正宗水煮毛豆做法
水煮毛豆 准备新鲜毛豆、花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香、干辣椒、生姜、食盐、食用油。做法 第一步、把毛豆倒入盆中，加入适量清水，再加一勺食盐，搅拌均匀后用手搓洗。
做法步骤：第1步、毛豆冷水浸泡几分钟，互相搓着洗净表皮上的绒毛，沥水。第2步、锅中注入清水，刚能没过毛豆即可。第3步、加入八角、桂皮、葱、蒜。
毛豆冲洗干净,剪去两端。2.放入清水浸泡10分钟,水中加入5克盐。3.辅料备好。4.毛豆捞出放到压力锅内胆里。5.放入准备好的辅料。6.添加适量清水。
水煮毛豆的做法 步骤1 买来的毛豆用清水洗净,加盐浸泡10分钟。 步骤2 想要味道浓一点的,用剪子把毛豆两头减掉。
水煮毛豆,开胃小菜,简单好吃
当然，虽然水煮毛豆操作简单，但也是有技巧的。
把毛豆表面用清水洗干净。2、重新倒入清水，加一勺盐，泡个十来分钟。再把毛豆用水清一遍。3、把毛豆放入锅里，加漫过毛豆的水，放入八角，花椒，香叶和干辣椒。
今天小慢就来为大家分享一道特别好吃的,和烧烤是绝配的一道凉菜,就是秘制水煮毛豆,味道特别的棒,而且还特别适合夏天吃的下酒菜,我们一起来看一看怎么做吧。
毛豆经过冷藏浸泡之后也充分的吸收了汤汁的精华,特别的好吃入味,当作平时的开胃小菜来吃也是非常的适合,学会之后赶快回家试试看吧,如果不喜欢吃香料的味道也可以直接用清水煮。
下粥小菜菜谱
【泡椒小花生】食材：花生米放到清水里面浸泡1个小时，捞出放到锅里面，加入清水和少许盐烧开。水开之后转成小火，煮半个小时，煮好捞出，晾凉备用。
这道葱油莴笋丝,制作简单,口感脆嫩鲜爽,是非常健康的一道小菜。 具体制作方法 第一步:准备食材。莴笋1根、香葱适量、红辣椒适量。 第二步:将莴笋切成丝,香葱切末,红辣椒切丝备用。
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无论是佐粥、下饭，还是大鱼大肉吃多了解腻，这一碟小菜都是家中必备！
今天就把我家经常做的几道小菜分享给大家，如果你也喜欢喝粥，那就试试吧！