糖醋排骨的配料
糖醋排骨的做法：【主料】：猪排骨750克。【配料】：小葱3根、生姜1块。【调料】：单晶冰糖、料酒、油、盐、香醋、花椒。
糖醋排骨的做法步骤 1 排骨焯烫一分钟去掉血水。 2 配料备好。 3 糖醋汁按比例配好,搅拌融化。 4 排骨捞出沥干水分。 5 热锅温油,放入排骨小火煎一会。 6 直到表面微微金黄。
食材配料:猪肋排、冰糖、保宁醋、八角、大葱、花椒、姜、红糖、食用油、 做法: 1、排骨切块泡水,去血水后洗净 2、将排骨冷水下锅,加料酒、姜片,水煮开三四分钟后捞出排骨。
东北糖醋排⾻的做法1 东北糖醋排⾻的材料 肋排1⽄，姜4⽚，⼤葱⼀棵切断，料酒1汤匙(15ml)，⽣抽1.5汤匙25ml，⽼抽1汤匙(15ml)，⽶醋2汤匙(30ml)。
糖醋排骨的材料 主料:猪软排500g 配料:葱、姜、蒜、米醋,生抽,老抽,冰糖,料酒, 糖醋排骨的做法 1、猪软排切5-6cm长的块,洗净后冷水下锅,烧开后去血末。
糖醋排骨的5种家常做法
糖醋排骨的做法 一、准备食材 选用肋骨部位最好,两边的肉煮到柔软贴在骨头上面,吃起来完全不会油腻。白糖可以在表面裹上一层亮红的颜色,提鲜味道。
糖醋汁的比例其实很简单，就是用1勺蚝油、半勺生抽、半勺食盐、1勺香醋、1勺白糖搅拌均匀，之后加入适当的清水，这样调出来的糖醋汁就十分完美了。
接下来店铺给你推荐糖醋排骨的5种家常做法。
糖醋排骨的做法3 1排骨凉水下锅,放入料酒,焯制。 2排骨焯出血沫后**。 3自动烹饪锅倒入油,放入葱段、姜片、老抽、冰糖。
排骨提前用清水浸泡1个小时以上,这是很好的去除腥味杂质的方法 2.冷水下锅焯排骨 3.不用炒糖色,就用红糖,可以让排骨变得很漂亮 4.水不用很多。
红烧肉的家常做法
用水放入冰糖开镬，加入豉油煮成糖胶，放入切好脯肉、酒、盐拌匀，然后加入川椒八角、南乳，慢火焖熟。3、将焖熟的脯肉，整齐摆放在扣碗内，然后扣在碟上便成。
做法: 1、五花肉洗净备好。 2、焯水定型,凉水下锅(千万不要切好块再切,那样烧出的红烧肉该没型了,烧出来的可就不漂亮了),待水开后将肉焯水撇去浮沫后捞出,肉汤保留。
详细做法：1、 首先把挑选肥瘦相间的精品五花肉，这样的五花肉炖出来的红烧肉味道更香肥而不腻。2、把五花肉切成小块，这里切得比较小块，大家也可以切成厚一些的方块。
可乐红烧肉 主料:五花肉,葱,姜片,香叶,八角,酱油,可乐 做法: 1.带皮五花肉切小方块,冷水入锅,煮至出浮沫,捞出冲洗干净沥水。
生姜切片支起油锅,见热,把姜片倒入锅中爆香倒入无花肉炒至变色,倒入酱油,咭汁,加一碗的冷水,大火烧开,关小火,炖20分钟左右.(可用筷子试戳烂即可)开大火,加小把冰糖,收些汁。