沸水是多少度?生活中什么时候需要用到沸水？
在日常生活中，我们往往会说等水烧开了就下面条，等水烧开了就倒出来诸如此类的话，那么今天小编想问问大家，沸水是多少度?沸水到底是什么水?在做食物的时候，哪种情况需要用到沸水?
一、沸水是多少度
沸水是什么?在一定温度条件下内部和表面同时发生了剧烈汽化现象的水，我们称之为沸水。那又有人问了，沸水到底是多少度是水呢?我可以很负责任的在这里告诉大家，不同条件下，沸水的温度是不同的，我们最常见的说法是100摄氏度，其实这种说法是不全面的。
沸水的温度和气压相关，一般可分为三种情况：一个大气压、大于一个大气压和小于一个大气压，气压越高，沸水的温度越高，海平面的大气压力为一个大气压时，沸水的温度为100摄氏度，海平面的大力气压低于一个气压时，沸水的温度低于100摄氏度，海平面的气压高于一个气压时，沸水的温度高于100摄氏度。这就是为什么低气压下的青藏高原的沸水连一个鸡蛋都煮不熟，因为青藏高原的气压非常低，沸水的温度在60摄氏度以下。
二、哪种情况需要用到沸水
从古至今，茶艺一直是人类文明中一个十分伟大的艺术，懂茶艺的朋友们都知道，泡茶水的温度是非常重要的，泡茶烧水要武火急沸，不要文火慢煮，泡茶水以刚煮沸正在起泡的水为宜，沸水泡出来的茶不管是茶汤还是香味都是极佳的，水沸腾太久的话，就不能把茶叶的香味原味发挥出极致，这样冲泡出来的茶也会逊色三分，因此，沸水在泡茶这件事情上面是极其重要的。
看完这篇文章，大家知道了沸水是多少度，生活中沸水的作用有多大了吧!以后有人问我们沸水是多少度时，我们还给别人科普科普一下大气压，是不是很实用呢?喜欢喝茶的朋友们更是懂得了如何冲泡出清香四溢的清茶了。
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厨房里的调味料都是一味中药，尤其是*后一味，生活中处处用到
香料是厨房中必不可少的调味料，除了调味，让饭菜更加可口外，这些常见的香料也是一味中药，对于**一些常见的疾病还有意想不到的效果。
紫蔻：清热生津，润肺**。
紫蔻常见于南方，是多年生草本植物，长于山阴处或者沼泽之地，味辛性温，紫蔻的叶、梗、果均可入药。紫蔻**的主要病症就是咳嗽，对于痰多咳嗽、热性咳嗽以及百日咳等都有一定的**。
肉桂：补火**，散寒止痛。
肉桂在古代医药典籍中经常用来补火散寒，**一些因为寒气入体，阳气虚弱引发的疾病。肉桂性大热，味辛、甘，所以肉桂经常用来补火助阳，散寒驱痛，对于女性的宫寒痛经，男性的肾虚腰痛，**遗精都有很好的**。
丁香：温中降逆，补肾助阳。
《开宝本草》中介绍：“丁香，医家所用惟用根。长三、四分，紫色，可入心腹之药尔。”丁香可作用于肺、脾、胃、肾，可煎汤内服，也可研末外敷，对于**反胃呕吐、腹泻以及癣疾都有良好的效果。
白芷：去病除湿，**止痛。
白芷常见于林下溪旁，一般以根入药。用法与丁香相似，内服外敷都可。白芷多用来**伤风感冒、头痛鼻炎、牙痛等 。
干姜：温中散寒，回阳通脉。
俗话说，早吃萝卜晚吃姜，不劳医生开药房。生姜作为调味料可去腥，作为中药可用来去湿散寒，尤其是对于伤风感冒，一碗姜糖水可以有效驱除体内寒气。
除了以上提到的这些，调味料里大部分都是中药，对于**一些生活中常见的疾病都有很好的**，所以食药同源，养生就在我们的日常生活中。