香甜玉米饼是一种美味可口的点心，它以玉米粉为主要原料，加入糖、蛋白、油等调料，经过搅拌、搓揉、压成饼状，再烤制而成。它口感酥脆，色泽金黄，香甜可口，是孩子们最喜欢的点心之一。
做法：
一、准备材料：玉米粉200克，糖50克，蛋白2个，植物油50克，温水适量。
二、将玉米粉放入碗中，加入适量温水，搅拌均匀，让玉米粉浸泡20分钟，使其更加松软。
三、将糖、蛋白、植物油加入玉米粉中，搅拌均匀，搓揉成面团，让它更加细腻。
四、将面团擀成薄片，用模具压成饼状，放入烤盘中，放入预热的烤箱中，以200度烤20分钟左右，直至表面金黄即可。
五、取出烤好的香甜玉米饼，放入碟中，可以撒上糖粉装饰，搭配茶、咖啡一起享用，美味可口。
香甜玉米饼的做法很简单，只要按照以上步骤操作，就能做出美味可口的玉米饼。它不仅口感酥脆，而且营养丰富，是孩子们最喜欢的点心之一。