水蒸蛋的做法步骤
做法：1、鸡蛋打好，滤去蛋筋，加一点温水拌匀2、放入一点盐和胡椒粉，搅拌均匀3、锅里烧开水，水滚后，放到蒸架上，盖上盖子蒸10-15分钟4、胡萝卜和黄瓜切成小丁。
水蒸蛋的做法,水蒸蛋怎么做请看步骤:1.打两个鸡蛋放碗中搅匀2.加入1.5倍的凉白开(少了蒸出来的蛋太干,多了蒸出来的蛋表面还有水)3.另准备一个碗,加入取出好的蟹黄。
加入150克温水搅拌均匀,撇去浮沫或者过滤一遍盖上保鲜膜用牙签插几个孔,葱花切段备用,水开后上锅蒸12分钟放入虾仁、葱花摆盘。
【水蒸蛋】食材：鸡蛋，温水，蒸鱼豉油，食盐，食用油 做法：1、先来准备所有的食材，鸡蛋2个，温水200毫升，盐一勺，油一勺，蒸鱼豉油一勺 2、2个鸡蛋磕在碗里。
做法步骤 1、先准备三个蛋 2、打入碗中 3、把鸡蛋搅散 4、加入300克温开水 一边搅拌一边加入水 5、把泡泡捞出 6、放点盐 7、锅中水烧开。
水蒸蛋,口感嫩滑,简单方便
蛋水比例用蛋壳量比较准确,想老一点用1:1,嫩点2:1浮沫要撇掉,不然会有蜂窝加入自来水就可以,网上很多人说要凉开水,纯净水什么的我都试过,还是自来水省事。
加入150克温水搅拌均匀,撇去浮沫或者过滤一遍盖上保鲜膜用牙签插几个孔,葱花切段备用,水开后上锅蒸12分钟放入虾仁、葱花摆盘。
又软又滑的水蒸蛋的做法,又软又滑的水蒸蛋怎么做请看步骤:1.准备好食材2.鸡蛋加少许盐打散,第一个窍门加入一汤匙荤油搅拌均匀3.第二个窍门,加入热水继续搅打。
往鸡蛋液里加水时，选择温水，温水蒸出来的鸡蛋羹没有气泡，细腻光滑；鸡蛋液和水的比例控制在1：1.5左右，这个比例做出来的鸡蛋羹口感最好，犹如布丁一样弹滑可口。
1猪肉剁碎加入调味料：适量盐，糖，鸡粉，适量油一同搅匀，豆卜因个人大细裁剪，冲切粒备用（调味料因个人口味加减）2鸡蛋搅匀加入三只鸡蛋壳水，加入适量盐，胡椒粉。
水蒸蛋怎么蒸好吃窍门
水蒸蛋，口感嫩滑，简单方便 水蒸蛋By 苹果的萍 粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！原料：鸡蛋、香葱、猪油、盐、老抽、生抽。
首先在碗中打入三个鸡蛋，加入1克食盐增底味，加入2倍量的温开水，温水和鸡蛋的比例是2:1，用温开水蒸鸡蛋没有气泡，蒸出的鸡蛋没有蜂窝，把鸡蛋和温水充分搅散。
准备3个土鸡蛋打入碗中，加一小勺盐（盐一定不要加多）2、用打蛋器充分搅散，搅打至没有蛋清就可以了 3、做水蒸蛋，蛋和水的比例一般是1：1.5，用60°左右的热水。
蒸锅里加水,把搅拌好的鸡蛋液放入锅里,盖上锅盖,大火上汽,转小火8分钟。4、出锅,加少许生抽、适量芝麻香油拌匀,上桌开吃。 一盘美味的水蒸鸡蛋就做好了。
要成功蒸出好吃的水蛋，需要控制好水量、水温、打蛋技巧和火候。原料：鸡蛋、温开水、盐、香油、酱油、葱花。做法步骤：第1步、鸡蛋打入量杯中，记一下刻度，然后倒入容器里。