糖醋排骨的做法步骤
步骤1 排骨剁成2-3厘米大小块状 步骤2 冷水下锅烧开,等上3-5分钟去血沫 步骤3 加入姜葱,料酒去腥 步骤4 加入冰糖,我喜欢炒个糖色增加美观度。
糖醋汁的比例其实很简单，就是用1勺蚝油、半勺生抽、半勺食盐、1勺香醋、1勺白糖搅拌均匀，之后加入适当的清水，这样调出来的糖醋汁就十分完美了。
糖醋排骨 By anjiejun 配料：排骨 500克、冰糖 适量、生抽 适量、料酒 适量、八角 两个、姜 几片、油盐 适量 烹饪步骤：1.准备排骨，姜。
做法步骤 1、先煲一锅水开水把排骨绰水，然后再用清水清洗干净 2、锅里放入少许油。
糖醋排骨的做法一 材料：肋排500克，香葱1棵，生姜1块，大蒜2瓣，淀粉适量，食用油500克(实耗45克)，酱油1/2大匙，香醋1大匙，精盐1/2小匙，白糖1大匙，味精1/2小匙。
糖醋排骨家庭版做法
家庭版糖醋排骨,家属最爱的菜之一。非油炸版的,这样做出来的肉偏软,更适合小朋友吃。
不多说了，下面就和大家介绍具体做法。
做法步骤：第1步、排骨焯水洗净，用酱油，醋，黄酒，腌十五分钟。第2步、锅中放油烧热八成。第3步、放排骨炸至焦黄即可。第4步、捞出控油。
【菜名】糖醋排骨 【【配料】肋排，白砂糖，香醋，生抽，黄油，盐，花生油等 【制作步骤】1、配料中写到的几种食材都要先备齐，这里买的是肋排，也就是我们平时说的小排。
糖醋排骨的做法步骤
——【糖醋排骨】——【制作主料】：排骨2斤 【制作料汁】：老抽1勺、生抽2勺、料酒3勺、陈醋4勺、白糖4勺 【其它调料】：生姜1块、大葱1根、料酒1勺、冰糖十几粒、盐1勺、香醋炒勺。
第1步、排骨洗净(两个人的量,排骨准备的不多) 第2步、把排骨放入凉水锅里焯(大概煮个7、8分钟,加了少许料酒到锅里。
糖醋汁的比例其实很简单，就是用1勺蚝油、半勺生抽、半勺食盐、1勺香醋、1勺白糖搅拌均匀，之后加入适当的清水，这样调出来的糖醋汁就十分完美了。
糖醋排骨 By anjiejun 配料：排骨 500克、冰糖 适量、生抽 适量、料酒 适量、八角 两个、姜 几片、油盐 适量 烹饪步骤：1.准备排骨，姜。