自制酸萝卜最简单的方法
制作方法：步骤1-4：萝卜洗净、切条、用盐杀水、晾晒、二次清洗再晾干，这些步骤同“一、酱腌萝卜”的方法是一样的。
酸萝卜的简单做法 准备食材：白萝卜 盐 白醋 白糖 白酒 花椒 小米辣泡椒 鲜柠檬 制作步骤：1.首先我们把白萝卜洗干净，去掉根不要去皮，然后把表面刷洗干净。
制作方法：1.先将萝卜清洗干净，然后拿到太阳下晒2小时，接着切成条状备用，如果没有太阳晒，用布或者纸巾将萝卜表面的谁跟擦干即可。
红萝卜去蒂洗干净备用；2、此次做的家庭简易版切成片，撒上食盐腌出水分，大概3至4小时；时间充裕可以一整个，外婆在老家的时候会提前一个月就做了。
【做法】：1、白萝卜去皮后切成一厘米左右大的小方块，放入盐；2、抓均匀，腌制20分钟。
自制酸萝卜,自制酸萝卜的家常做法
自制酸萝卜 自制酸萝卜的做法 步骤1 白萝卜切薄片,用盐搓一会,出水了就可以泡一会,再拧干水分 步骤2 然后放入白米醋,陈醋,酱油,白糖拌匀,半小时就可以吃了。
腌酸萝卜的做法步骤 1.白萝卜削皮,切成薄片状 2.用盐10克腌制20分钟,然后用凉开水洗干净 3.沥干水分,在瓶子里下凉开水和白醋、糖,味道调到合适自己口味,然后下萝卜片。
放一晚上后加入冰糖，这次做的比较偏酸，冰糖放的略少一点，如果喜欢吃甜酸的，可以多加一点冰糖，可以多试几次便是自己喜欢的口感，后期也可以加糖。
步骤1 红萝卜洗净后,用厨房纸擦去表面水分,切成小块儿 步骤2 就萝卜块放入碗中,放入八角、花椒、泡椒,还可以放入2片姜 步骤3 将盐和白糖、白醋和凉白开(比例为1:1:2:10)倒在另一个碗中拌匀。
家常自制爽脆酸萝卜的做法怎样腌白萝卜好吃又脆
1白萝卜洗净，不用去皮，切成长条，放两勺盐，拌匀腌1小时，生姜切丝，小米椒切圈。2泡辣椒中放五勺白醋，五勺凉白开水。
具体做法：1.买回来的萝卜放入水中洗其表面，再用双手搓洗干净。萝卜皮营养丰富，口感爽脆，要想做出来的酸辣萝卜香脆可口，萝卜皮一定不能去掉。
🌟材料: 1⃣️白萝卜3斤(我做的比较多) 2⃣️小米辣8/10根(切小) 3⃣️蒜一整个(切片) 4⃣️姜片少量 5⃣️醋300ml 6⃣️清水500ml 7⃣️白糖50g 🌹步骤: 1⃣️白萝卜切粒。
腌萝卜想要入味快， 腌制出水非常关键，只有把萝卜中多余的水分杀出来、挤干净，萝卜才能更快吸收料汁，更快入味；2、最好选择白醋，白砂糖，小米辣。
做法: 1、萝卜洗干净后,切成大小差不多的薄片,加适量盐腌制30分钟。 2、滗去腌制萝卜的水,用凉白开过一遍。