首页 食谱 正文

怎么切五花肉简单方便,来看看这个方法

扫码手机浏览

怎么切五花肉简单方便,来看看这个方法

  五花肉是我们在生活里经常食用的一种烹饪原材料,五花肉中的营养价值很丰富,而且肥瘦相间,非常好吃,和很多清淡的食物搭配在一起都是合适的,能够增加食物的香气,那么五花肉的切法还是很考验刀工的,今天给你们介绍切五花肉的方法给大家,希望大家可以用的到。

  一、怎么切五花肉简单方便,来看看这个方法

  切花肉的一个小技巧就是在切之前先把五花肉放到冰箱里冷冻一会,等到不是特别的结实,差不多还能够捏动的时候就拿出来,放到冷水里泡一泡,稍微变软了之后,在拿到面板上,就和切别的东西差不多,非常的好切,可以试一试哦。

  二、五花肉的介绍

  1.五花肉也叫做三层肉,是我们烹饪的常用肉类之一,那么大家一般喜欢的位置在猪的腹部,因为这个位置还加着夹肉,肥瘦相间。

  2.五花肉的营养价值非常丰富,它的蛋白质含量能占到百分之十几的,而且瘦肉的蛋白质含量比肥肉亚朵,同时我们吃肉类为了补充的营养物质就是蛋白质了,含有人体所需要的多种安甲酸,同时比例合理的,接近于人类体内的蛋白质,适合我们烹饪食用,利于消化吸收。

  3.我们平日里吃的肉里面还含有丰富的维生素,比如说维生素B

,这些对于猪肉的内脏器官含量更佳的丰富,尤其是猪的肝脏,它的维生素B2含量最为丰富,比肌肉中的含量多,大概多少出而是被,所以说是我们补充维生素非常好的食材。

  怎么切五花肉简单方便,来看看这个方法你们学会了吗,是非常简单的,那么大家都喜欢怎么吃五花肉的呢,今天介绍的这个且五花肉的方法不知道大家有没有学会,以后都可以用到自己的烹饪里面,都是一些小的技巧,我们在生活里还有其他的技巧还会介绍给你们。

 

?

怎么用砂锅炖五花肉的方法

  砂锅炖五花肉是非常好吃的一道菜,有时间学习做法,自己买食材回家做美味的砂锅炖五花肉。下面是小编为你整理的砂锅炖五花肉的做法,不妨一起动手试试吧!

  1.五花肉洗干净

  2.切小块

  3.开水浸,撇去浮沫

  4.将五花肉捞出

  5.锅烧干放少量的油放10克的白糖,不断搅拌,白糖炒红,将肉放入翻炒

  6.放适量的生抽、老抽、面酱、料酒煸炒

  7.炒均匀

  8.将肉倒入砂锅

  9.准备花椒、大料、姜

  10.将上步的食材放入,烧开调小火

  11.小火炖大约2个小时,大火收汤

  1、五花肉中含有优质的蛋白质和人体必需的氨基酸,其中,蛋白质接近于人体蛋白质,容易被消化吸收;氨基酸不仅数量多,而且比例恰当。

  2、五花肉中含有各种脂肪酸和甘油三脂,可以为人体提供较多的热量。

  3、五花肉中含有有机铁和促进铁吸收的半胱氨酸,可以帮助人体改善缺铁性贫血。

  4、五花肉中含有比较多的B族维生素和尼克酸,可以保障人体正常的新陈代谢功能的发挥。

  猜你感兴趣的:

  1.用砂锅怎么炖鸡腿的方法分享

  2.用砂锅怎么炖乌鸡汤的方法

  3.5种家常五花肉的做法步骤介绍

  4.用砂锅做土豆炖牛肉的方法

  5.砂锅炖排骨做法

  6.自制砂锅红烧肉的做法教程

本文转载自互联网,如有侵权,联系删除