家庭煮茶叶蛋的方法
【茶叶蛋】【制作食材】鸡蛋,茶叶,花椒,桂皮,茴香,干红辣椒 【制作步骤】 1、首先我们准备10个鸡蛋,家里人多的可以多准备一些,往里面加水,再加一勺盐,用筷子把盐搅拌至融化。
【茶叶蛋】所需材料：鸡蛋2斤、茶叶1汤匙、姜1块、花椒10-20粒、八角2个、香叶4-5片、桂皮1段、干辣椒4-5个、酱油半斤、红烧酱油1汤匙、鸡精1茶匙、做法步骤：1.把鸡蛋清洗干净。
今天给大家分享的这个煮茶叶蛋的做法和配方，不能说最好吃，但是味道要好过大多数卖的茶叶蛋。
做法步骤：第1步、准备大小适中均匀的鸡蛋，清洗干净，冷水下锅，煮8分钟。第2步、煮好后，捞出放进冷水中降温。第3步、然后把鸡蛋皮敲碎，露出纹路就可以了。
家庭版茶叶蛋By Dear_布布糕 水煮蛋吃腻了，换个口味吧！原料：鸡蛋、盐、酱油、茶叶、姜片、八角、桂皮、香叶。
茶叶蛋的做法简单好吃
做法步骤：第1步、准备大小适中均匀的鸡蛋，清洗干净，冷水下锅，煮8分钟。第2步、煮好后，捞出放进冷水中降温。第3步、然后把鸡蛋皮敲碎，露出纹路就可以了。
外婆留下的茶叶蛋做法和配方,又香又入味,好吃到停不下来 夕阳美食厨房 · 3.2 万次播放 3:35 50年祖传!
每天晚上做一些茶叶蛋,第二天早上吃,非常入味哟!
鸡蛋外壳擦干净冷水下锅煮熟。马上放入冷水中。
今天分享一款懒人版五香茶叶蛋的做法,真的hen简单又好吃!只要️高压锅或电饭煲就可以做!
茶叶蛋里面放什么调料
茶叶蛋的主要调料有八角、桂皮、花椒、香叶、茶叶、五香粉、盐、老抽、白糖、鸡精。 2、煮鸡蛋要用冷水煮熟,这样鸡蛋不容易爆裂。在鸡蛋上划几刀,这样更容易吃,味道更好。
准备一些鸡蛋、鹌鹑蛋，鹌鹑蛋卤着吃很不错，适合孩子吃。
🍎1.茶叶蛋八个左右 🍎2.茶叶一小把(最好是红茶),盐一勺半,生抽五勺,老抽两勺,冰糖五颗(或白糖三勺 )。
起锅烧水，把所有调料放进水里，咸味比我们正常做菜味道稍微重一点点就可以，鸡粉先不放哈。
用料: 主料 鸡蛋15个 水1500g 老抽50g 糖30g 红茶6-8g 盐40g 香料袋 香叶3g 八角2.5g 桂皮2.5g 小茴香 3g 丁香0.5g TIPS: 调料比例:盐、糖、老抽、红茶的重量都是根据水的比例计算。