无公害蔬菜(无公害蔬菜是什么意思)

无公害蔬菜(无公害蔬菜是什么意思)

无公害蔬菜的概念

无公害蔬菜是指产地环境、生产工艺和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证获得认证证书并允许使用无公害产品标志的蔬菜产品。是无公害蔬菜的基本要求，普通蔬菜也要符合这个要求。

无公害蔬菜的标志

蔬菜是无公害农产品。“无公害农产品”标志图案主要由麦穗、复选标记和“无公害农产品”字样组成。麦穗代表农产品，复选标记表示合格，金色象征成熟和收获，绿色象征环保和安全。

无公害蔬菜认证

无公害蔬菜认证机构是农业部农产品质量安全中心，负责组织实施无公害农产品认证。认证后，其包装上可以贴无公害蔬菜标识。证书的使用者必须严格遵守《无公害农产品标志使用协议书》，并接受环保和质检部门的定期抽检。《无公害农产品认证证书》有效期3年。期满后需要使用的，持证人应在期满前90天按程序重新申请。

无公害农产品生产质量标准

对无公害农产品实行“标准化生产、投入品监管、关键环节控制、安全保障”的技术制定，从产地环境、生产过程、产品质量三个关键环节控制有害因素含量，确保农产品质量安全。具体要求：一是符合无公害农产品产地环境的标准要求；二是生产过程符合无公害农产品生产技术标准要求；三是有相应的专业技术和管理人员；四是具有完善的质量控制措施和完整的生产销售记录，从事无公害农产品生产，应当严格按照规定使用农业投入品，禁止使用国家明令禁止或者淘汰的农业投入品；五是无公害农产品生产允许按照规定合理使用农业投入品，严格执行农业投入品安全间隔期或停药期规定，禁止使用国家禁止或淘汰的农业投入品。生产基地具有一定的生产规模，有明确的区域范围，并设立标志标明范围。

大家对无公害蔬菜和有机蔬菜是怎么看的？价格有什么差距？

有机蔬菜介绍：

有机蔬菜是指严格按照有机生产法规，禁止使用任何化学合成的农药、化肥、生长调节剂等化学物质，以及转基因生物及其产品的蔬菜产品。而是遵循自然规律和生态学原理，采用一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，维持农业生态系统的可持续稳定，并得到了有机食品认证机构的认定和认证，颁发了有机食品证书。

优势

安全健康的营养

劣势

基地少，产品少，价格高。

无公害素菜介绍：

无公害蔬菜是指没有被有害物质污染的蔬菜，即商品蔬菜不含一些法规禁止的有毒物质，而一些不可避免的有害物质要控制在允许的范围内，以保证人们的食用安全。

无公害水果和蔬菜必须符合以下条件：

1.农药残留不超标：无公害果蔬不含禁用剧毒农药，其他农药残留不超过允许标准。

2.硝酸盐含量不超标：食用果蔬中硝酸盐含量不超过允许标准，一般控制在432ppm以下。

3.“三废”(废气、废水、废渣)等有害物质含量不超标：无公害果蔬必须避免环境污染带来的危害，商品蔬菜中“三废”和废弃生物等有害物质含量不超过标准允许量。