快来试试这种方法做出好吃的素桃酥饼干吧
还在为家里没有烤箱而无法做素桃酥饼干而烦恼吗?今天教大家一种不用烤箱也能做出美味的素桃酥饼干!众所周知,桃酥是一款用料少,制作简单的烘焙美食,酥酥脆脆的口感,还有烘焙完之后的香味让人垂涎三尺。喜欢吃的小伙伴赶紧学起来~只需一个平底锅就能做出好吃的桃酥饼干,招待闺蜜死党的首选饼干!
素桃酥饼干做法
一、所需材料:
低筋面粉或普通面粉200g、鸡蛋2个、玉米油95g、泡打粉3g、小苏打2g、细砂糖90g、黑芝麻适量(不喜欢可不加)
二、步骤:
1.将鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用;
2.找一个大一点的碗,将面粉放入其中,然后加入玉米油、泡打粉、小苏打、细砂糖和3/4的鸡蛋液;
3.用手稍微抓均匀,直到爪至无粉状就可以;
4.从碗里抓出一个个面团,抓成圆状,然后放入平底锅中;
5.在面团中间稍微压出一个凹型的小洞,在将剩余的鸡蛋液刷在面团上。撒上黑芝麻再轻轻压几下,烘至酥脆即可取出(烘烤时可在一旁观察饼干的状态,等到饼干成型后,可多次移动,方便饼干受热均匀)。
三、注意事项:
1.面饼在锅中烘烤的时候一定要注意留一定的空隙,因为饼干会在烘烤中膨胀起来。
2.如果家里有烤箱的朋友,可以将面饼放置锡纸上,送入烤箱中层,调至170度上下火烘烤大约二十分钟即可,具体时间参考自家烤箱!
做上一份好吃的素桃酥饼干,叫上一两个好友,一起来家里聚会吧~或者可以将做好的素桃酥饼干,装进小的密封袋中,加以装饰,也是送给亲朋好友、同事上司的好礼哦。既不会过于贵重,也不至于没有心意。居家旅行必备零食,既安全又好吃,快快动手来做吧!虽然桃酥饼干很美味,但是也不要过于贪吃,以免错过正餐摄取身体所需的能量哦!
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家用烤箱做蔓越莓饼干的方法
蔓越莓饼干是很好吃的一种零食,深受人们的欢迎,我们可以认真学习做法,自己用烤箱也能做出美味的蔓越莓饼干。下面是学习啦小编为你整理的家用烤箱蔓越莓饼干的做法,不放一起动手试试吧!
1.黄油软化,加入白砂糖,用手动打蛋器打发至蓬松状态。
2.加入一个鸡蛋,再次打开打蛋器打发蓬松。
3.筛入低筋面粉,用刮刀搅拌均匀,放入蔓越莓干拌匀。。
4.将面团放在薄膜上,放于模具中,整好型,放入冰箱冷冻半个小时定型
5.半个小时后取出面团,切块放至烤盘上,180度烤20分钟,即可取出冷却
蔓越莓亦含有超级热门的抗氧化物前花青素,藉由特殊的抗氧化能力、以及自由肌清除者的条件,可避免细胞受破坏并维持细胞的健康与活力。
蔓越莓含有丰富的维生素C及抗氧化能力很强的花青素(OPC)植化素,生化实验发现,蔓越莓所含的抗氧化物质可以有效的抑制体内低密度脂蛋白(LDL;俗称坏的胆固醇)的氧化作用,另外,蔓越莓含有高生体可用率的维他命C,临床实验发现,食用蔓越莓可以使人体血液中的维他命C浓度快速有效的上升。
蔓越莓含有特殊化合物——浓缩单宁酸,除了普通被认为具有防止泌尿道感染功能外,蔓越莓还可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。
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炒牛肉用这种特殊的方法炒、出锅的牛肉又香又嫩
牛肉滋味鲜美,蛋白质含量高而脂肪又低,吃多了也不怕胖,牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食物都高,这使它对增多肌肉、加强力气额外有效,以是不少运发起都吃。无论爆炒、炖煮、火锅、烧烤都别有风味,很少人不爱吃的,但牛肉炒得欠安又老又柴,简直是暴殄天物。
很多报酬了使牛肉炒出来滋味更嫩,都邑加多量生粉腌制,何等吃起来尽管很嫩,却破坏了牛肉原有的味道,咱们家就夙来不放,确实要炒出又鲜又嫩的牛肉,只需要把稳这个步调。
牛肉剃筋切片,加盐、料酒、生抽、老抽与一小勺油腌制
趁这个岁月把葱、姜,蒜苗、辣椒等配料切好
爆香葱姜蒜,加少许盐,把配菜炒得七八分熟的边幅,倒入牛肉快速翻炒
放一点孜然蚝油等调味料翻炒至牛肉断生立刻出锅,这一步非常必要,牛肉炒久了就会越炒越老,所以出锅定然要敏捷。何等炒进去的牛肉又嫩又香又下饭,不会被一层厚厚的粉糊住的牛肉原汁原味,各人都说很是好吃。
我家炒牛肉另有一个妙招,也是不放生粉,然而要用到木瓜刮皮后流进去的乳汁,只需放几滴到切好的牛肉里,抓平均,让其放置5分钟摆布,即可以开炒了,如许炒出来的牛肉也是很软了,然则木瓜不容易找,所以小编不常用,大家利便的,大约偏偏木瓜归来回头煮汤,趁便买些牛肉归来,不防尝尝一下。