清炖泥鳅汤的做法
清炖泥鳅汤 材料:泥鳅1000克,生姜4片,葱适量,料酒2大勺,盐少许,鸡精少许,胡椒粉。
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清炖泥鳅汤,材料:泥鳅1000克,生姜4片,葱适量,料酒2大勺,盐少许,鸡精少许,胡椒粉。
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清炖泥鳅汤的做法和步骤图解
加入两碗清水，大火烧开，之后盖入锅盖，中火炖两碗水变一碗水左右，放入剩下的芹菜、蒜段，再炖1-2分钟，出锅之前撒入香菜就可以了。
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清炖泥鳅汤的做法步骤 1杀泥鳅的方法我已经在小技巧里说了,将杀死泥鳅洗干净,放姜葱黄酒等除去泥鳅的腥味。
清炖泥鳅的做法 步骤1 泥鳅买回来,水加盐养着,换水为了让泥鳅尽量吐净泥沙。 步骤2 捞出沥干 步骤3 热锅放油烧热后将泥鳅倒入,立即盖上锅盖。
方法/步骤 1 先把买来的泥鳅认真清洗干净，怎样洗泥鳅的方法可参照下面链接中的方法。然后用料酒，盐等腌制十分钟。2 热锅，倒入适量的油，先把泥鳅炸一下，两面金微黄就可以。
清炖泥鳅,味道香甜鲜美,营养丰富,没有腥味
炖泥鳅的做法 步骤1 清水净养过3~4天的泥鳅适量,加入适量的盐,晃动均匀,将泥鳅蜇晕,然后倒入开水,将泥鳅完全烫死后,换冷水洗净外面的黏膜。 步骤2 青、红辣椒各适量,切成薄辣椒圈备用。
泥鳅的做法 一、清蒸泥鳅 01 泥鳅的鲜美通过清蒸的做法最能够体现出来。泥鳅买回来先泡水让它吐掉泥沙。换水后用用料酒、葱姜蒜腌制,可以去除掉腥味。
等鱼和豆腐熟透后,撒适量精盐,少许味精,加入葱花香菜,再淋入少许香油。一锅白汁鲜嫩,味道鲜美的泥鳅豆腐汤,你就可以享用了。
首先把泥鳅清洗干净,最好是养两天,让泥鳅自行把赃物吐出来,期间的盘子记得多换水。