蛋炒饭怎么做好吃(蛋炒饭怎么做好吃视频)
By画如画，笑如雨。
用大米，一碗欧芙全蛋液，150g盐。
做好吃的有技巧，我的每一道菜都有小妙招。你可以直接搜索“豆果”查看我的食谱！
记得收藏关注这个食谱！欢迎在下面留言分享你对这道菜的建议。
最爱蛋炒饭，蛋炒饭怎么做比较好吃？
就看你自己的口味了，和我一样。喜欢蔬菜的话，多放点蔬菜，比如胡萝卜丝，包菜丝，白菜丝。如果有虾，也可以放一些虾。当然，鸡蛋是必不可少的。炸的时候滴点酱油就行了。真的很好吃。
1.准备调料：隔夜米饭，鸡蛋两个，胡萝卜丁适量，火腿丁适量，食用盐少许，食用油少许(最好是花生油和葵花油，香的)，葱姜末。
2.步骤如下：3360
热锅放油，加入搅拌好的鸡蛋；
当大部分鸡蛋还是液体时，迅速倒入米饭中，搅拌均匀；这样米饭包裹着蛋液，也有个别蛋块。
加入葱姜末搅拌均匀；
加入其他蔬菜丁，搅拌均匀；
加入少许盐，搅拌均匀；
翻炒几下，出锅。
努力找一个会做蛋炒饭的人，然后努力让他愿意为你做一辈子的蛋炒饭！
爱情需要双方的努力！
蛋炒饭的基本做法是煮米饭，两勺米饭，两个鸡蛋。北方人一般的吃法是，先准备葱花，食用油十三香，鸡蛋，搅拌均匀，然后把两个鸡蛋和米饭一起炒，就完成了。
超级简单，好吃，热锅放油，不要太多，
用油炒香，加入米饭，翻炒，混合一个鸡蛋和胡萝卜，浇在米饭上。将米饭炒至金黄色，加入盐和葱花。
从锅到盘，美味的蛋炒饭就做好了。
其实我觉得这顿饭看起来是最简单的一顿，其实并不容易。很多人炒，不好吃。
你做蛋炒饭的时候，是先炒鸡蛋还是先炒饭？为什么自己做的蛋炒饭黏黏的不好吃？原来第一步错了。通常我们炒饭是先放鸡蛋，再炒鸡蛋，再放米饭，再炒饭，然后鸡蛋和米饭混合炒。最后的结果是，蛋是蛋，米是米。鸡蛋和米饭分开，味道自然不好。今天给大家分享一下蛋炒饭的正确做法。我偷偷跟邻居的厨师叔叔学的。看完不要出错。
第一，我们要准备米饭，选米也很重要。米饭最好是隔夜的，隔夜的蛋炒饭会更香更分明！米饭做好了，放一边备用；然后准备一个碗，把蛋清倒进碗里。将蛋黄倒入米饭中。戴上手套，将蛋黄和米饭充分搅拌，让每一粒米饭都均匀地涂上蛋黄。这样煎出来的蛋炒饭颗粒清晰，色泽金黄，味道鲜美。搅拌后，将米饭放在一边备用。
其次，准备一块肥瘦相间的五花肉，先将五花肉切块，然后用刀切成肉丝，最后将五花肉切成肉丁，将切好的五花肉放入碗中备用；然后准备一个洋葱，先把洋葱切成两半，再把洋葱切成丝，然后切丁，切好后放在盘子里，再准备一把玉米粒，一起放在盘子里备用。
三、所有食材准备好后，起锅，锅中放入适量的食用油，将肉沫倒入锅中，将锅内的肉沫炸至金黄色，即可将米饭倒入。然后用铲子把米饭搅拌一下，把米饭压平，静置2分钟，炒到底部变成金黄色，这样会更好吃。2分钟后，将米饭翻面继续炒，然后翻炒米饭；接下来倒入玉米粒和洋葱继续翻炒，直到玉米粒和洋葱变色。然后加入适量的食用盐和鸡精调味，不用太多调料；然后将调料翻炒均匀，这样米饭的口感会更好。这时候我们的饭都快炒熟了，香味扑鼻，小二的口水都止不住的流。最后把香菜和葱花撒到锅里，翻炒一下，美味的蛋炒饭就可以上桌了。
用开水抄虾，撒上米饭、葱花和鸡蛋，翻炒至快熟，加入虾和胡萝卜，再和米饭一起翻炒。这种蛋炒饭最好吃。
我个人喜欢用冷饭。先打两个鸡蛋，加少许盐，锅里倒油，把鸡蛋炒熟备用，然后锅里倒油，放入葱花和调料。再加一点盐，炒葱花，放入米饭，一直炒，炒到一个一个，加入刚刚炒好的鸡蛋，再炒一次，然后出锅。少放一点酱油也不错。