成滚刀块，里脊肉改刀切成二粗丝，加入盐、酱油、料酒、水淀粉、色拉油抓匀备用。2.起锅烧油，七成油温，下入茄子炸断生，捞出沥油备用。
茄子和青椒洗净; 2、茄子洗净后对半切开,直接摆在蒸格上。水开后蒸5-6分钟,建议不要蒸得太软。 3、将青椒在火上烤至外皮略焦。
将茄子洗净切成滚刀。茄子装在容器里面加一勺盐进去。用手抓匀腌制十几分钟。将配料洗净,切好。 2.将一小块肉剁成肉馅。肉馅里面加入生抽适量。
☆做法：1、茄子洗净切条，开火取蒸锅，放入笼布或者过滤纸。然后把茄子放入，大火蒸大概10分钟，直到软烂为止。关火后，把茄子取出放在盘子上散热。
茄子洗净,滚刀切成块,放入碗中,放盐抓拌均匀腌制10分钟,挤干水份,加入淀粉抓拌均匀备用。 2、取一个碗,碗中加2勺生抽、半勺蚝油、1勺糖、1勺淀粉,加入适量清水搅拌均匀。
爱吃茄子的看过来,11道茄子做法,简单美味比肉还香,好吃又
防病又强身 三款美味茄子做法 小编教你几款茄子食谱的做法,美味又健康。 1、炸茄饼 原料:茄子300克,肉末100克,鸡蛋三枚,葱花、姜末适量。
【酸甜酥脆❗️比肉还好吃的风味茄子】1.鲜香下饭的风味茄子超级美味!
茄子从两千年前的成都走到今天,最具影响力的就是鱼香茄子。成都人做鱼香茄子没有茄鲞那么多过场。
茄子洗净,切成条形,放于蒸锅里,将茄子蒸熟。将配菜洗净切好。 2.茄子蒸好后,放盘子里摆好。放入适量生抽,醋,细砂糖,味精,香油拌匀。 3.放入剁细的大蒜,青椒小米辣拌匀。