凉拌茄子怎么做
【下厨房】凉拌茄子栏目为您推荐凉拌茄子做法大全,凉拌茄子怎么做好吃技巧分享,凉拌茄子最正宗的做法和凉拌茄子家常做法推荐,更多凉拌茄子的简单做法就来下厨房。
🍒🍒:食材:茄子 ,蒜头,生抽,辣椒油,醋,盐白糖,老干妈,葱花。
做凉拌茄子，注意几点：第一，茄子上锅蒸的时候，尽量不要切开，建议整个放在蒸屉里蒸，这样可以避免茄子内部氧化发黑。
长茄子清洗干净以后，去掉头尾，将茄子对半切断，再从中间劈开备用。
【凉拌茄子】1.茄子在锅中蒸熟,晾凉后用手撕成条;2.蒜捣碎 加入少许盐 加生抽一勺,老抽几滴,白糖小半勺,味精少许。
蒜泥凉拌茄子的做法
蒜泥茄子(凉拌茄子)的做法 长茄子上锅蒸熟,筷子轻易捣烂的地步。拿出锅用手顺纹理撕开,或者用筷子扒拉开。总之弄成丝状就好。
凉拌蒜泥茄子的做法: 1、茄子4个,油20g,生抽10g,醋10g,盐5g,大蒜4瓣。 2、将茄子从中间切开分成两半切成小段备用,把大蒜切末放入碗内备用,将切好的茄子放入锅内蒸。
我们先把茄子洗干净,去皮,切成长条。葱、蒜、香菜洗干净,切好放一旁备用。然后我们起锅烧水,水开以后把茄子条放入笼屉上蒸八分钟,蒸好以后自然放凉,放到碗里备用。
蒜蓉凉拌茄子,不油腻,是一种健康的烹饪方式。
凉拌蒜泥茄子需要的材料
凉拌蒜泥茄子的做法,凉拌蒜泥茄子怎么做请看步骤:1.茄子洗干净切块2.用水泡两分钟(可以加一勺盐和适量白醋泡十分钟,防止茄子变黑) 家里没白醋了,所以没加3.上锅蒸5分钟4.用筷子扎一下。
韩式辣酱凉拌汁 材料在这啦: 蒜2瓣 生抽1勺 香醋1勺 芝麻油1勺 糖1/3勺 凉白开2勺 韩式辣酱 2勺 韩式辣酱就是超市买的韩式拌饭辣酱那种 先把蒜末放碗里 来1勺生抽,1勺香醋。
茄蒜清爽材料准备 制作凉拌茄子蒜泥茄子需要准备一些基本的泥茄材料。
茄子洗干净切块 2 用水泡两分钟（可以加一勺盐和适量白醋泡十分钟，防止茄子变黑） 家里没白醋了，所以没加 3 上锅蒸5分钟 4 用筷子扎一下，能轻松扎透就说明熟了。
茄子怎么样都爱吃,今天做一个凉拌蒜泥茄子又香又辣还爽口,下饭神器就是它。
蒜泥凉拌茄子的做法窍门
做法步骤：第1步、茄子切成6~7厘米段，从中间切开后，切成细条状。第2步、香菜和辣椒切断儿，大蒜剁成蒜末备用。
蒜泥凉拌茄子的做法 1.备好材料:茄子和大蒜。 2.茄子洗净上笼,大火蒸15分钟左右。 3.15分钟后取出,放到盘子里用小刀划成小条。
凉拌蒜泥茄子的做法 步骤1 茄子洗干净切块 步骤2 用水泡两分钟(可以加一勺盐和适量白醋泡十分钟,防止茄子变黑) 家里没白醋了,所以没加 步骤3 上锅蒸5分钟 步骤4 用筷子扎一下。
凉拌蒜泥茄子的做法,凉拌蒜泥茄子怎么做请看步骤:1.准备两个长茄子切成长条撒少许食盐拌匀腌制五到十分钟～2.用清水洗净茄子攥出茄子中多余水分放入盘中。