排骨发臭了还能炖汤吗？排骨该怎么保存？
虽然现在猪肉的价格一路升涨，但是依然抵挡不住人们对于排骨的喜欢，排骨最好吃的方法就是用来炖汤喝，但是有些时候我们会发现家里面的排骨发臭了，那么排骨发臭了还能炖汤吗?
一、排骨发臭了还能炖汤吗
如果我们发现买回来的排骨或者是家里面的排骨已经出现了发臭的情况，遇到这样的情况就不要再炖汤喝了，一般排骨发臭基本上都可以断定为不新鲜或者是已经出现了变质的情况，正常新鲜的排骨是不含有任何特殊味道的。
二、排骨该怎么保存
1.滴醋保存
从市面上购买回来的新鲜的排骨，我们可以放到清水里面清洗干净之后，继续在清水里面浸泡30分钟左右的时间，在浸泡的过程当中，可以在清水里面滴入几滴白醋，30分钟之后将排骨捞出，将表面的水分全部的沥干，然后装入到一个干净的塑料袋中冰箱冷藏保存就可以了，使用这种方法可以保存比较长的时间并且排骨的口感和味道也会像新鲜的一样。
2.冰箱冷冻保存
如果我们买回来的排骨数量比较多，并且在短时间内不能够一次性全部吃完的话，那么就可以将吃剩下的排骨放入到冰箱的冷冻室保存，但还是建议为了保证排骨的新鲜程度，最好是将排骨买回来之后就直接放入到冷冻室，这样可以在最短的时间之内锁住排骨最新鲜的口感和味道，解冻之后的排骨吃起来也和新鲜的排骨没有任何的区别。
排骨发臭了还能炖汤吗?排骨发臭了就不能再炖汤喝了，遇到这样的情况，大家千万不要舍不得，或者是觉得浪费，而坚持将排骨炖成汤喝，喝了之后会有非常严重的后果，并且对于身体健康方面会造成很大的影响，够买排骨的时候，只需要注意保存方法，就可以避免排骨发臭的情况了。
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羊排骨的做法大全（清炖羊排骨怎么做）
1、首先挑选新鲜的羊排，斩成小块。
2、将羊肉用大量清水冲洗干净，去除杂质。
3、选用少量的姜片，不宜多。姜去皮切成姜片备用。选用黑皮的甘蔗，不用去皮，洗净切条备用。
4、锅肉放入少量的油，然后放入羊排下锅翻炒。直至变色即可捞出。
5、起一个汤锅，将炒好的羊排倒入汤锅内，加入大量的清水，并加入甘蔗条，一起炖煮。
6、待汤煮沸后，加入陈皮和萝卜块继续炖。
7、加入陈皮后，改大火继续煲开，去除表面的浮尘。然后改中小火慢炖1个小时。待羊排煲烂透，即可出锅食用了。
1、买回来的羊排反复洗干净。
2、锅中加入适量的水，加入葱、姜、羊排骨冷水入锅焯水后捞出，控净水分。
3、准备调味料，可以根据个人喜欢的口味添加香料。
4、烧一壶开水，加入电压力锅中，加入羊排，调味料过水洗净加入锅中，适量加点盐。
5、等到羊排煮的几乎脱骨，此时捞出羊排，羊排可以再加工烤着吃或者直接蘸蒜泥吃特别香。
1、不要选择冻肉（因冻的日期不明）。尽量选择刚杀的，即是新鲜的。
2、一般市场购买的羊肉表皮都是清理过的，所以不用特殊处理，只要去除肉上的杂质即可。
3、清炖羊排骨适合冬天食用，它不仅富有营养，而且非常美味。
清炖羊排骨怎么做？以上就是小编为大家整理的清炖羊排骨的做法啦，希望能够对大家有所帮助。如果觉得有用，可以收藏哦。
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腊排骨炖萝卜（醋排骨炖萝卜怎么做呢）
作法：
1.腊排骨清洗，箩卜去皮后清洗，葱段切完
2.锅中烧开，除水时捞出清洗
3.用压力锅炖的，不慌得话能用石锅，猪排骨和箩卜放进锅内，放水未过猪排骨，看自身需要放水
4.火灾至压力阀转15分鐘后关闭就可以
5.待标准气压下来后，盛出至汤盆，撒上葱段，就可以拉，，腊排骨有盐味，一般不需要放盐，依据本人味淡得话可放盐
猪排骨的作用：
1.补充蛋白和油酸
生猪肉为人类出示蛋白质食物和必不可少的油酸。生猪肉可出示血红蛋白(有机化学铁)和推动铁消化吸收的胱胺酸，能改进缺铁性贫血。
2.补钙补锌
猪大骨除含蛋白、人体脂肪、维他命外，还带有很多碳酸钙、骨胶原蛋白、骨粘蛋白等，能为儿童和老年人出示优质蛋白质。
萝卜的功效：
1.提高机体免疫功能:箩卜含丰富多彩的维他命C和营养元素锌，有利于提高机体的免疫功能，提升抗病性工作能力。
2.促进消化:箩卜中的芥子油能推动肠胃肠蠕动，提升胃口，促进消化;3.协助营养元素的消化吸收:箩卜中的胃蛋白酶能溶解食材中的木薯淀粉、人体脂肪、使之获得充足的消化吸收。
坚信根据上边的叙述坚信如今应当也了解腊排骨炖萝卜应当要怎么做了，并且平常还可以常常那样吃，由于我们早已把猪排骨和萝卜的功效详细介绍的很清晰了，实际上能够自己在家里边常常那样做，由于那样既美味并且还对人体有益处。