腐竹怎么吃好吃家常做法
翻炒倒入八角、桂皮、香叶、干辣椒,并加适量水,大火炒干水分,倒入腐竹,加老抽翻炒均匀,上色即可。
腐竹要好吃，浸泡有诀窍，很多人不注意，难怪口感软烂口感差 腐竹最好吃的做法，咬一口满嘴香，5元炒一盘，大鱼大肉也不换！
焖炒腐竹煎蛋 评分7.632 人做过 腐竹炒肉 评分8.463 人做过 🔥这是我家最爱吃的腐竹做法。
具体做法: 1.先准备好一把腐竹放入盘里面,然后往盆里加入一些凉水进去,将腐竹浸泡一个小时,这里注意不要加热水,因为热水温度高,容易把腐竹泡烂,泡腐竹的时候,可以往里面加点白醋。
腐竹最好吃的做法,咬一口满嘴香,5元炒一盘,大鱼大肉也不换
香莴笋去皮洗净,切薄片后加入适量的腌制出水分。香干切小块,腐竹用清水泡开后切段洗净。 2.锅内油温5分热,下入生姜片爆香。之后把食材全部倒入。
牛腩切成小块,放入开水抄去血沬。抄好后打去血沫,将肉捞出备用。水不用倒掉,再打血沫后备用。 2、蒜切两瓣,姜拍散。起热油锅,下姜、蒜爆香,下八角和牛腩煸炒。
准备一盆凉水，放入1勺盐，把腐竹稍折断放入水里，再用一个盘子将腐竹压进去，保证全部都浸在水里。
干扁肥肠原材料：肥肠、葱、姜、老抽王、生抽酱油、纯粮酒、蒜、八角、桂丁、良姜、白砂糖、食用盐、干辣椒做法：1、肥肠下锅。
竹笋的做法
做法：1、将明笋洗净，用清水泡10～12小时（中途换水5～6次）；葱切段。2、将浸泡后的明笋切丝，入沸水锅中焯水，入清水内过凉，捞出挤干水分待用。
做法: 1.梅干菜洗净,切小段;竹笋去壳,剖开,先用水煮熟,再取出切丝。 2.用5大匙油先炒梅干菜,再放入笋丝同炒,加入调味料,小火烧20分钟。汤汁微干即可盛出。
竹笋怎么做不苦方法1：竹笋要用水煮久一点，撕开来，就用冷水泡，要经常换水，泡两到三天就有一点苦，想不苦就要泡多两天，一定要经常换水。
腊肉炒竹笋的做法：第一步：将腊肉洗净后放入锅中，加入适量的水，煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出，切片 第二步：将冬笋切去根部较老的部分。