大厨手撕包菜的做法
准备一个新鲜的包菜，把外皮的一两层给它撕掉，这两层包菜口感会比较硬。接着再把根部切掉，从中间将包菜对半切开，然后直接下手，把包菜的叶子一片片的给它撕成不规则的形状。
第一步：把包菜清洗干净，切掉根部后对半切开，然后把硬的菜梗切掉不要；最后下手把包菜掰成小块，再下手掰散即可。
别看手撕包菜是道家常菜,但越是看着简单的菜,做法越是讲究,包菜这样做实在是太好吃了,爽脆可口,入味开胃。 小贴士: 1️⃣包菜一定要手撕,这样更加入味。
做法步骤：第1步、包菜手撕成片。第2步、切好小米椒和蒜头备用。第3步、热油锅下蒜末和小米椒，炒出香味。
手撕包菜的家常做法视频
手撕包菜的做法 步骤1 整棵包菜放入清水中冲洗干净,去掉包菜根茎后将菜叶手撕成大约1/3手掌大小的片状,将手撕菜叶放入盆中,用流动清水再次清洗后稍加浸泡,蒜瓣去皮切片。
其实手撕包菜就是一道有名的家常菜哈~~做法是相对固定的，就像回锅肉一样。
手撕包菜的做法步骤点击查看大图 1.食材准备,蒜切片、干辣椒剪段备用。 点击查看大图 2.包菜撕小片洗净。 点击查看大图 3.培根切成小片。
别看手撕包菜是道家常菜,但越是看着简单的菜,做法越是讲究,包菜这样做实在是太好吃了,爽脆可口,入味开胃。 小贴士: 1️⃣包菜一定要手撕,这样更加入味。
手撕包菜家常做法,简单好吃又下饭
具体做法: 1.准备一个洗干净的包菜,买包菜要选这种捏上去比较蓬松的,这样的包菜炒着比较好吃,先把包菜外面的一层老叶子撕下来不要,因为外面的叶子上面全是农药残留和灰尘。
姜蒜切片,干辣椒剪成小节去籽包菜手撕成小片,清洗干净沥水备用葱姜片炝锅爆香煸炒干辣椒至微微发红,不要煸炒到褐色开始调味盐、蚝油、生抽、黄酒快速翻炒均匀。
手撕包菜,包菜香脆,肉片香韧,烹调简单,好吃下饭。 1.包菜去老皮,用手撕包菜叶,冲洗干净控水。切点青红椒配色。五花肉改刀切薄片。
1.首先将包菜洗净,去除老叶,用手撕成小块备用。 2.葱,蒜瓣,干辣椒切碎备用, 3.锅里放油,冷油放入蒜末和辣椒煸炒出香味。 4.然后倒入包菜下锅翻炒。
正宗醋溜白菜的做法
醋溜白菜的做法 大白菜洗净切块备用,生姜切丝 勾兑水淀粉:把糖、醋、白胡椒粉、水淀粉加适量的清水搅拌均匀(糖、醋正确的配比方法是1.5:1,无论食材的原料是多少。
准备食材，白菜帮片成片儿，叶子简单切一下，蒜切末备用。2、锅中适量油，下姜蒜干辣椒炒出香味。3、下白菜帮，炒软后加入白菜叶，翻炒一会。
盐少许 . 做法简单 1.大白菜切段 2.锅里放油大蒜小米辣爆香 3.把白菜管先炒 炒至断生在放叶子炒 4.放生抽2勺 1勺也可以根据自己口味添加 再放醋2勺 喜欢酸可以放2勺 5.放盐 鸡精 白糖翻炒均匀即可。
首先將白菜一片一片摘下洗净,只取白菜帮,叶子不用,將白菜帮抹刀切片,橵点盐㧓匀备用。