蒸鸡蛋怎么做好吃
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蒸鸡蛋看似简单,但要蒸出来,嫩而不起泡,没有蜂窝。你需要注意以下几点:1。鸡蛋和水的比例,鸡蛋:水=1:1.5最合适2。水温,打鸡蛋的时候,加温水。鸡蛋容易煮,而且很嫩。
最终交付物：鸡蛋羹制作流程 交付物质量要求：1）设计输出物为鸡蛋羹一份：组分包括香油、酱油、葱花及。
蒸鸡蛋这么做好吃又嫩,具体步骤如下: 1、蛋敲入碗中,加适量的食盐和料酒。我们蒸鸡蛋的 时候只会放一点点盐进行调味,其实这样是完全不够的。 2、入温水搅拌。
材料:鸡蛋4个,清汤3饭碗,去壳纯桂圆肉干2大匙。 制法: 1、桂圆肉干用温水洗净。
蒸鸡蛋的做法家常
蒸鸡蛋 美食家们上传的蒸鸡蛋的做法,这些蒸鸡蛋的菜谱含有详细的图文步骤,可以帮您一步一步做出蒸鸡蛋。
鸡蛋2个2个 温水260克260克 盐适量 生抽适量适量 步骤1 鸡蛋打入碗中。(如果鸡蛋是从冰箱取出,建议先拿出来室温放置半小时。) 步骤2 打散鸡蛋。 步骤3 加入盐。
蒸鸡蛋羹的做法 步骤step 鸡蛋打入碗中备用 步骤step 放入和鸡蛋等量的凉开水(不要用凉水,会有气泡),如果把握不准用量。
做法：1、鸡蛋打好，滤去蛋筋，加一点温水拌匀2、放入一点盐和胡椒粉，搅拌均匀3、锅里烧开水，水滚后，放到蒸架上，盖上盖子蒸10-15分钟4、胡萝卜和黄瓜切成小丁。
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10种蒸鸡蛋的做法,家里有孩子的要记得收好
🍃用料 鸡蛋2个 日式豆腐 2条 虾仁8只 六月鲜轻盐原汁酱油 2小匙 清水 鸡蛋重量的1.5倍 食用油 少许 葱段 少许段 🍃年菜·蒸蒸日上·虾仁蒸蛋的做法 : 虾仁剥掉外壳,去虾线。
做法:1、食材备好。 2、鸡蛋的蛋白蛋黄分开,装两个碗里,把姜切末分别撒入碗中。 3、准备容器,刷上油,皮蛋咸鸭蛋去壳切丁混合。 4、倒入蛋白,上蒸锅先蒸5分钟,蛋白凝固。
火龙果蒸蛋 准备：鸡蛋、火龙果 步骤：1、火龙果去皮后加温水打成汁过筛一遍，碗里打入鸡蛋，加入三个半的蛋壳火龙果汁 2、搅拌均匀后过筛一遍倒入蒸碗中。
1）打鸡蛋 在小碗内侧敲裂鸡蛋，小心掰开裂口，将鸡蛋打入右侧碗内。