哪些食物含维生素d(哪些食物含维生素d最丰富)
人体需要多种维生素,通过正确的饮食习惯可以提供丰富的营养。而维生素D作为一种脂溶性维生素,有很多功能,如果长时间缺乏,会引发某些疾病。
所以那些富含维生素D的食物要适当食用,饮食均衡营养,食物搭配得当,自然好处可见一斑。那么,它的功能是什么呢?
维生素D的作用广泛,可以预防佝偻病。补充这种物质可以促进肠粘膜细胞对磷和钙的吸收。所以,想补钙壮骨的人,除了获取高钙食物外,还需要补充足够的维生素D。。
此外,这种物质还能促进皮肤细胞的生长,调节免疫功能。长期缺乏的儿童患佝偻病的概率很大,而成人则容易发生骨软化症。可见它在人体健康中尤为重要,不可或缺。
吃哪些食物可以补充?
1.深海鱼哪些食物富含维生素D要了解清楚,找准来源,营养能满足需求,才能促进健康。补充维生素D,要多吃深海鱼。深海鱼肉不仅为人体提供优质蛋白质,还有不饱和脂肪酸,提高抵抗力的同时辅助调节血脂。
另外,那些含脂肪的深海鱼还能为人体提供丰富的维生素D,有些人会通过吃鱼肝油来获取这种物质。
2.如果想补充维生素D,可以每天吃一个鸡蛋。鸡蛋作为家家户户必不可少的食品,营养价值高,价格低廉。烹饪方法很多,可以做成煎蛋、蛋羹、蛋花汤等。不仅含有丰富的蛋白质,还含有多种微量元素和矿物质。
当然,鸡蛋分为蛋白和蛋黄,蛋黄中含有的维生素D也很丰富,适合想要补充的人摄入,从而获得好处。.
3.动物内脏动物内脏的营养也很丰富。在身体条件满足的情况下适当食用动物内脏有益健康。
动物内脏不仅含有人体所需的铁,还可以帮助预防和改善缺铁性贫血,还有其他丰富的矿物质,微量元素,当然,维生素的含量也不少。.
如果这种物质缺乏,又想获得丰富的维生素D,可以每周吃一两次猪肝。提供营养,保证自然健康。
综上所述,维生素D在人体内起着多种作用,可以通过饮食来补充。另外平时要多去户外,增加运动量让营养尽快吸收,还可以晒晒太阳促进维生素d的合成#谣言零零计划#
吃哪些食物可以补充维生素B6?
维生素B6在体内发挥多种重要的生理功能。如果摄入不足或缺乏,就会影响正常的生理功能。因此,有必要合理安排膳食,从食物中获取足够的维生素B6。
维生素B6广泛存在于各种食物中,含量最高的是白肉,包括鸡肉和鱼肉,其次是肝脏、豆类、坚果和蛋黄。水果和蔬菜也含有较多的维生素B6,其中香蕉、卷心菜和菠菜含量丰富。
干果类食品:每100克熟葵花籽、榛子、花生、腰果、西瓜中维生素B6的含量分别为0.9毫克、0.6毫克、0.4毫克、0.4毫克、0.4毫克。
动物性食物:每100克鸡胸肉、牛肉、金枪鱼、猪肉、羊肉、鸡翅、草鱼、鲫鱼中维生素B6的含量分别为0.5毫克、0.3毫克、0.5毫克、0.2毫克、0.1毫克、0.3毫克、0.1毫克、0.1毫克。
蔬菜:每100克辣椒(红辣椒)、大豆、芹菜、韭菜、胡萝卜中维生素B6的含量分别为0.8毫克、0.5毫克、0.3毫克、0.2毫克、0.2毫克。
张建奋博士,马健康集团博士
我个人认为,关于吃什么来补充维生素B6的问题应该从以下几点来解释。提问让读者更容易理解!
一、维生素B6的作用是什么,为什么要补充?
维生素B6,也称为吡哆醇,在体内以磷酸盐的形式出现,是一种水溶性维生素。是体内某些辅酶的成分,参与很多代谢反应!临床上用于预防和治疗妊娠呕吐。通常我们肠道内的微生物可以合成一小部分,但大部分还是要从食物中获取!男性2.0毫克/日,女性1.6毫克/日。
第二,我如何知道我是否需要补充维生素B6?
其实学会观察自己,疾病是可以早知道的。
动脉硬化的人容易虚。
高胆固醇血症患者
面部油腻、长痘痘、粉刺的人。
超重人群。
有精神压力和神经障碍的人。
孕早期呕吐的人
第三,哪些食物含有维生素B6?
其实,维生素B6的食物来源非常丰富,补充起来并不难!动物性食物和植物性食物都有,但动物园食物的相对生物利用率高。有一种食物的含量非常高,那就是酵母,所以发酵食品也是不错的选择。
第四,那些食物有拮抗作用。
葡萄酒
吸烟。
咖啡。
维生素B6是人体新陈代谢所必需的维生素。严重的B6缺乏会导致眼、鼻和口周围的脂溢性皮炎。还可能影响儿童中枢神经系统的发育,引起烦躁不安、肌肉抽搐、癫痫、呕吐等症状。
以下13种食物维生素B6含量较高,可以适量多吃。
1.鲑
你可能只听说三文鱼富含不饱和脂肪酸,可以降血脂。事实上,它的维生素B6含量也很高。三文鱼可以烤、煎、炸,红烧更受很多人欢迎。收汁时撒上白芝麻、蒜沫、酸橙汁,简直人间美味。
2.金枪鱼
金枪鱼中维生素B6的含量也很高,尤其是黄鳍金枪鱼和长鳍金枪鱼。如果没有时间烹饪,金枪鱼罐头中维生素B6的含量也很高。
3.鳄梨
许多人纠结于鳄梨是属于水果还是蔬菜世界,但这并不重要。重要的是它富含大量的营养物质,包括大量的维生素B6。牛油果常见的吃法是做成沙拉,但是把牛油果做成酱,包在面包片上当早餐。这样的面包片还要一打。
4.牛肉
牛肉富含维生素B6和蛋白质。买瘦牛肉,脂肪含量会低一些。夏天的牛肉烧烤,冬天的牛肉汤或者牛肉火锅,是很多人的最爱。
5.甘薯
一个中等大小的红薯可以补充人体每天所需维生素B6的15%。很多朋友忍不住想吃甜食,但是吃了又有罪恶感。然后吃红薯。红薯虽然甜,但能给人体带来大量的纤维、维生素和镁。
6.豌豆
豌豆含有大量的维生素B6,以及大量的纤维和维生素A、c,当你用松子做玉米或者拌沙拉的时候,加点豌豆,不仅营养更丰富,看起来也更有食欲。
豆类富含维生素B6和鹰嘴豆。
7.蛋
两个鸡蛋可以补充人体每天所需维生素B6的10%。鸡蛋不仅营养丰富,而且吃法多样。可以煮,可以做煎饼,可以烤,也是各种蔬菜馅料的配料。
8.鸡肝
除了蛋白质、叶酸和维生素A,鸡肝还富含维生素B6,味道鲜美,价格低廉。青椒洋葱炒鸡肝是很多人喜欢的家常菜。但不宜煎太久。时间太长不仅损失更多营养,而且鸡肝嚼起来还有橡胶味。
9.牛奶
喝一杯牛奶可以补充人体每天所需维生素B6的5%。许多人喜欢早餐吃牛奶燕麦片。很好吃。
10.胡萝卜
一根中等大小的胡萝卜的维生素B6含量相当于一杯牛奶,并且富含纤维。胡萝卜可以生吃,但老人或小孩最好煮熟后再吃。有些人在榨果汁或者拌沙拉的时候也喜欢加点胡萝卜。
1.菠菜
菠菜富含维生素B6、维生素A和C以及铁。喜欢面食的朋友可以加菠菜做面条或者煎饼,好吃又有营养。感受榨汁的烦恼吧,你
也可以炒菜或拌沙拉吃。
12.香蕉
香蕉含有大量维生素B6,好吃还便于携带,是办公室带餐或旅行路上的佳品。在家时您也可以把香蕉切片再撒上浓浓的酸奶,放入冰箱微冷,这是很多人夏天喜欢的吃法。
13.奶酪
维生素B6是水溶性的,在奶酪的乳清蛋白中含量很高。除了维生素B6,奶酪的乳清蛋白中还含有维生素B1、B2、B3和叶酸。您在选购奶酪时,最好留意下乳清含量,因为乳清含量越多,这些B族维生素也越丰富。
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维生素B是一组8种重要的营养成分,其每日摄入量和食物来源如下:
维生素B1又称硫胺
每日摄入量:1.2毫克,孕妇和哺乳期妇女为1.4毫克。
来源:全谷和强化谷物、猪肉、鳟鱼、贝类、黑豆或大豆、坚果等。
维生素B2又称核黄素
每日摄入量:1.3毫克,孕妇和哺乳期妇女为1.6毫克。
来源:肉、强化食物、麦片、酸奶和牛奶、蘑菇、巴旦木。
维生素B3又称烟酸
每日摄入量:16毫克,孕妇和哺乳期妇女为18毫克。
来源:动物食物含有NAD,这样身体无需转换就能直接使用,植物食物包括坚果、豆类和谷物带有B3,但不容易被身体利用,强化食物中添加的B3会较容易被身体使用。
维生素B5又称泛酸
每日摄入量:5毫克,孕妇和哺乳期妇女为7毫克。
来源:牛肝、香菇、葵花籽、鸡肉、金枪鱼、牛油果、强化麦片。
维生素B6又名吡哆醇
每日摄入量:1.7毫克,孕妇和哺乳期妇女2毫克。
来源:肉类、鹰嘴豆、金枪鱼、三文鱼、土豆、强化麦片。
维生素B7又名生物素
每日摄入量:30微克,孕妇和哺乳期妇女35微克。
来源:肉类、鸡蛋、葵花籽。
维生素B9又名叶酸
每日摄入量:400微克,孕妇和哺乳期妇女600微克。但不能过量,超过每天1000微克则会加重B12缺乏的症状,导致永久性神经损伤。
来源:强化食物、深绿色蔬菜、牛肝、牛油果、木瓜、橘汁、鸡蛋、豆类、坚果。
维生素B12
每日摄入量:2.4微克,孕妇和哺乳期妇女2.8微克。
来源:蛤蜊、牛肝、牛肉、三文鱼、牛奶和酸奶。
B族维生素的来源非常丰富,在这里介绍一下几种主要维生素蔵在哪些食物中。
维生素B1——种子皮、动物内脏和瘦肉。
维生素B2——动物肝脏、奶类、蛋类、豆类和绿叶蔬菜。
维生素B6——动物肝脏、奶类、蛋类、豆类、绿叶蔬菜和全谷类食品。
维生素B12——动物肝脏、肉类、蛋类和奶类。
叶酸——动物肝脏、肾脏、蛋类、豆类、绿叶蔬菜、水果和坚果类。
大家发现没有,动物肝脏简直就是维生素大库房,所以营养师们都特别喜欢动物肝脏。
但是大家经常困惑,肝脏是解毒器官,是不是里面有许多毒素呀?实际上这是个天大的误区,肝脏是排毒器官,不是存毒器官,如果肝脏每天给自己积累1克毒素,想想看,那40岁的人肝脏不就是个了大脓包?
B族维生素这么重要,补充时要充分考虑到它的3个特性。
第一,B族维生素属干水溶性维生素,很容易丢失,在休内的滞留时间只有数小时,所以必须每日补充,尤其是夏天和出汗多的时候。
第二, B族生素像个球队,球员之间相互配合才能取得胜利,也就是说不要单独补一种。
另外加班熬夜会大量消耗维生素B,因为大脑脑细胞高速运转会消耗维生素B,之后需要大量补充。
维生素B族平衡需要讲求配比
维生素B族是个大家庭,成员有12种以上,被世界公认的有9种,全部是水溶性维生素,包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、叶酸、泛酸、生物素和胆碱。
所以吃维生素B时也别单独选择一种,补充维生素B族的效果会更好。
维生素B6
维生素B6(Vitamin B6)是一种水溶性维生素,遇光或碱易被破坏,不耐高温。
维生素B6是几种物质的集合,是制造抗体和红细胞的必要物质,在红细胞内与ATP作用后转化为磷酸吡哆醛和磷酸吡哆胺,作为辅酶参与蛋白质、碳水化合物、脂类的代谢以及血红蛋白的形成。此外,吡多醛还能催化谷氨酸转变成抑制性神经递质γ-氨基丁酸。肠内的细菌具有合成维生素B6的能力。另外,在消化维生素B12、制造盐酸和镁时,维生素B6都是必不可少的,而且维生素B6对婴儿的大脑和神经系统发育至关重要。
维生素B6生理功能
维生素b6是人体脂肪和糖代谢的必需物质,女性的雌激素代谢也需要维生素b6,因此它对防治某些妇科病大有益处。许多女性会因服用避孕药导致情绪悲观、脾气急躁、自感乏力等,每日补充60毫克就可以缓解症状。还有些妇女患有经前期紧张综合征,表现为月经前眼睑、手足浮肿、失眠、健忘,每日吃50~100毫克维生素b6后症状可完全缓解。
粗粮,动物内脏,啤酒酵母,小麦胚芽。如果极度缺乏需要补充营养补充剂。水溶性维生素b特性就是怕热,不易储存。
感谢邀约。维生素B族是一个大家族,要靠单一食物摄入,这个不现实,必须食物多样化,均衡膳食才可以满足。维生素B族包括维生素B1,维生素B2,维生素B3,维生素B5,维生素B6,维生素B7,叶酸,维生素B12等,种类多,因此不是吃单一食物就可以补充的。
富含维生素B1的食物
维生素B1缺乏容易得脚气病。它广泛存在天然食物中,五谷杂粮,豆类食物,干果,动物的心肝肾,鸡蛋,瘦肉中含量较多
富含维生素B2的食物
维生素B2缺乏容易得皮肤,口腔,眼睛的炎症,有些人表现舌炎,口角炎,皮炎,阴囊炎。它广泛存在动物食物中,如心肝肾,鸡蛋,牛奶,植物以绿色蔬菜,豆类含量较高。
富含维生素B3的食物
维生素B3,又称烟酸,如果缺乏它,常表现面部,手背,足背皮炎,还有些人表现腹泻,痴呆。在肝,肾,瘦肉,坚果,谷类含量较高。
富含维生素B5的食物
维生素B5,又称泛酸。一般不会缺乏,肉类含量丰富,尤其是心肝肾,蘑菇,鸡蛋,坚果,其次大豆小麦粉。
富含维生素B6的食物
维生素B6,人体缺乏了它,常表现为眼睛,碧玺,口腔周围脂溢性皮炎,严重者小细胞性贫血。含量最高的是鸡肉,鱼肉,其次,肝脏,豆类,坚果,香蕉,卷心菜也是不错的选择。
富含维生素B7的食物
维生素B7,又成生物素。一旦缺乏,表现头发稀少,严重者,眉毛,头发都脱光。广泛存在天然食物,如肝肾,大豆粉,奶,鸡蛋。
富含维叶酸的食物
叶酸对人体很重要,一旦缺乏,常表现贫血,高同型半胱氨酸,神经管畸形。广泛存在肝肾,蛋,梨,芹菜,花椰菜,莴苣,柑橘,坚果等。
富含维生素B12的食物
维生素B12,又称钴胺素。一旦缺乏容易患贫血,高同型半胱氨酸,抑郁。主要来源动物食品,动物内脏,鱼,蛋,禽。
通过以上分析,维生素B族,不可能通过一种食物满足人体需要,它们存在于多种多样的食物中,只有均衡饮食,才可以吃到多种多样的B族维生素。均衡膳食,食物多样化才是解决之道。
维生素B也叫作维他命B,是B族维生素的总称,是一种水溶性维生素,是人体所必需的一种维生素。维生素b是一个庞大的家族,包括维生素b1、维生素b2、维生素b3、维生素b5、维生素b7、维生素b12等。那么,缺乏维生素b会出现哪些症状?吃什么食物可以补维生素b呢?下面详细了解一下吧!
一、缺乏维生素b会出现哪些症状?
1、缺乏维生素b1会出现肌肉乏力、食欲减退、精神不佳等情况,严重者会出现脚气病。
2、若缺乏维生素b2,会出现口角炎、舌炎、唇炎、阴囊皮炎、脂溢性皮炎等症状。
3、缺乏维生素b3,容易出现过敏、疲劳、胃道不适等问题。
4、缺乏维生素b5,容易使人感受疲劳,有时候会出现胃肠功能方面的疾病,若严重缺乏,会导致人出现失眠、易怒、神经质等问题。
5、缺乏维生素b7,会出现舌炎、脱毛、食欲不振、皮屑性皮炎等症状。
6、缺乏维生素b12,容易患口炎、舌炎,严重缺乏容易患上巨红细胞贫血症,也就是恶性贫血的疾病。
二、吃什么食物可以补充维生素b?
日常中,可以通过多吃以下食物来补充人体所需维生素b。
1、维生素b1:畜禽内脏、瘦肉、谷物外皮(如米糠、燕麦、全麦、麦麸等)皆含有维生素b1,一些蔬菜和水果中也含有少量的维生素b1。
2、维生素b2:奶制品、蛋类、鱼、豆类、绿叶菜及畜禽肝脏皆含有维生素b2。
3、维生素b3:香菇、鸡肉、瘦肉、鱼、无花果、糙米、乳制品、全麦食品等含有维生素b3。
4、维生素b5:坚果、奶制品、玉米、蛋类、动物肝脏等食物含有维生素b5。
5、维生素b7:蛋黄、坚果、蘑菇、牛奶、动物肝脏等食物是获得维生素B7是最好方式。
6、维生素b12:鱼类、蛋类、动物内脏、畜禽肉皆富含维生素b12,动物性食物是维生素B12的主要来源。
其实,也可以补充汤臣倍健维生素b族片,其富含多种b族维生素。
通过吃哪些食物补充维生素B6?
我们常吃的食物中,就有许多富含维生素B6。只要你不偏食,一般人体所需维生素都可从食物中获取。除非某种疾病阻碍吸收,一般都不需要特外。
富含维生素B6的食有以下三大类:第一类:动物类:动物肉,动物肝,鱼,蛋黄,奶酪,牛奶。
第二类:疏菜类:菠菜,豆芽,甘蓝。
第三类:水果类:梨,哈密瓜,枇杷,龙眼,枸杞子,红枣,甜瓜。
其他还有坚果:葵花籽,核桃,土豆,红薯等等。够多吧!希望能帮到你!谢谢邀请!