如何区分土鸡蛋的真假？
在很多人眼中土鸡蛋最安全、营养价值最高，因为这种散养鸡是被五谷杂粮饲养的，也会自己在自然环境中觅食，没有外力因素促其生长以及生产鸡蛋，所以土鸡蛋比别的鸡蛋更收欢迎，那如何区分土鸡蛋的真假呢？
如何区分土鸡蛋的真假
市面上鱼龙混杂，少不了有些不良商家拿饲料蛋、人造蛋、笼养鸡蛋去充当土鸡蛋，不会辨别区分土鸡蛋的消费者就犯难了，希望以下几种方法对你有所帮助。
1.看：看鸡蛋表面，土鸡蛋表面比一般的鸡蛋要有光泽且均匀的，立体感强；看鸡蛋个头，有些人看重鸡蛋个头，觉得越大越好，其实不是，大小也不会被地方产区所影响，土鸡蛋个头比笼养鸡蛋个头要小；看蛋清，土鸡蛋的蛋清是清澈又粘稠的，蛋黄在蛋清上方，看蛋壳：土鸡蛋的蛋壳强度高于笼养鸡蛋，蛋壳更紧密。
2.提：用手可以提起打破的鸡蛋，能感觉到鸡蛋饱满而且具有韧性，并不容易破。
3.捏：煮熟鸡蛋剥壳后，在手上揉捏，蛋白韧性以及弹性高，即使被捏得扁扁的也不容易破开。
4.切：切开煮熟的水煮蛋，土鸡蛋的蛋黄有点起砂，颜色看起来是亮黄色的，不显白。
还有通过看蛋黄颜色区分土鸡蛋的真假，但饲料的种类对鸡蛋蛋黄的颜色影响很大，光通过观察蛋黄颜色去区分土鸡蛋是不科学的，因为市面上就有这种红心鸡蛋充当着土鸡蛋，红心鸡蛋的产生是鸡吃的饲料里面添加了色素，吃多了这种鸡蛋有害身体。
鸡蛋在老百姓的饭桌上经常看到，能吃上让人安全又放心的鸡蛋是每一个老百姓所希望的，被媒体曝光的无良商家只增不减，导致老百姓对食品安全的追求越来越强，在阻止不了外界的情况下，老百姓要学会如何区分土鸡蛋的真假从而保护自己的利益。
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白芍与赤芍要如何进行区分
大家对于白芍这样的中药材往往都是不会太陌生的，这样的中药材服用起来对我们健康是有帮助的，可以很好的治病，不过还有一种中药材就是赤芍了，这和白芍是比较相似的，那么我们应该如何进行区分，下面就让我们一起看看吧。
对于白芍和赤芍来说，我们需要区分好才行，它们的区别是比较大的，首先赤芍它又叫做木赤芍，一般我们可以把它进行切片服用。它最大的作用就是清热凉血和活血散瘀，是可以促进我们健康的，而且赤芍在治疗女性闭经的时候，我们经常可以看到这种药。当然在治疗产后恶露不尽方面，它也发挥着重要的作用。但是一次的用量要控制在4.5g到9g之间，过多服用的话，会产生副作用，不过我们适量的进行服用，那么对健康还是会有一定好处的。
而对于白芍来说，白芍又叫做白芍药，它一般可以生吃或者用黄酒炒着吃，都是不错的服用方法。同时白芍最大的作用就是养血柔肝。一般情况下对于治疗腹泻、肝火旺盛引起的食欲不振有很好的作用，对于我们的内脏健康是有帮助的。当然也可以用来治疗月经不调。不过根据症状的不同，我们要选择不同类型的药物。最重要的就是有盗汗症状的患者也可以用这种药。当然选择质量上乘的这种药物，其效果肯定是更加好的，这一点我们大家不要忽视才好，坚持去服用就可以起到效果。
白芍和赤芍都是非常健康的中药材，对我们健康也是会有意义的，我们可以通过这样的方法来治病养生，不过虽然说白芍和赤芍是比较相似的，但是在服用的时候也会存在一定的区别，特别是在功效上的区别非常大，我们需要学会区分才行的。