莲子汤的功效与作用
⭐️2、猪肚炖莲子:莲子中含有丰富的矿物质和维生素,且莲子味道清香,而猪肚中含有较多的蛋白质,二者一起食用,可起到补充营养物质的作用,同时还具有益肾涩精、补养心气。
功效具有滋养补虚、润肺止咳、补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补血等功效 适宜人群一般人群均可食用。
常食银耳莲子汤可以降低血压,因为汤中的莲子含有非结晶形生物碱N-9,这种物质在降血压方面的作用十分显著。
莲子心的功效与作用主要有清心、去热、止血、涩精等。莲子心属于我国传统中药材之一，含有淀粉、β-胆甾醇、生物碱以及多种微量元素，具有较高的营养价值。
新鲜莲子煲汤做法大全
【做法】:1、猪肉清洗干净，剁成肉末，不要太碎，有点颗粒感口感更好 2、剁好的肉末放入碗中，加少许盐、糖、胡椒粉、料酒、生抽、老抽用手抓匀，腌制5分钟即可。
做法: ⚠️👉新鲜莲子剥去绿色外壳,把里面莲子取出,洗干净。用来煮汤的莲子要用比较成熟(广东人说老身的),莲子里面的莲芯有点微苦,介意的话可以剥出来,莲蓬那一朵洗干净,撕开几半。
做法: 1.用清水将汤料包冲洗一遍,浸泡30分钟 2.老母鸡斩大块、瘦肉切大块,烧锅开水汆烫一下出出血水捞出 3.放到煲汤的锅里,加足水,大火烧开后转小火,煲一个半小时。
做法一:准备用料排骨、莲子、姜、盐新鲜莲子剥去外壳,洗干净;接着将洗干净的新鲜莲子放入电饭锅中,加几片姜,加入适量水;排骨洗干净,冷水下锅,开始焯水;煮到排骨全部变色。
新鲜莲子和什么煲汤最适合
又到了周末不知道吃什么的时候 但是我发现煲一锅汤,吃完也就饱了 用电饭锅煲的,不怎么需要自己动手,还挺方便的,这个周末又煲汤啦🤩 👇排骨先焯过一遍水。
⚠️👉新鲜排骨洗干净,多用清水冲洗几遍,备用。 ⚠️👉红萝卜玉米提前洗净切块,无花果姜片准备好。 ✅将所有汤料放入煲中,大火烧开10分钟,转小火30分钟即可。
功效:桂圆莲子粥有补血益心、补脾益肾的作用,很适合睡眠质量差、营养不良的患者食用。
在我们日常食用中，嫩莲子适合生吃，可以解暑，老莲子可以用来煲汤，滋养脾胃。
新鲜莲子除了生食,还可以煲汤,煮粥,凉拌等。 当然最好和新鲜的百合搭配煲汤食用。 新鲜的百合和莲子的功效大致相同。百合还有滋阴润肺,镇咳祛痰的功效。