猪肉干的做法
做法步骤 1、猪肉我准备了3斤，都是用的前腿肉，不建议用里脊肉，吃起来口感会比较柴清洗干净后开始切。切成厚一点的大片就行，全部切好后先装起来。
第1步、选择里脊肉去除多余的肥肉，切成指头粗的大片。第2步、放入盐、生抽。第3步、加入姜片。第4步、放入大蒜、孜然粉。第5步、拌匀用保鲜膜放冰箱冷藏腌渍一晚。
爱上料理后,才发现手工制作猪肉干很简单,可以不加防腐剂,只用烤箱就成完成!
【下厨房】猪肉干栏目为您推荐猪肉干做法大全,猪肉干怎么做好吃技巧分享,猪肉干最正宗的做法和猪肉干家常做法推荐,更多猪肉干的简单做法就来下厨房。
麻辣牛肉干怎么做 好好吃 自制老酸奶的做法 合肥双宇动... 加载更多～216278人看了这个视频 材料 1. 前腿肉1500克,绞成绞肉。
肉干的制作过程
🌟🌟 食材:牛肉500g(可以用牛里脊) 🔥🔥 牛肉干的做法: 1⃣️牛肉顺着纹路切成食指大小的条(顺着纹路切做出来肉不会散),放冷水浸泡半个或一个小时去除血水 2⃣️牛肉冷水下锅。
肉干 . 肉干的做法 自制肉干的方法肉干的做法很简单,共分成四个步骤。
自制肉干的做法,自制肉干怎么做请看步骤:1.新鲜里脊肉,也可以用五花肉,做出来的肉干更好吃,但我为了少些膘,就使用里脊肉了2.肉切长条3.沸水中浸泡30秒,外表肉色全部变白即可捞出4.一勺白酒。
4,选择肉干功能烘6个小时,也可以选择有热风功能的烤箱,60度慢慢烘干,如果空气足够干燥,也可以悬挂于室外风干,不过这对环境的要求特别高,大部分地区的气候都不适合。
不用烤箱自制猪肉干
点击查看大图 因为做实验用的肉不多就这一点。猪肉选无筋的瘦肉就行了。瘦肉切条加姜,耗油,生抽,花椒,料酒腌制十分钟。 2/3 点击查看大图 放入少量油煎至两面金黄。
教你们不用烤箱也能做出好吃又有嚼劲的猪肉干,一吃就停不下嘴,越吃越上瘾喔,追剧解馋必备 🔆🔆🔆🔆所需食材 里脊肉2斤,料酒1勺,生抽1勺,蚝油1勺,蜂蜜1勺。
【免烤箱❗️教你自制嚼劲十足的猪肉干～越吃越上瘾】1.⃣️、猪里脊洗净去掉筋放到冰箱冷冻一小时拿出膜切成片(放入冰箱冻下能更好切片)2⃣️、放入碗中➕1勺料酒➕1勺生抽➕1勺。
第一次尝试,缺钱星人没敢直接用牛肉 一斤多一丢丢的瘦猪肉即可做如图的量 1.猪肉切成如图大小(类似成人食指大小) 2.冷水下锅放料酒,姜片,水开后煮大概两分钟,捞出猪肉。