板栗的存储以及烹饪方法有哪些值得推荐

板栗的存储以及烹饪方法有哪些值得推荐

　　板栗大家都喜欢吃吗？一般到了板栗上市的季节，到处都飘着板栗的香味。有时我们在菜场也可以买到生的板栗，那你知道板栗的存储方法以及它的烹饪方法是什么吗？相信很多小伙伴还不知道，那就今天大家就跟着小编一起来学习和了解一下吧。

　　板栗的存储以及烹饪方法有哪些值得推荐

　　一、板栗的存储

　　1.速冻

　　如果是生的板栗的话可以放在冰箱里进行冷冻。因为冷冻的时候会抑制细菌的生长，不容易使得板栗发霉。因为生板栗当中多少会有一些水分，如果不速冻很容易发生霉变而变质不能吃。因此建议自己放在袋子里进去速冻，这样想吃的时候出来解冻就可以了。

　　2.冷藏保鲜

　　熟的栗子建议放在冰箱的冷藏保鲜里进行保鲜，这样的话可以让熟的栗子保存短时间的新鲜口感。要吃的时候拿出来热一下就可以了。

　　二、板栗的烹饪方法

　　1.板栗烧肉

　　我们可以把生的板栗去壳然后用板栗肉与猪肉、鸡肉等在一起红烧。这样烧出来的板栗特别粉糯好吃，也可以去除肉当中的油腻，吃起来很美味。

　　2.糖板栗

　　糖板栗很好吃，制作方法也简单，只需要在生板栗上面劈一道口子，然后放入电饭锅，加入水、冰糖、油放一起电饭锅里煮，这样做出来的栗子被油和糖包裹着吃起来特别的好吃。而且即使是厨房小白也可以制作出这道美食。

　　以上就是关于板栗的存储以及它的烹饪方法的介绍。因此小伙伴如果喜欢吃板栗的话，可以自己买一些生的板栗回来制作出各种美食和糕点。相信一定会给你带来很多美味的。同时板栗的营养丰富，多吃板栗对我们的身体也是非常有好处的，所以建议多吃一些。

　

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腌蒜腌制方法有哪些 推荐腌蒜做法

　　腌蒜对大家来说是比较熟悉的，在平时很多人都爱吃腌蒜，能够对我们健康有所帮助，而且腌蒜还可以很好的帮助大家促进健康，是非常美味健康的养生食物，同时腌蒜对我们健康养生也有意义，那么具体我们如何烹饪腌蒜比较好，一起看看腌蒜的腌制做法。

　　在平时大家选择吃腌蒜是很不错的，这样能对我们健康有所帮助，首先来说，我们首先应该选择准备好春天的新蒜，去掉外皮，仅留下里面的一层嫩皮，洗净后用淡盐水泡上半天到一天，这可以起到消毒的作用，还能让蒜比较好保存，然后我们选择把浸在盐水中的蒜捞出，一边沥干水分，一边放入坛子或搪瓷缸、玻璃瓶里，再加绵白糖和白醋，一般来说，500克蒜大约需要750克白糖，醋的数量则根据自己的口味添加，这样就可以帮助我们起到腌制的效果了，可以让大蒜的味道变好。

　　最后我们就可以选择加上适量的冷开水了，而且这时候的冷水要以淹没蒜瓣为宜，不用搅拌，我们选择让糖慢慢的融化就可以了，而且在这时候我们选择将容器盖上盖子密封，一般来说两周到一个月左右就可以食用了。同时我们在把糖蒜腌好之后，不仅蒜可以吃，用来腌蒜的汁也可以用来调味。烧鱼时一般会用糖、醋和料酒调汁，把糖和醋直接换成糖蒜汁，就可以让味道非常好，所以大家不妨试试。

　　腌蒜对大家来说是比较熟悉的一种食物，在平时我们吃腌蒜能帮助养生，对的健康很有意义，同时可以帮助我们起到滋补的作用，特别可以起到开胃的效果，所以我们应该学会烹饪好腌蒜，这样才能更好的去吃腌蒜，大家需要注意。

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蕨菜的烹饪技巧以及挑选的方法

　　蕨菜是我们在吃的时候会经常吃的食物，在平时不少人都会喜欢吃这种蔬菜，经过烹饪之后是可以起到一个食疗作用，是可以帮助清热解毒的，对于我们的血管健康也是有好处的，那么蕨菜如何进行烹饪，如何挑选出优质的蕨菜，下面就让我们一起看看吧。

　　选择吃蕨菜对我们健康是有好处的，不过在吃的时候也要注意烹饪的方法阿才行，首先在烹调蕨菜时，要把蕨菜掐去硬梗，洗净后放入热水中焯一下，捞出过凉就不会有生涩的味道了。或者可以直接在滚水中烫2～3分钟，再放冷水中浸泡时间长一点，建议浸泡了1个小时，涩味就几乎没有了，这样是可以让蕨菜的味道变得好吃了，所以大家在烹饪的时候可以试试。

　　而且经过我们处理之后就会发现，蕨菜不苦了，之后的蕨菜吃起来就显得格外鲜美，经常食用蕨菜可治疗高血压、头昏、子宫出血、关节炎等症，并对麻疹、流感有预防作用。建议在食用时，一般用开水煮熟后，取出撕开，用清水浸泡一二天，每天换清水数次，泡去涩味，再用来炒肉或蛋都不错，凉拌烧汤也行，美味又营养，是非常健康的美味吃法。而且在选购选蕨菜时，要看叶子，蕨菜叶是卷曲状时，说明它比较鲜嫩，老了后叶子就会舒展开来。选择茎肥色紫的蕨菜最嫩，茎干细绿色的就有些老，不好摘，这样的蕨菜是不太好的，我们吃的时候需要最好避免吃。

　　吃蕨菜需要小心的情况还是非常多，上面介绍的这些情况是非常重要的，我们吃的时候如果可以学会烹饪和处理的蕨菜方法妈咪对我们健康是非常有好处丶是可以帮助我们吃到健康美味蕨菜的，对我们健康是非常有好处的，大家可以试试。