菠萝罐头的营养价值有哪些
罐头食品是我们经常食用的食物，有很多口味，包括水果罐头，肉罐头等，罐头食品易于携带，打开后可以立即食用，菠萝罐头是一种水果罐头，味道鲜美，今天我们具体来了解下菠萝罐头。
一、菠萝罐头的营养价值
菠萝含有非常丰富的营养，它含有维生素C的含量是苹果的5倍，还含有异常丰富的菠萝蛋白酶，可以很好地帮助人体消化蛋白质，吃完肉类食物或者油腻的食物后再吃菠萝是最有益的。
新鲜的菠萝肉含有丰富的果糖，葡萄糖，氨基酸、维生素等多种人体所必需的营养物质。
菠萝里含有的糖，盐和酶对人身体健康也是十分地友好的，新鲜的菠萝汁也是非常适合高血压人群食用。
菠萝中的大量蛋白酶和膳食纤维可以帮助人体消化，并且由于膳食纤维量大，因此具有良好的吸附性，它可以带走肠道中多余的脂肪和其他有害物质，有利于肠道的消化与营养的吸收。
二、制作菠萝罐头的要点
1.菠萝罐头的要选用菠萝果形大，芽眼较浅，果心较小，纤维少的圆柱形为原料，不要选择受过虫害、枯萎的水果。
2.用干净的水清洗水果表面上的淤泥和碎屑，根据水果的大小分级。
3.要时刻观察是否产生细菌，研究表明，在5~10月份最易发生沙门氏菌引起的食物中毒，当人们吃入含有细菌的食品后，细菌会产生的毒素，使人出现呕吐、腹泻、发烧等不良反应，严重时甚至有可能会危及生命，对人体有很大的危害。
通读完以上内容，我们都了解了菠萝罐头中含有丰富的营养价值。不过，大家还是要注意，菠萝罐头虽然营养丰富又美味，但市场上的售卖的罐头食品，都添加了许多食品添加剂，大大降低了菠萝罐头营养，因此在家制作罐头食品更加健康美味!
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菠萝有哪些营养价值
菠萝又叫做凤梨，是一种常见的典型热带水果。菠萝因为其所含有的果汁比较多，而且尝起来酸酸甜甜的，所以很多人都喜欢吃菠萝。那么，菠萝作为一种水果，有哪些营养价值呢?
菠萝原产自于南美巴西，是在1605年经由葡萄牙人从马来西亚传到中国的，目前在我国的广州、广西、福建、云南、贵州等地都有栽种。菠萝是一种营养价值比较高的水果，经常食用，对我们的健康大有好处。
1、降低患上心脏病等疾病的几率
菠萝中含有一种叫做菠萝蛋白酶的物质，这种物质能够溶解人体血液中的血块等，减少心脑血管以及冠心病、心脏病等疾病的发病几率。
2、缓解水肿的症状
新鲜的菠萝中含有多种糖、无机盐以及酶等物质，可以起到很好的利尿消肿的作用，对于缓解肾炎水肿等症状具有显著的效果。
3、预防便秘
菠萝中含有丰富的膳食纤维以及蛋白酶，能够起到促进消化、将人体内多余的脂肪吸附随粪便一起排出体外的作用，所以经常吃菠萝可以起到预防便秘、缓解便秘的效果。
4、强身健体
菠萝中含有的营养物质比较全面，有蛋白质、氨基酸、粗纤维、多种维生素等物质，这些物质能够为人体补充均衡的营养物质，起到强身健体的作用。
以上就是菠萝的营养物质，大家不妨趁着现在菠萝大量上市的时候，适当吃一些菠萝，不仅可以改善口味，而且还能补益身体，真是一举两得。